فوائد فاكهة القشطة لتعزيز صحة الأطفال

تشمل الفوائد الصحية التي تقدمها فاكهة القشطة للأطفال إمدادهم بالمعادن، مثل الكالسيوم الذي يعمل على تعزيز صحة العظام، والفوسفور للهضم، والمغنيسيوم لإنتاج الطاقة في الجسم، والتوليف بين الحمض النووي ” DNA ” والـ ” RNA “، وتوفير فيتامين C لتعزيز جهاز المناعة، ووجود المواد المضادة للأكسدة التي تضعف الجذور الحرة .

فوائد فاكهة القشطة لتعزيز صحة الأطفال
فاكهة القشطة هي واحدة من أحلى الفواكه التي يمكنك أن تجدها، ولها اسم آخر هو التفاح السكري، والبلد الأم لهذه الفاكهة هي دول أمريكا الاستوائية، ولكن بلد المنشأ بالضبط غير معروفة، اليوم يمكنك العثور على فاكهة القشطة في معظم البلدان الاستوائية في العالم : مثل جزر البهاما وكوبا وجمهورية الدومينيكان وهايتي وجامايكا وبورتوكا والسلفادور وغواتيمالا، والبلدان شبه الاستوائية مثل الهند وأندونيسيا وتايلاند وتايوان وفيتنام وغيرها .

فاكهة القشطة هي  فاكهة موسمية تنمو بشكل عام خلال فصل الشتاء، وهي فاكهة خضراء اللون على شكل قلب، يوجد عليها العديد من المطبات، هذا بالنسبة للهيكل الخارجي، أما من الداخل فتحتوي على لب أبيض حلو، مع بذور داكنة، كما أن الثمرة الناضجة من هذه الفاكهة تصبح لينة، حيث يمكنك كسرها بسهولة وفتحها ليظهر لك لبها الداخلي الأبيض .

توجد القيمة الغذائية لكل 100 غرام من فاكهة القشطة
يحتوي كل 100 غرام من فاكهة القشطة على 101 سعر حراري، 25 غرام من الكربوهيدرات، 71.5 غرام من الماء، 33 وحدة من فيتامين A، واحد غرام من الدهون، 1.7 غرام من البروتين، 192 مللي غرام من فيتامين سي  ، 0.1 مللي غرام من الثيامين، 0.5 مللي غرام من النياسين، 30 مللي غرام من الكالسيوم، 18 مللي غرام من الماغنسيوم، 382 مللي غرام من البوتاسيوم، 0.1 مللي غرام من الريبوفلافين، 0.1 مللي غرام من حمض البانتوثنيك، 0.7 مللي غرام من الحديد، 21 مللي غرام من الفسفور، و 4 مللي غرام من الصوديوم .

هل يمكن إعطاء فاكهة القشطة للأطفال
كما هو الحال في معظم الفواكه التي يمكن تقديمها لطفلك بدءا من عمر 6 أشهر، يمكن أيضا إعطاء فاكهة القشطة لطفلك بعد تقديم الأطعمة الأساسية له. إعداد فاكهة القشطة لأطفالك أمر بسيط للغاية، حيث يجب عليك فقط اختيار ثمرة ناضجة من فاكهة القشطة وتكسيرها بعناية. بعد ذلك، قمي بإزالة اللب والبذور بدقة واتركيها في الماء على النار لتنضج، ولا تحتاج إلى أكثر من 5 دقائق .

الفوائد الصحية لفاكهة القشطة كغذاء للأطفال
فاكهة القشطة توفر العديد من الفوائد الصحية للطفل، وتشمل بعض هذه الفوائد:

1- تمده بكمية جيدة من فيتامين C : تعتبر فاكهة القشطة مصدرا جيدا لفيتامين C، ويعزز فيتامين C جهاز المناعة للأطفال ويحارب الالتهابات ويحسن صحة العيون، كما يقلل من خطر التسمم للأطفال والرضع .

2- إمداد الأطفال بالكالسيوم : الكالسيوم هو واحد من المعادن الرئيسية التي يحتاجها جسم الأطفال لتكوين عظام قوية، وبالتالي فمن الضروري تزويد طفلك بكميات كافية من الكالسيوم من خلال اتباع نظام غذائي صحي، ويمكن لفاكهة القشطة أن تساعد في تقوية عظام الطفل بشكل كبير .

3- تمده بكمية جيدة من المغنيسيوم : يتطلب جسم الطفل المغنيسيوم كمعدن ضروري لإنتاج الطاقة، كما يلعب المغنيسيوم دورا هاما في بنية الحمض النووي (DNA) و (RNA)، حيث تعتبر هذه الأحماض أساسية للغاية للأطفال والرضع الذين ينمون بمعدل أعلى من البالغين، وبالتالي يجب أن يتم توفير إمدادات من المغنيسيوم بشكل أكبر لهم .

4- إمداد الطفل بالفسفور : الفوسفور هو معدن آخر يعتبر مهما بالنسبة للعظام والأسنان، ويختلف عن الكالسيوم. إذا قل مستوى الفوسفور في الجسم، فإن ذلك يمكن أن يؤدي إلى ضعف العظام وتسوس الأسنان، ومشاكل في اللثة عند الأطفال الصغار. كما يعتبر الفوسفور مهما جدا لعملية الهضم ولوظائف الدماغ .

5- خصائص مضادة للجراثيم : تتمتع فاكهة القشطة بخصائص بيوكيميائية تجعلها تمتلك خصائص مضادة للجراثيم، ونظرا لأنها فاكهة موسمية، فإنها تساعد في مكافحة الهجمات البكتيرية الموسمية .

6- خصائص مضادة للأكسدة : مثل معظم الفواكه والخضروات، فإن فاكهة القشطة تعد مصدرا جيدا لمضادات الأكسدة، ولا يمكن تقييد أهمية مضادات الأكسدة، حيث إنها تعمل على الحد من تأثير الجذور الحرة التي تتشكل نتيجة استهلاك الطاقة في الخلايا، وهذه الجذور الحرة يمكن أن تتسبب في الأضرار للخلايا المجاورة والحمض النووي، لذلك فإن تضمين أكبر قدر ممكن من مضادات الأكسدة في نظام الطفل الغذائي يعد أمرا مهما جدا .

يجب اتخاذ التدابير اللازمة عند إعطاء فاكهة القشطة للأطفال
يمكن اتخاذ بعض التدابير عند إعطاء فاكهة القِشطَة للأطفال

1- اختيار الفاكهة الصحيحة : يجب أن يكون ثمرة القشطة ناضجة بما يكفي لتقديمها لطفلك، وأفضل مؤشر لمعرفة ذلك هو أن تكون طرية بما فيه الكفاية بالنسبة لك لتتمكني من فتحها بسهولة بضغطة واحدة من يدك .

2- إعداد اللب : لب القشطة أبيض اللون ويحتوي على بذور سوداء أو ذات لون داكن، بعد تكسير الثمرة، يمكنك أخذ ملعقة من اللب وإزالة البذور قبل تقديمها لطفلك، لأن البذور قد تسبب اختناقا للرضع والأطفال .

3- لا حاجة للسكر أو أي تحلية : التفاح السكري هو الاسم الآخر لفاكهة القشطة، وبالتالي فهي واحدة من أطيب الفواكه، لذلك لا حاجة على الإطلاق لإضافة سكر أو أي عامل للتحلية .

4- لا لعمل العصير من هذه الفاكهة : يمكن أن يكون عصير القشطة مرهقا جدا لأن اللب سميك جدا، وإعطاء طفلك عصير القشطة يزيد من تناوله للحلويات ويزيد بالتالي فرص تسوس أسنانه في سن مبكرة، لذا تجنبي إعطاء طفلك هذا العصير .

5- تأكدي من مشكلة الحساسية : عادة ما لا تسبب فاكهة القشطة أي حساسية، ولكن هناك احتمالية لحدوث حساسية لدى بعض الأطفال. لذا، إذا كانت عائلتك تعاني من حساسية غذائية، يجب أن تكوني حذرة جدا عند إطعام طفلك هذه الفاكهة. لذا، اتبعي قاعدة الأربعة أيام، وهي إعطاء هذه الفاكهة بكميات صغيرة لطفلك لمدة أربعة أيام. إذا وجدت أنها آمنة تماما، يمكنك زيادة الكمية بحرية. ومع ذلك، يجب أن تكوني دائما حذرة ولا تفرطي في إطعام طفلك أي شيء .