فوائد عصير الرمان لصحة الدماغ
يُعتبر الرمان واحدًا من أفضل الأطعمة المحبوبة لدى الكثير من الأشخاص، ويوفّر هذا النوع من الفواكه العديد من الفوائد لجسم الإنسان، ولكنه قد يسبب بعض المشاكل المختلفة في بعض الحالات.
عصير الرمان
يمكن معرفة التأثيرات الصحية لبعض الفواكه، مثل فوائد مضادات الأكسدة الموجودة في عصير الرمان، والتي تساعد في الحفاظ على صحتك العامة. تشير بعض الدراسات إلى أن المواد الغذائية في الرمان توفر العديد من الفوائد للجسم البشري، وبالتالي يفضل تضمينه في نظامك الغذائي. وهناك العديد من الفوائد الأخرى، بما في ذلك مكافحة السرطان وغيرها.
محتوى مضاد الأكسدة في عصير الرمان
نشرت مجلة الكيمياء الغذائية الزراعية مؤخرا مقالا يفيد بأن عصائر الرمان التي تم فحصها تحتوي على ثلاثة أضعاف كمية مضادات الأكسدة الموجودة في العديد من العصائر الأخرى، مثل النبيذ الأحمر والشاي الأخضر، وتعمل هذه المضادات على علاج الكثير من الأمراض ومكافحة الجذور الحرة التي تسبب السرطان.
مضادات الأكسدة و عمل الدماغ
تساعد مضادات الأكسدة غير المباشرة في الحفاظ على وظيفة الدماغ، ويميل الأفراد المسنون الذين يتعرضون لخطر الإصابة بأمراض القلب إلى الحصول على نسبة أفضل من مضادات الأكسدة لتجنب هذه الإصابات التي تؤثر بدورها على عمل الدماغ.
عصير الرمان و الحماية من مرض الزهايمر
نفذ العديد من العلماء في مجال الأعصاب بحوث حول فوائد عصير الرمان. قام هارتمان وزملاؤه بتغذية الفئران بعصير الرمان في دراسة لفئران تعاني من أعراض تشبه أعراض مرض الزهايمر. وبينت الدراسة أن حالة الفئران تحسنت وتم السيطرة على الأعراض التي كانت تعاني منها. ولا يزال هذا الموضوع قيد التجربة لدى البشر الذين يعانون من هذا المرض والذين يتعرضون له.
عصير الرمان للمرأة الحامل
في دراسة أجراها م. ج. لورين وزملاؤه، تبين أن عصير الرمان قد يحمي أدمغة الأطفال إذا حرموا من الأكسجين قبل الولادة. قام لورين وزملاؤها بتغذية الفئران بعصير الرمان في الأشهر الأخيرة من الحمل وأثناء فترة تغذية الفئران الصغيرة من أمهاتها. أظهرت النتائج أن أنسجة المخ الخاصة بهذه الفئران كانت أقل تضررا بعد حرمانها من الأكسجين لمدة 45 دقيقة. يقترح لورين وزملاؤها أن تناول عصير الرمان أثناء الحمل قد يقدم مستوى جيدا من الحماية لأدمغة الرضع.
محتوى الجلوكوز في عصير الرمان
مثل معظم الفواكه، يحتوي الرمان على كميات عالية من الجلوكوز، وهذا أكثر من المواد المغذية الأخرى. ونظرا لأن الجسم يحول الجلوكوز إلى طاقة بسرعة كبيرة، فإن شرب عصير الرمان في الصباح يمنح دماغك دفعة أولية من الطاقة. وبالتالي، يمنح هذا المستوى من الطاقة الدماغية مستوى عاليا من النشاط والتركيز، ولذلك يمكن الاعتماد على كوب من عصير الرمان يوميا في الصباح لتحسين عمليات الدماغ وزيادة مستوى التركيز.