فوائد عسل الضهيان
يتمتع عسل الضهيان بعدد كبير من الفوائد الهامة لصحة الإنسان، ففوائده يعتمد على الموقع الجغرافي للضهيان والزهرة التي يستخلص منها، وسنتعرف اليوم على بعض فوائد عسل الضهيان وعلى أهمية المعادن التي يحتوي عليها وتتيح الطاقة اللازمة للجسم.
فوائد عسل الضهيان
يعد عسل الضهيان من أهم العلاجات المضادة للبكتيريا التي تسبب العديد من الأمراض، ولذلك يقوم العديد من الأشخاص باستخدامه كمادة طبيعية للقضاء على البكتيريا.
٢_ يعمل عسل الضهيان ايضا على مكافحة البكتيريا، وذلك لان هناك عدد كبير من الدراسات التي قد اثبتت ان عسل الضهيان يحتوي على نسبة كبيرة من الأسمولية ونسبة قليلة من الهيدروجين أضافة الى انه يحتوي على بيروكسيد الهيدروجين وايضا الليزوزيم إضافة الى أحماض الفينولية والفلافونويد، وهي من المواد الهامة المضادة للأكسدة.
عسل الضهيان يساعد بشكل كبير على علاج حمى التيفوئيد، كما أن له القدرة على القضاء على الفطريات التي تسبب الإصابة بمرض العفن الأسود، بالإضافة إلى مكافحة العضوية الرقيقة.
يُعد عسل الضهيان فعّالًا جدًا في علاج البكتيريا القولونية بشكل أكثر فاعلية من أنواع العسل الأخرى.
يُعَدّ عسل الضهيان أحد العلاجات الفعالة لالتهاب الرئة.
يمتلك هذا المركب القدرة على محاربة بعض أنواع الخلايا السرطانية، كما يساعد في تثبيط نموها ومنع انتشارها.
يعالج عسل الضهيان أيضًا الإمساك المزمن طويل المدى ويسيطر عليه بفعالية.
رجيم كيتو دايت وعسل الضهيان
– نظام الرجيم الكيتوني أو ما يعرف باسم “الكيتو دايت”، هو واحد من أفضل أنواع الأنظمة الغذائية. يحتوي هذا النظام الغذائي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات وعالية من الدهون، ويعمل على تقليل الكربوهيدرات في الجسم مما يجعل عملية الحرق في الجسم أكثر فعالية. كما يعمل هذا النظام الغذائي على تحويل الدهون الموجودة في الكبد إلى طاقة يمكن استخدامها. هناك العديد من الأطعمة التي يمكن تناولها في هذا النظام الغذائي، ولكن من الأهمية بمكان تناول عسل الضهيان خلال رجيم الكيتو، حيث يعطي الجسم الطاقة التي يحتاجها ويساعد على عملية الحرق، كما يساعد على توازن الجسم أثناء الرجيم، ويعتبر هذا النظام الغذائي رائعا خاصة لمرضى السكري، حيث يعمل على تحسين عملية الأيض.
تناول العسل بشكل عام
وصى الرسول الكريم صلى الله عليه وسلم في العديد من الأحاديث النبوية بتناول العسل، لأنه يحتوي على فوائد كثيرة تساعد في الشفاء من العديد من الأمراض، وهناك دراسات أظهرت أن عسل الضهيان يكون أكثر فعالية في محاربة البكتيريا من العسل الجبلي بعد اختبار بعض العينات.
في المملكة العربية السعودية، هناك تشكيلة كبيرة من أنواع العسل المختلفة، ومن بين هذه الأنواع الهامة عسل الضهيان، ويمكن أن يصل سعره في بعض الأحيان إلى 250 ريال أو 500 ريال سعودي للكيلو الواحد، ويختلف السعر حسب المنطقة التي يتوفر فيها العسل. في المرتبة الثانية يأتي عسل السمرة ويصل سعره أيضا إلى 150 ريال إلى 300 ريال سعودي للكيلو، ثم يأتي العسل الصيفي الذي يأتي بكمية كبيرة بعد هطول الأمطار الصيفية، ويصل سعره إلى 300 إلى 700 ريال سعودي للكيلو الواحد. ثم يأتي عسل المجري بسعر يتراوح بين 300 إلى 700 ريال سعودي للكيلو الواحد، وأخيرا عسل الضرمة الذي يصل سعره في المملكة إلى ما بين 350 ريال سعودي و600 ريال للكيلو الواحد.
فوائد العسل بشكل عام
يمكن استخدام العسل كبديل هام للسكر، حيث يحتوي على نسبة تصل إلى 70٪ من الجلوكوز والفركتوز، مما يكفي لتحلية الطعام والشراب.
بالإضافة إلى كون العسل من الأطعمة السهلة الهضم، يمكن شربه مع كمية من الماء الدافئ، حيث يمكن أن يساعد العسل على إذابة مخزون الدهون الكبير في الجسم.
يمكن أيضا إضافة العسل إلى عصير الليمون والقرفة؛ حيث تساعد هذه الطريقة على فقدان الوزن وتساعد الرياضيين بشكل كبير في أداء تمارينهم، كما تساعد على المحافظة على مستوى السكر في الدم.
يساعد أيضا في فترة استرجاع العضلات.
العسل غني بمجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن، ويحتوي على العديد من الفوائد الصحية الأخرى للجسم.
فوائد العسل للبشرة
كما أشرنا سابقًا ، يتمتع العسل بعدد كبير من الفوائد الهامة لصحة الجسم والبشرة ، ومن بين أهم تلك الفوائد للبشرة.
يساعد العسل في منح البشرة النعومة التي تحتاجها، كما يعطيها النضارة اللازمة.
يمكن للعسل أيضًا علاج البثور والشوائب في الوجه.
يعمل العسل على تحسين مظهر البشرة وجعلها تبدو أكثر إشراقًا وجمالًا.
يساعد العسل أيضًا على الوقاية من حب الشباب.
يساعد هذا الشيء أيضًا في إزالة جميع البكتيريا والجراثيم الموجودة على البشرة.
يعمل العسل أيضًا على تفتيح البشرة بشكل فعال.
يحتوي العسل عمومًا على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن الهامة التي تغذي البشرة.
يساعد على علاج البشرة الدهنية وتحسين حالتها.
9- يساعد في مكافحة جفاف الجلد ويمنحه الصحة.