فوائد صحية مفاجئة من الفلفل الأسود

قد تحب أحيانا استخدام هزة من الفلفل الأسود  في حساء الطماطم أو استخدامه ككمون في تدليك اللحوم. فهل تساءلت يوميا عن الفوائد الصحية للفلفل الأسود من قبل . فالفلفل الأسود هو جيد للغاية بالنسبة للجسم. فهو يؤثر على كل شيء بداية من المظهر الصحى  لبشرتك مرورا بالوقاية من إصابتك ببعض الأمراض المزمنة الأكثر شيوعا.

سنذكر بعض الفوائد الصحية الرائجة للغاية التي تجعل الفلفل الأسود أساسا لخزائن التوابل الخاصة بك والتي تثير الدهشة

1- يساعد الجهاز الهضمي
على الرغم من الفلفل طعمه حار.فإنه لا يعمل على تهيج المعدة.  بل يساعد الجسم على هضم الطعام عن طريق زيادة إنتاج حمض الهيدروكلوريك. وهذا الحمض يعمل على انهيار وجبات الطعام التى تتناولها . لذلك فقيامك باضافة رشه من الفلفل الأسود قد تكون فكرة ذكية إذا كنت تعانى من الانتفاخ وتقلصات في المعدة. فالفلفل الأسود هو أيضا طارد للريح. مما يعني أنه يساعد على التخلص من ريح البطن.

2- مرتبط بتحسين الوظيفة الإدراكية
تؤكد بعض الدراسات الأكثر إثارة للإهتمام على إمكانية استخدام الفلفل الأسود بفاعلية في مكافحة مرض الزهايمر وأمراض عصبية تنكسية أخرى. على وجه التحديد، يعزز الفلفل الأسود الذاكرة ويمكن أن يؤثر حتى على حدة الخلل المعرفي. تم تأكيد أن هذه الفوائد ناتجة عن تحفيز إنتاج بعض المسارات الكيميائية الهامة في الدم.

3-  يمكنه علاج السعال
عند شعورك انك معرض لحالة من السعال الشديد الذي غالبا ما يأتي مع وجود عدوى الجهاز التنفسي العلوي. قم بتناول   شاي الفلفل الأسود فقد يحسن من هذه الحالة. فهذا علاج تقليدي صيني يساعدك على التخلص من المخاط الشديد المستعصى ببساطة . والخليط عباره عن مزج  ملعقة شاي صغيره من الفلفل الأسود الطازج المطحون مع حوالي معلقتين شاى صغيرتين من العسل (لإضافة مزايا مضادة للجراثيم). وملء كوب مع الماء المغلي. ثم ندعهم لمدة  من 10إلى 15 دقيقة. ثم يصفى ويشرب.

4-  يقلل من خطر الاصابة بالسرطان
بفضل وجود مادة كيميائية تسمى بيبيرين بالفلفل فقد يعمل الفلفل الأسود على تقليل احتمال إصابتك بأنواع معينة من السرطان. وعلى وجه الخصوص قد اكتشف العلماء في جامعة ميشيغان مركز السرطان وصلة خاصة مهمة بين الفلفل الأسود وانخفاض خطر الاصابة بسرطان الثدي. فإذا كنت ترغب في مضاعفة الفوائد المضادة للسرطان. فقم بمزج واضافة الفلفل الأسود مع الكركم أثناء اعداد طعامك حيث تشير(وصفات أطباق الكاري الهندية) الى ذلك فى كثير من الاحيان .

5- يقلل من أعراض التهاب المفاصل
بفضل الفلفل الأسود المضاد للالتهابات، يمكنك إضافة بعض الفلفل الأسود إلى نظامك الغذائي إذا كنت تعاني من التهاب المفاصل الروماتويدي، فقد أظهرت الأبحاث التي تشمل مشاركين مصابين بالتهاب المفاصل وجود صلة بين استهلاك الفلفل الأسود والشعور بالألم، ومن المرجح أن تكون تلك الصلة نتيجة تأثير المركبات المضادة للالتهابات.

6- يحافظ على نضارة بشرتك
يتمتع الفلفل الأسود بخصائص مضادة للجراثيم، مما يساعد في محاربة بعض البكتيريا التي تسبب حب الشباب. ينصح خبراء العناية بالبشرة بإضافة الفلفل الأسود المطحون إلى كوب من السكر ونصف كوب من زيت التدليك وبضع قطرات من زيت البرتقال العطري للتخلص من البكتيريا الضارة. فالفلفل الأسود يساعد على زيادة تدفق الدم إلى الجلد، مما يحسن دوران الخلايا الصحية.

7- يساعدك فى الإقلاع عن التدخين
هذا يعتبر بشرى عظيمة لأولئك الذين يحاولون الإقلاع عن هذه العادة السيئة لتدخين السجائر. وفقا لدراسة حديثة نشرت في مجلة الطب البديل والتكميلي، استنشاق رائحة زيت الفلفل الأسود على كرة قطنية يمكن أن يساعد في تقليل الرغبة الشديدة في الحصول على النيكوتين. حيث أن استنشاق الفلفل الأسود يعطي إحساسا في الحلق يشبه الاحساس المرتبط بالتدخين

8- يشجع على فقدان الوزن
تشير بعض الدراسات إلى أن الفلفل الأسود يعمل على تحسين عملية  الأيض بشكل مؤقت مما يؤدي الى حرق المزيد من السعرات الحرارية بمعدل أسرع. ومع ذلك  فانه يقال أيضا أن رائحة الفلفل الأسود تعمل على تحفيز الشهية. مما قد يضعك فى حالة من ضبط النفس والالتزام بالنظام الغذائي الخاص بك .

9- يمكن استخدامه لعلاج الجروح البسيطة
إذا كان لديك جرح مؤلم ينزف باستمرار، فالضغط عليه هو أفضل طريقة لوقف نزيف الدم، ومع ذلك، يمكن للفلفل الأسود أيضا أن يساعد في تلك الحالة، حيث يساهم في تجلط الدم. هناك شائعات تفيد بأنه استخدم في ساحات المعركة خلال الحرب العالمية الثانية، وكما ذكر سابقا، الفلفل الأسود يعمل أيضا كمضاد للجراثيم، وبالتالي يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالعدوى في الجرح.

10- يعمل على تحسين صحة الفم والأسنان
يمكن مزج الفلفل الأسود مع الملح والماء لتحضير عجينة يمكن وضعها على اللثة، وهذا سيساعد في تخفيف الألم والتهابات اللثة المرتبطة بأمراضها، كما سيحسن من رائحة النفس أيضًا .

وأخيرا، كلمة تحذير:بالرغم من أن الفلفل الأسود رائع للشخص العادي، يجب تجنب استهلاكه بكثرة، إذا كنت قد أجريت جراحة في البطن، قد يؤدي استهلاك الفلفل الأسود إلى تهيج الأمعاء، وعلى الرغم من أنه يساعد على هضم الطعام، إلا أنه يجب الانتباه إلى أنه بصورة عامة يمكن أن يسبب العطس أثناء إعداد الطعام.