فوائد زيت القرفة

القرفة هي واحدة من التوابل الهامة التي تعطي الطعام نكهة مميزة، كما يمكن تناولها كمشروب ساخن. ومع ذلك ، يجهل الكثيرون أن لحاء القرفة يمكن استخراج زيت القرفة منه، ويتميز هذا الزيت بفوائد علاجية متعددة ، حيث يمكنه التخلص من الألم والالتهابات والبكتيريا ورائحة الفم الكريهة ، كما يمكنه القضاء على الخلايا السرطانية وحماية القلب من الأمراض وغيرها من الفوائد التي سيتم تفصيلها في الجمل التالية لهذه المقالة .

أولا، نعرض لمحة سريعة عن القرفة وزيت القرفة. يعتبر المناطق المدارية المنشأ الأصلي لزراعة القرفة، وخاصة في الهند وقارة آسيا. ومن ثم، انتشرت زراعة القرفة في مناطق مختلفة من العالم المداري. يستخدم القرفة في الطهي وإعداد المشروبات، وتضاف لتمنح الأطباق الحلوة نكهة مميزة. وتتميز القرفة بوجود عناصر هامة جعلتها تستخدم في علاج العديد من الأمراض، مثل آلام المفاصل ومكافحة الأورام السرطانية الخبيثة وتخفيف آلام الحيض لدى النساء وغيرها. يتم استخراج زيت القرفة من لحاء النبات عن طريق عملية التقطير، ويعرف زيت القرفة بفوائده المتعددة لأنه يحتوي على مركبات كيميائية ذات خصائص علاجية، مثل الأوجينول بالإضافة إلى بنزوات البنزيل .

ثانياً فوائد زيت القرفة :

يعتبر زيت القرفة مفيدا لصحة الدماغ والنشاط الذهني، وذلك بعد ثبوته من خلال دراسة علمية أجريت في جامعة ويلنج الأمريكية، حيث تم اكتشاف فوائده في علاج التوتر والإجهاد وزيادة نشاط وظائف الدماغ، وتقليل فقدان الذاكرة، وأظهرت الدراسة أيضا أن الأشخاص الذين استخدموا زيت القرفة لديهم قدرات عقلية أفضل من غيرهم .

ثانيا، يعمل زيت القرفة على تنشيط الدورة الدموية، ويعزز عملية الأيض ويساهم في تحسين إمداد الأكسجين وتدفق الدم إلى أجهزة الجسم المختلفة، مما يحسن صحة الدورة الدموية، وبالتالي يعمل على تنشيط القلب ويزيد فرصته في الوقاية من النوبة القلبية .

زيت القرفة يخلصك من الآلام، ويمكن الاستفادة منه عن طريق وضعه بشكل موضعي على مكان الألم وتدليكه جيدا، مما يؤدي إلى التخلص من التصلب وتخفيف الآلام .

زيت القرفة مفيد للمرضى الذين يعانون من مرض السكري، حيث يساعد على ضبط نسبة الأنسولين ويقلل من مضاعفات المرض .

بالإضافة إلى خصائصه المضادة للبكتيريا والميكروبات، يعد زيت القرفة مضادا لهما. يمكن استخدام زيت القرفة كمضمضة طبيعية عن طريق إضافة قطرات منه إلى كوب من الماء الدافئ للتخلص من روائح الفم الكريهة .

– يعتبر زيت القرفة مفيدا لجهاز الهضم، حيث يساهم في التخلص من الاضطرابات التي قد تصيب الجهاز الهضمي مثل عسر الهضم والقيء وانتفاخ البطن وطرد الغازات، وذلك لأنه يحتوي على نسبة من الألياف الغذائية .

– في المرتبة السابعة، زيت القرفة يحارب السرطان، إذ يحتوي زيت القرفة على مضادات الأكسدة التي تدمر الخلايا السرطانية، ويحميك من سرطان القولون بشكل خاص .

زيت القرفة مفيد للعظام؛ حيث يحتوي على الكالسيوم الضروري لتقوية العظام والحفاظ عليها من الإصابة بالهشاشة .

ثالثا، كيفية استخدام زيت القرفة .. يمكنك إضافة زيت القرفة إلى الحليب أو وضع بضع قطرات على الأطعمة لإعطائها نكهة مميزة. ولا تنس أن زيت القرفة يعتبر مكمل غذائي طبيعي، ولكن يجب الحذر من وضع زيت القرفة مباشرة على الجلد دون تخفيفه، ويفضل خلطه مع زيوت أخرى مثل زيت الزيتون .