فوائد دبس التمر لعلاج الانيميا

الأنيميا أو فقر الدم هو مرض يعاني منه ما يقرب من 1.62 بليون شخص حول العالم، وتعاني الأطفال ما قبل المدرسة بشكل كبير من فقر الدم بنسبة تقارب 47%، وهناك أكثر من 400 نوع مختلف من فقر الدم المعروفة، وأحدها هو نقص الحديد الذي يعتبر الأكثر شيوعا في أمراض الدورة الدموية في جميع أنحاء العالم.

ما هي الأنيميا
يهمنا هنا فقر الدم العادي الأنيميا التي تنتج عن نقص الحديد في الدم وهو عبارة عن نقص في كريات الدم الحمراء التي تحتوي على مادة الهيموجلوبين وهى عبارة عن  بروتين غنيّ بالحديد، يمنح الدّم لونه الأحمر.

وتعمل خلايا الدّم الحمراء على نقل الأكسجين من الرّئتين إلى بقيّة أعضاء الجسم، ونقل ثاني أكسيد الكربون من الجسم عودةً إلى الرّئتين، ويتم إخراجه من الجسم عن طريق عملية الزّفير، ويؤدي نقص الهيموجلوبين  إلى نقص إمكانيات الـدم  والإخلال من قيامه بوظائفه الحيوية , وهو مرض يصيب الكبار والأطفال .

أهم أعراض الأنيميا الناتجة عن فقر الدم تتلخص فيما يلى:
تبدو البشرة والجلد باهتين ومصفرين بشكل واضح.
عدم القدرة على التنفس بسهولة عند بذل جهد بسيط والشعور بسرعة ضربات القلب عند الإجهاد.
يمكن أن يترافق الدوار الشديد الذي يحدث عند النهوض بسرعة مع زوغان البصر أحيانًا.
4- فقدان الشـهية للطعـام أو اضطرابها.

فوائد التمر لعلاج الانيميا
التّمر هو نوع من أنواع الفواكه التي نحصل عليها من أشجار النخيل، والذى جاء ذكره بالقرآن الكريم في العديد من الآيات قال الله تعالى : ( ووَهُزِّي إِلَيْكِ بِجِذْعِ النَّخْلَةِ تُسَاقِطْ عَلَيْكِ رُطَباً جَنِيًّا * فَكُلِي وَاشْرَبِـي وَقَرِّي عَيْنًا ) / سورة مريم : الآية 25.

حثنا الرسول الكريم على تناول ثلاث تمرات كحد أدنى “حسب السنة النبوية

هناك العديد من الأنواع المختلفة للتمر المفيدة والمغذية، ويعتبر واحدًا من أفضل الأطعمة الحلوة التي تنظم عملية الهضم وتمد الجسم بالعديد من المغذيات.

فوائد دبس التمر لعلاج الأنيميا
دبس التمر هو نوع من الشراب الحلوّ المركز المصنوع من حبات التمر حيث   يعتبر علاج فعال في حالات مرض الانيميا وعلاج حالات فقر الدم، وذلك لاحتوائه على عنصر الحديد، وفيتامين ب، والنحاس.

للأشخاص الذين لا يحبون تناول التمر، يمكنهم استبداله بتناول دبس التمر مع كوب واحد من الماء يوميًا، وذلك للاستفادة من فوائده وتوليد دم جيد في الجسم .

يحتوي دبس التمر أيضا على السكريات السريعة الامتصاص مثل الجلوكوز والفركتوز، والتي تساعد على تزويد الجسم بالطاقة اللازمة للقيام بالأنشطة اليومية

طريقة عمل دبس التمر لعلاج الأنيميا
يتمّ وضع كمية من التمر بعد نزع النواة في إناء على الناربعد غمره بالماء، ويجب إضافة الماء إليه إذا انخفض عن مستوى التمر حتى لا يحترق ويتغير طعمه.

يترك الطعام على النار لمدة ساعتين على الأقل أو حسب الكمية الموضوعة.

يتم تصفية الدبس بشاش قطني عدة مرات، ويتم إعادة السائل المصفى إلى النار حتى يتم تكاثفه وتجمد ليصبح دبس التمر، الذي يكون سائلاً سميكاً لزجاً.

يُعبأ المنتج في برطمانات زجاجية معقمة ويتمالاحتفاظ بها لحين الحاجة إليها.

يتم تناول دبس التمر إما بالتغميس مع الطحينة، أو استخدامه في صنع بعض الحلويات، أو يُضاف ملعقة ونصف من دبس التمر إلى كوب من الحليب الطازج ويُشرب على الريق .

ملحوظة هامة: يجب على مرضى السكري أن يحذروا هذه الوصفة، حيث أن الدبس يحتوي على نسبة عالية جدا من السكر