فوائد تناول عصير الجزر على الريق للرجيم و مقاومة السرطان

الجزر من أشهر الخضراوات التي لها فوائد صحية لا حصر لها كما تستخدم أيضاً في تحضير مختلف الأطباق كطبق السلطة ،و غير ذلك و يمكن أيضاً تناولها كعصير الجزر الذي أوصى عدد من الأطباء بتناوله على الريق لتخليص الجسم من السموم و العديد من الأمراض الأخرى التي ستوضحها تفصيلاً السطور التالية لهذه المقالة .

أولا، من القيمة الغذائية للجزر.. يحتوي الجزر على فيتامين أ الذي يعزز الرؤية وصحة الجلد ويقوي العظام ويحميها من التكسر، إضافة إلى فيتامين ج. وهناك ارتباط كبير بين فيتامين ج وإنتاج الكولاجين، حيث يساهم في زيادة مرونة الجلد وتحسين نضارته ولمعانه، ويعزز قوة جهاز المناعة ويقضي على البكتيريا الضارة التي تضر الجسم. يحتوي عصير الجزر أيضا على مجموعة من المعادن، أهمها البوتاسيوم الذي يساعد العضلات على الاسترخاء وزيادة مرونتها ومنع التشنجات. كما يحتوي الجزر على مجموعة من الكاروتينات المعروفة بمضادات الأكسدة ذات الفوائد الرائعة، حيث تحمي الجلد من التجاعيد وتؤخر ظهور علامات الشيخوخة، وتساعد في تطهير جميع أعضاء الجسم من السموم، خاصة الكبد. ومن العناصر الغذائية الأخرى الموجودة في الجزر، الحديد الذي يحمي من فقر الدم، والفسفور والكالسيوم الضروريين لصحة الجسم وبناء العظام  .

ثانياً فوائد متعددة لتناول عصير الجزر على الريق :

تناول عصير الجزر على الريق مفيد للجهاز الهضمي، ويتمتع الشخص الذي يتناول كوبا من عصير الجزر يوميا على الريق براحة لجهاز هضمه ومنع الإمساك، وذلك لأنه يحتوي على مجموعة من الزيوت الطبيعية والألياف الغذائية التي تعمل على تليين الأغشية المخاطية .

شرب عصير الجزر على الريق يحمي من أمراض القلب، حيث يحتوي على البيتا كاروتين وهي مضادات أكسدة تحارب الكوليسترول الضار، مما يعزز حالة الشرايين ويحمي القلب من النوبة القلبية .

– تعتبر شرب عصير الجزر على الريق مناسبا للفم، حيث يحتوي على الفيتامينات الضرورية، وخاصة فيتامين ج لتقوية اللثة والأسنان، ويساعد الجزر في إفراز اللعاب الذي يتوافق مع حموضة المعدة والبكتيريا الموجودة في الفم، مما يعالج رائحة الفم الكريهة .

يعمل تناول عصير الجزر على الريق على تنشيط الكبد، حيث تتفاعل المضادات الحيوية والفيتامينات الموجودة في الجزر لطرد السموم من الجسم، وخاصة الدهون التي تترسب في الكبد، بالإضافة إلى أن الألياف الغذائية الموجودة في الجزر تساعد الكبد والقولون على التخلص من الفضلات بشكل أسرع، مما يحافظ على صحتهما .

الخلاصة: يعتبر تناول كوب من عصير الجزر يوميا مهما لصحة الجلد في فصل الصيف، حيث تسبب أشعة الشمس المحرقة تغير لون الجلد، ولكن باستمرار تناول العصير يحسن صحة الجلد ويعود إليه النضارة والاشراق، وذلك بسبب احتوائه على فيتامين أ الهام لصحة الجلد .

– تناول عصير الجزر على الريق يساعد على إنقاص الوزن ومكافحة السرطان

– أولاً عصير الجزر على الريق يحارب السرطان : تعمل مضادات الأكسدة الموجودة في عصير الجزر على منع نمو الخلايا الخبيثة، ولقد ثبت علميا أن عصير الجزر يحمي من الإصابة بسرطان المستقيم، وسرطان القولون، وسرطان الرئة، وسرطان البروستاتا .

– ثانياً عصير الجزر على الريق مفيد للرجيم : عصير الجزر يحتوي على مكونات غذائية وألياف تساعد في فقدان الوزن، خاصة عند إضافته إلى عصير الليمون أو الشمندر. ولكن من الأفضل تجنب تناول عصير الجزر خلال النهار بسبب احتوائه على نسبة من السكريات .