فوائد براعم الخيزران
هل تعلم أن تناول براعم الخيزران يمكن أن يساهم في تعزيز صحة القلب ومكافحة السرطان؟ وهل تعلم أن براعم الخيزران هي عنصر واحد يجب البحث عنه إذا كنت ترغب في التخلص من بعض الكيلوجرامات الزائدة؟ بصرف النظر عن كونها طعاما مفضلا للباندا، فإن براعم الخيزران تتمتع ببعض الفوائد الصحية المدهشة التي يمكن أن تساعد في علاج ومنع العديدمن المشاكل الصحية
الفوائد الصحية لبراعم الخيرازن :
1. تساعد في فقدان الوزن :
براعم الخيزران هي أفضل أنواع الطعام بالنسبة لك إذا كنت تريد انقاص وزنك ، فهي غنية بالألياف الغذائية ، مما يساعد على اشباع الجوع ، لكنها تحتوي أيضا على كميات ضئيلة من السكريات والسعرات الحرارية ، مع نسبة من الكربوهيدرات أقل من الموجودة في الألياف الغذائية ، لذلك تعتبر براعم الخيزران مثالية لفقدان الوزن
2. التحكم في الكولسترول :
براعم الخيزران تساعد أيضا في خفض مستويات الكوليسترول LDL ، وذلك لسببين :
تحتويت براعم الخيزران دهونًا وسعرات حرارية ضئيلة
تساعد براعم الخيزران على خفض مستوى الكولسترول LDL وتحتوي على كمية كبيرة من الألياف الغذائية، والتي تساعد على خفض مستوى الكولسترول أيضًا
3. صحة القلب :
براعم الخيزران تحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية والمعادن الأساسية مثل السيلينيوم والبوتاسيوم، وهي مفيدة لصحة القلب. إضافة إلى ذلك، تحتوي براعم الخيزران على كمية قليلة من الكربوهيدرات والسكر. لذلك، فهي تعتبر وقائية مثالية لأمراض القلب. براعم الخيزران غنية بالألياف الغذائية، مما يساهم في تطهير الكوليسترول الضار (LDL) من الجسم وتخليص الشرايين من الكوليسترول الزائد، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب
4. تحارب السرطان :
تحتوي براعم الخيزران على كميات كبيرة من المواد المضادة للأكسدة التي تقضي على الجذور الحرة وتساعد في الحد من خطر الإصابة بالسرطان، كما تحتوي على فيتوسترولات تساهم في تثبيط نمو الأورام والتحوّرات الخلوية
5. تعزز المناعة :
تحتوي براعم الخيزران على العديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية التي تعتبر ضرورية لصحة الجسم، وتساعد على تحسين المناعة. تحتوي على الفيتامينات الأساسية مثل فيتامينات A وC وE وB مثل الثيامين والريبوفلافين وحمض الفوليك، والتي تساعد على تعزيز وظيفة المناعة
6. مضادة للالتهابات :
تحتوي براعم الخيزران على خصائص مضادة للالتهابات الفعالة، وتساعد على تخفيف الألم والالتهابات، وتساعد أيضًا على التئام القرح، ويمكن غلي براعم الخيزران وتناولها، أو تحضير عصير منها للاستخدام الموضعي لتخفيف الالتهابات
7. غنية بالألياف الغذائية :
كما ذكر أعلاه، تحتوي براعم الخيزران على كمية عالية من الألياف الغذائية التي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول في الدم وتحسن صحة القلب، بالإضافة إلى ضمان صحة وانتظام حركات الأمعاء. فعلى الرغم من كونها وجبة مثالية لمن يتبعون نظاما غذائيا أو يسعون لخفض الوزن، إلا أنها تشكل خيارا غنيا بالألياف ومنخفض السعرات الحرارية في هذه الأيام التي تتسم بنمط حياة مستقر
8. علاج اضطرابات التنفس :
تساعد براعم الخيزران في علاج مشاكل التنفس مثل ضيق التنفس والربو والتهاب الشعب الهوائية، كما أن لها خصائص مضادة للالتهابات وتساعد في علاج التهابات الجهاز التنفسي
9. مضاد للبكتيريا :
تحمل براعم الخيزران خصائص مضادة للجراثيم والفيروسات الخفيفة، ويمكن لهذه القدرة أن تساعد على التخلص من الالتهابات البكتيرية والفيروسية. ولذلك، فإن خيزران يعد علاجًا ممتازًا للأمراض البكتيرية والفيروسية
دراسات وابحاث :
ذكرت احدى الدراسات ان براعم الخيرزان غنية بالألياف الغذائية ، والتي تساعد على تخفيف الامساك وتليين البراز الصلب ، كما أنها تساعد على تحريك البراز على طول الجهاز الهضمي ، تحتوي براعم الخيزران أيضا على المواد الكيميائية الأخرى التي تساعد في علاج الديدان المعوية واضطرابات المعدة الأخرى