فوائد بذور فاكهة القشطة

تشتهر هذه الفاكهة بطعمها المميز الذي يجمع بين طعم الموز والأناناس، وشكلها بيضاوي، وتتميز بأنها مغطاة بقشور خضراء من الخارج. وفي الداخل، تحتوي على لب أبيض وبذور سوداء. تزرع هذه الفاكهة في جنوب إيطاليا والبرتغال، ويعود أصلها إلى أمريكا الوسطى والجنوبية. فاكهة القشطة لها فوائد صحية متعددة بسبب احتوائها على بعض الفيتامينات مثل فيتامين سي وفيتامين ب6، بالإضافة إلى احتوائها على كمية كبيرة من الألياف وفيتامين سي، وبعض المعادن مثل البوتاسيوم.

يحتوي 100 جرام من القشطة على:

– 72 جرام من الماء.
– 1.1 جرام من البروتين.
– 21.5 جرام من الكربوهيدرات.
– 12.8% من سكر المختزل.
– 0.5% من الألياف.

فوائد فاكهة القشطة

– تساعد على حماية القلب من الأمراض: تقوم فاكهة القشطة بتخفيض مستوى الكولسترول في الدم، مما يساعد على ضخ الدم بشكل أفضل للقلب، كما أنها تحافظ على نسبة الصوديوم في الدم معتدلة مما يساعد على حماية القلب والوقاية من السكتات الدماغية وارتفاع ضغط الدم.

– علاج الخلايا السرطانية: أظهرت بعض الدراسات الطبية التي أجريت في أمريكا الجنوبية دور فاكهة القشطة في علاج الأمراض السرطانية مثل سرطان الثدي والبروستاتا والقولون والبنكرياس والرحم والرئة. تمتلك هذه الفاكهة قدرة قوية على محاربة الخلايا السرطانية بنسبة تفوق قوة العلاج الكيميائي بأكثر من عشرة آلاف مرة، ويرجع السبب في ذلك إلى احتوائها على عدد كبير من مضادات الأكسدة.

تنشيط الجهاز العصبي و المخ: تحتوي فاكهة القشطة على كميات من فيتامين ب6، الذي يعمل على تخفيف الدوخة والدوار والقلق والتوتر، وأيضا يحمي الجسم من الشد العضلي والتهاب المفاصل والشلل الرعاش.

تحمي الجهاز الهضمي: القشطة تتكون من نسب كبيرة من الألياف التي تزيد من نشاط الأمعاء، مما يساعد على التخلص من الفضلات بسهولة، بالإضافة إلى تنقيتها من السموم والوقاية من السرطان وعلاج البواسير.

تقوي مناعة الجسم: تحتوي فاكهة القشطة على كمية كبيرة من فيتامين سي، وهذا الفيتامين يزيد من مناعة الجسم، ويحمي الجسم من نزلات البرد والأنفلونزا، ويعمل على تقوية الأوردة والشعيرات الدموية، ويزيد امتصاص الحديد الموجود في الغذاء.

يحمي الجسم من أعراض الشيخوخة: تحدث زيادة التجدد في الخلايا وشد البشرة بفضل وجود مضادات الأكسدة في القشطة، مما يجعل البشرة أكثر شبابا.

بعض وصفات فاكهة القشطة
يمكن تناول هذه الفاكهة اللذيذة طازجة ونيئة، حيث تعتبر من الفواكه اللذيذة.

يمكن مكافحة الطفيليات وتقليل الإسهال عن طريق تناول عصير القشطة.

يمكن غلي أوراق نبات القشطة وتناولها لعلاج ارتفاع ضغط الدم، والأرق الداخلي في جسم الإنسان، وجعل السكر منتظمًا.

لتخفيف التهابات المفاصل والآلام العصبية والدمامل والقروح والطفح الجلدي، يمكن سحق أوراق القشطة مع زيت الزيتون ودهن المنطقة المصابة.

يمكن علاج قمل الرأس ومعالجة الطفيليات الداخلية والخارجية باستخدام بذور القشطة كمبيد للآفات.

دراسات حديثة عن فاكهة القشطة : أكدت بعض الدراسات الحديثة في جامعة بورديو الأمريكية أن فاكهة القشطة لديها قدرة كبيرة على حماية الجسم بشكل كامل، وذلك عن طريق تشكيل حاجز لحماية الأعضاء الداخلية في الجسم. ويتم استخدامها حاليا في علاج الأمراض الخبيثة باستخدام مادة الجرافيولا التي تستخرج من فاكهة القشطة، وتعمل كأجسام مضادة لحماية الجسم.

زراعة فاكهة القشطة

أولًا، يجب اختيار أرض مناسبة لزراعة فاكهة القشطة بحيث تكون التربة خصبة، حيث إن هذه الفاكهة لا تتحمل التهوية الرديئة، يمكن زراعتها في الأراضي الطينية والرملية، وتحتاج هذه الأنواع من الأراضي إلى الاهتمام الجيد من خلال التسميد والري.

يجب ترك مسافات بين الأشجار ويتم ري الأشجار المزروعة في التربة الثقيلة مرة كل أسبوع في الصيف ومرة واحدة في فصل الشتاء، ويجب ري الأشجار في التربة الخفيفة والرملية كل 5 أيام مرة واحدة.

يعتبر تقليم الأشجار ضروريًا، خاصةً عندما تثمر، ويتم قطف الفاكهة عندما يكتمل حجمها وليس عند نضجها.