فوائد الهليون لبناء العضلات

الهليون أو الاسبارجوس هو نبات معمر يتم حصاده في مايو ويونيو. يحتوي الهليون على نسب عالية من حمض الفوليك الضروري لصحة الجسم، خاصة لدى النساء اللواتي يرغبن في الإنجاب. كما أنه مصدر هام لفيتامين C وفيتامين B6، ويحمي الجسم من الأمراض السرطانية. يساعد أيضا في تحسين المزاج والوقاية من الاكتئاب

الهليون يتبع فصيلة السوسن، وهي فصيلة البصل والثوم، واسمه مشتق من الكلمة الإغريقية التي تعني “ينمو أو يبرعم”. ويتم زراعته في مناطق البحر المتوسط، حيث كان يستخدم كعشب علاجي يساعد على تخفيف آلام الأسنان وتعزيز الإنجاب، ويعود ذلك إلى أكثر من 2000 عام. وانتشرت زراعة الهليون في بلاد أمريكا الشمالية بصورة كبيرة، حتى أصبحوا يتباهون بالأنواع التي يزرعونها، وتنوعت طرق تحضيره المختلفة. وبالرغم من مميزاته المتعددة وطعمه الخفيف الرائع المناسب للطقس الصيفي والربيعي، إلا أنه غير معروف بشكل كاف في البلدان العربية، وأفضل أنواع الهليون هي الأنواع الخضراء التي تحتوي على براعم مضمومة، ويمكن تحضيره مثل أي نوع من أنواع الخضروات، سواء بالسلق أو التبخير أو القلي، ويعتبر وجبة رائعة مع الأرز الإيطالي، كما يمكن إعادة إحياء ورق الهليون عن طريق نقعه في الماء البارد

فوائد الهليون لتكوين العضلات  :

_ يحتوي الهليون على عدد كبير من العناصر الغذائية الهامة للعظام والعضلات، والتي تساعد على بنائها بطريقة صحيحة، ويتضمن ذلك حمض الفوليك .

يحتوي الهليون على عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية، حيث يحتوي كل خمسة براعم من الهليون على 25 سعر حراري

يحتوي على نسب عالية من فيتامين C الضروري لصحة العظام، ويساعد على تقوية العضلات

يحتوي على الجلوتاثيون الذي يحتوي على عدد كبير من الأحماض الأمينية الهامة لصحة الجسم، ويدعم العضلات ويمنع التشنجات بعد التمارين الرياضية .

يحتوي هذا النوع على نسب عالية جدًا من الزنك والبوتاسيوم والمغنيسيوم والسيلينيوم، والتي تمنح الجسم الشبابة والقوة وتحمي من ظهور علامات الشيخوخة

يحتوي على كمية مناسبة من فيتامين K الضروري لصحة العظام، كما يساعد في حماية الجسم من تراكم الكالسيوم في أنسجة العضلات الذي يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية

يحتوي هذا الطعام على نسبة عالية من حمض الفوليك الذي يساعد على التقسيم الخلوي الصحيح للعضلات .

الفوائد العامة للهليون :

يحتوي على نسب عالية من مضادات الأكسدة التي تعمل كمضادات للأمراض السرطانية والالتهابات المزمنة، وخاصة سرطانات القولون والرئة والبروستاتا والمبيض والمثانة وغيرها من أنواع السرطان الخطيرة

يساعد الهليون، الذي يحتوي على نسب عالية من فيتامين ب وحمض الفوليك، على تقوية القلب والأوعية الدموية

– يعمل الهليون على ضبط مستويات السكر في الدم  

يساعد هذا الشيء بشكل كبير المرأة الحامل على حماية الجنين من العيوب الخلقية وبناء الخلايا بشكل صحيح

يعتبر مدرًا للبول بسبب احتوائه على نسب كبيرة من الأحماض الأمينية، ويساعد على تقوية المثانة ومنع الالتهابات البولية

يحتوي على فيتامين سي الذي يساعد على تنظيم ضغط الدم وتقوية الأعصاب وتعزيز التركيز واليقظة ومقاومة علامات الشيخوخة، ويعزز مناعة الجسم

يتم تحويل النورادرينالين والسيروتونين إلى الميلاتونين

–  يعتبر من العناصر المفيدة للجهاز الهضمي حيث يحتوي على كميات كبيرة من الألياف الغذائية والكربوهيدرات التي يوجد بها بكتريا نافعة تزيد من عمليات امتصاص الطعام في الجسم ويقلل من مخاطر التعرض للحساسية ، ويقي من البكتريا الضارة في المعدة والأمعاء ، ويحسن عملية الهضم ويقي من سرطان القولون