صحة

فوائد الكبابة الصيني للصحة

يعرف تابل الكبابة بأسماء عديدة مثل: Piper Cubeba، كبابة هندي، حب العروس، فلنجة، بهار حلو، وهو تابل مشهور بمذاقه اللاذع المميز ورائحته النفاذة المشابهة لرائحة الفلفل الأسود والبهارات، وهو عبارة عن حبوب صغيرة سوداء اللون تزيد قليلا عن حجم الفلفل الأسود، وهي ثمرة نبات معمر ينمو أصلا في قارة آسيا، ويستخدم بكثرة في دول الهند والصين، وتم استيراده من قبل التجار العرب في القرن التاسع عشر للاستخدام في العلاجات الطبية .

التركيب العلمي : تحتوي الكبابة على مواد زيتية ذات رائحة قوية ومواد راتنجية، بما في ذلك الكادين والكبابين .

الفوائد الصحية : يعمل كمهدئ للأعصاب ومهضم لعسر الهضم، ومنشط للشهية، ومزيل للانتفاخ، ومنشط لإفرازات الكبد، ومعالج لاحتقان الطحال، ومدر للبول مفيد للجهاز البولي وعسر البول. يساعد في تفتيت حصوات الكلى، ومفيد لحالات بحة الصوت والتهاب الحلق، ومهدئ للكحة، وعلاج لالتهابات القصبات الهوائية، وينشط الجهاز العصبي. يستخدم معجون الكبابة لتحليل الأورام ويعالج قرحات اللثة والتهابها، ويعمل كمنشط للضعف الجنسي لدى الرجال، حيث ينشط هرمون التستوستيرون الذكوري ويعالج العقم .

استخدام الكبابة : اشتهرت مطحون الكبابة الصيني كتوابل للحوم والدواجن، وفي تحضير أنواع عديدة من الأرز والأطباق العربية .
يستخدم مسحوق الكبابة في العلاجات المختلفة عند تناول ملعقة صغيرة بعد كل وجبة، مع قليل من الماء أو إضافته إلى الطعام، أو بخلطه مع قليل من عسل النحل. فهو مفيد لعلاج الكثير من الأمراض، ولتعطير النفس والتخلص من رائحة الفم الكريهة .
استخدمت قديماً في اوروبا في لفائف للتدخين لعلاج الربو ، و التهاب الحلق والبلعوم .
استخدمته في الآونة الأخيرة شركات التجميل اليابانية في صناعة مستحضرات التجميل ، في انتاج الكريمات المضادة للشيخوخة ، كذلك استخصلت شركة سويسرية زيت كبابة ، واستعملته في انتاج كريمات ولوسيون للتبريد والانتعاش ، كما استخدم لإضفاء نكهات للعلكة ، وبعض المشروبات ، و  معجون اسنان ، وبعض الحلويات ، والمعجنات .

التحذيرات : يجب توخي الحذر من استخدام مسحوق الكبابة الصيني بكثرة من قبل مرضى القولون وقرحة المعدة، حيث قد يؤدي ذلك إلى زيادة التهيج في المعدة والقولون، وقد يشعر بعض الأشخاص بحرقة الجلد والحساسية بسببه .

رز بالخلطة وبهار الكبابة الصيني
كبابة صيني
لحم مشوي بتتبيلة كبابة صيني
مطحون كبابة صيني
نبات كبابة صيني

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى