فوائد الكاكاو للحامل والجنين
خلال فترة الحمل، يشعر العديد من السيدات بالرغبة في تناول الشوكولاتة بصورة ملحة، ولذلك يوصي الأكاديمية الأمريكية لأطباء الأسرة بتجنب استهلاك السكريات بكميات كبيرة خلال فترة الحمل، حيث إنها ذات قيمة غذائية منخفضة وقد تزيد من خطر الإصابة بمرض السكري الحملي. ومع ذلك، هناك دراسات حديثة تشير إلى أن الكاكاو الخام يحتوي على العديد من الفوائد الصحية، مثل توفير المواد المضادة للأكسدة.
الفرق بين قيمة الكاكاو الخام والشيكولاتة المصنعة :
يؤكد العديد من خبراء التغذية في دراسة خواص الشوكولاتة والكاكاو وتأثيرها على الصحة أن القيمة الغذائية ليست في الشوكولاتة نفسها، وذلك لأنها مصنوعة من الكاكاو المعالج وتحتوي على السكر والزبدة ومكونات أخرى تقلل من قيمتها الغذائية. ومع ذلك، يحتوي الكاكاو الخام على مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن الأخرى، ولا يحتوي على السكر أو المواد الإضافية الأخرى.
أهم فوائد الكاكاو أثناء الحمل :
الكاكاو الخام مفيد جدا للمرأة الحامل، فالكاكاو الخام مفيد للنساء الحوامل لأنه يحتوي على فيتامينات ومعادن مثل النحاس والكالسيوم والمنجنيز والزنك والمغنيسيوم والكبريت والبوتاسيوم والحديد.
بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن، يشير بعض الخبراء إلى أن الكاكاو الخام يعد مصدرًا للمواد المضادة للأكسدة التي يمكن أن تساعد في منع السرطان وأمراض القلب.
كيفية استخدام الكاكاو الخام للمرأة الحامل :
1- يمكنك أن تتناولي حبوب الكاكاو الخام ومع ذلك فالحبوب الخام الكاكاو لديها نكهة حلوه التي قد تكون قويه جدا بالنسبة للمرأة الحامل التي تعاني من قلق في حاسة التذوق أو حساسية لبعض الروائح.
يمكن إضافة الكاكاو الخام إلى عصائر الفواكه الصحية واستخدامه في مختلف الوصفات والأطباق والعصائر، كما يمكن استخدامه في تحضير الحلويات.
احتياطات هامة عند استخدام الكاكاو الخام للحامل :
الكاكاو الخام وغيرها من المنتجات الشيكولاتة تحتوي على الكافيين ، ويؤكد خبراء التغذية أن كميه الكافيين الواردة في حوالي 40 جرام من الشيكولاتة الداكنة هو أقل من كوب واحد من القهوة.
ويؤكدون على أن الكافيين يزيد من خطر الإجهاض، لذلك ينبغي استشارة طبيب التوليد الخاص بك قبل إضافة الكاكاو الخام أو غير المحلى أو الشوكولاتة الداكنة إلى نظامك الغذائي،
وبناءً على ذلك، ينصح هؤلاء الخبراء بالتشاور مع الطبيب قبل تناول الحبوب الخام للكاكاو أو أي منتجات أخرى خلال فترة الحمل، وفي حالة ملاحظة أي علامات على الجسم أو تورم أو ألم، يجب التوقف عن تناول أي شيء والرجوع إلى الطبيب.
عند تناول أي من منتجات الكاكاو لابد من شراب الكثير من الماء للاستفادة بقيمة الكاكاو وعدم ترسب أي مواد في المعدة أو الأمعاء، ويفضل شراب العصائر بدون أي سكريات لتكتمل القيمة الغذائية أو اضافة الكاكاو للألبان وبهذا تكون العناصر مناسبة وتمنع القئ والغثيان للسيدات اللائي يعانين من تلك الأعراض.