فوائد القرفه المبرومه

القرفة هي واحدة من أشهر التوابل التي يستخدمها الناس في جميع أنحاء العالم بسبب فوائدها الكبيرة. وتستخدم القرفة المطحونة أو على شكل أعواد مبرومة في تحضير العديد من الأطباق، سواء كانت وجبات رئيسية أو حلويات، لأنها تمنح الطعام رائحة وطعما مميزا بالإضافة إلى الفوائد الصحية العديدة التي توفرها.

اهم فوائد القرفه المبرومه

وعن القرفة من حيث الاستخراج فهي تلك الأعواد التي تستخرج من لحاء شجر القرفة ومن المعروف أن ذلك الشجر متوفر بكثرة في العديد من الدول من أشهرها الهند ودولة سيرلانكا وعلى مر الزمان ويلجأ الكثير من الناس إلى استخدام القرفة في الطب البديل وأيضا في الطعام والحلويات نظرا للفوائد الكثيرة التي توجد بها على الرغم من اختلاف مصادرها وتنوع الأشكال الخاصة بها من بين القرفة المبرومة أو القرفة المطحونة.

تتضمن القرفة العديد من الفوائد والمزايا وفقًا للعديد من الدراسات التي أجريت حولها، ومن بين هذه الفوائد:

القرفة من البهارات التي تعزز وظائف الدماغ بشكل كبير.

تعد القرفة من العناصر الطبيعية التي تساعد بشكل كبير على تنقية الدم.

تزيد من تدفق الدم وتحسين حالة الدورة الدموية في الجسم، وبالتالي تنشيط الجسم بشكل عام.

تتميز القرفة بالعديد من المميزات، ومن بينها تخفيف الألم وتساعد على فقدان المزيد من الوزن.

5- القرفة من الأشياء التي تساهم بشكل كبير في التحكم في مستوى السكر في الدم.

6- تمنع حدوث سرطان القولون.

يُعد مشروب القرفة من الأشياء المفيدة والضرورية لمن يعانون من مشاكل في التنفس، على سبيل المثال.

تخفف المرأة من أعراض نزول الطمث، حيث تعمل على تقليل الأعراض الجانبية لنزول الحيض مثل الألم والمغص الشديد.

يعتبر القرفة من مدرات البول الطبيعية.

تساعد على هضم الطعام وتنظيم معدل الأيض وفقدان الوزن بشكل طبيعي.

تستخدم القرفة اليوم في العديد من الصناعات الهامة، بما في ذلك صناعة العطور.

تحتوي القرفة المبرومة على العديد من الفوائد الصحية الأخرى، وخاصة فيما يتعلق بالأمراض، ومن بين تلك الفوائد ما يلي:

1- القرفة وعلاج الجهاز التنفسي: تعد فعالة في علاج العديد من الأمراض التي تصيب الجهاز التنفسي، بما في ذلك التهابات الحلق وتخفيف أعراض البرد والإنفلونزا.

تُعد هذه المشروبات مفيدة جدًا في التخلص من مرض السكري والتحكم في نسبة السكر في الدم، وبالتالي تعتبر من المشروبات الهامة والفعالة في حل مشكلة ارتفاع نسبة السكر في الدم.

يمكن استخدام القرفة في علاج آلام الأسنان، حيث ثبتت التجارب العديدة أنها تمتلك القدرة على التخلص من الألم الذي يحدث في الأسنان.

يزيد تناول القرفة من قوة جهاز المناعة، وبالتالي تساعد على الوقاية من العديد من الأمراض الخطيرة، وتحمي الجسم من التعرض لها.

يمكن استخدام القرفة علاجًا موضعيًا لعدد من الأمراض والمشاكل الجلدية، بما في ذلك حب الشباب.

خطورة الإفراط في تناول القرفة المبرومة

على الرغم من وجود العديد من الفوائد المتعددة للقرفة، إلا أن تناول كميات كبيرة منها يمكن أن يسبب بعض الأضرار الطبيعية، ومن بين الأضرار التي يمكن أن تحدث نتيجة تناول كميات كبيرة من القرفة هي:

تليف الكبد

تحتوي جميع أنواع القرفة على نسب مختلفة من الكومارين، وهو مادة يمكن أن تتسبب في تلف أو تسمم الكبد عند تناول كميات كبيرة منها. لذلك، من الأفضل عدم تناول كميات كبيرة من القرفة على مدار اليوم وتناولها بشكل معتدل.

تزيد من خطورة التعرض إلى الأورام السرطانية

تناول كميات كبيرة من الكومارين الموجود في القرفة يزيد من خطر الإصابة بالأورام السرطانية، ويجب الانتباه إلى أن الأورام السرطانية يمكن أن تنمو في الكبد والرئة والكلى أيضًا، لذلك يجب تناول القرفة بحذر وعدم الإفراط فيها على مدار اليوم.

 التعرض إلى تقرحات في الفم

تحتوي القرفة على مركبات حساسة عديدة تزيد من احتمالية تعرض الفم للتقرحات، ومن الأفضل تناول كميات قليلة من القرفة سواء كمشروب أو كتوابل على الطعام لتجنب بعض المشاكل.

 خفض معدل السكر في الدم

من المعروف أن القرفة هي من الأشياء الطبيعية التي تساعد في تخفيض مستوى السكر في الدم، وخاصة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع في مستوى السكر، ولكن في حالة تناول كميات كبيرة من القرفة على مدار اليوم، فمن الممكن أن يؤدي ذلك إلى نقص في نسبة السكر في الدم، مما يتسبب في الدوخة والإغماء في الكثير من الأحيان.

التعرض إلى مشاكل في التنفس

تسبب القرفة في العديد من المشاكل المتعلقة بالجهاز التنفسي.

قد يؤدي تناول كميات كبيرة من القرفة في وقت واحد إلى تفاعل مع الأدوية التي يتم تناولها، لذلك من الأفضل تناول كميات قليلة من القرفة في اليوم.