تعد الفراولة واحدة من الفواكه المحببة للكبار والصغار. إنها تنتمي إلى الفصيلة الوردية وتتبع جنس الشليك ورتبة الورديات. تحتوي الفراولة على مكونات مميزة مثل حامض الليمون وحامض التفاح وسكر الفاكهة والكربوهيدرات ومادة الإسكوربيك وسكر الفركتوز. كما تحتوي على العناصر المعدنية مثل الحديد والفسفور والماغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي على بعض الفيتامينات الهامة مثل فيتامين أ وب وج وك. تعرف الفراولة بأسماء مختلفة حول العالم مثل التوت الأرضي والفريز والشليك الأناناسي وفاكهة الرشاقة .
تمتد زراعة الفراولة إلى بعض البلدان مثل مصر وتركيا والمغرب واليابان وإسبانيا وبولندا وألمانيا والولايات المتحدة الأمريكية وروسيا وكوريا الجنوبية وإيطاليا والمكسيك، وتعتبر الفراولة واحدة من أكثر الفواكه صحة .
فوائد تناول الفراولة لمرضى السكري :
– تحافظ على استقرار السكر في الدم : تحتوي الفراولة على سكر الفركتوز الذي لا يرفع نسبة السكر في الدم، مما يضمن معدلات طبيعية له .
– الوقاية من السمنة المرتبطة بمرض السكري : الفراولة ليست عالية في السعرات الحرارية، وبالتالي لا تزيد من الوزن المرتبط بمرض السكري .
– الحفاظ على صحة العظام لمريض السكري : تحتوي الفراولة على نسبة جيدة من البوتاسيوم والكالسيوم الضروريين لصحة العظام، ويحتاج مرضى السكري للعناية الخاصة بعظامهم، لذلك ينصح الخبراء بتناول الفراولة في حالة الإصابة بمرض السكري، على الرغم من ذلك يجب الحرص على تناولها بكميات معتدلة حتى لا تسبب بعض الآثار الجانبية الناتجة عن الإفراط في تناولها، مثل الالتهابات الجلدية التي تظهر لدى مرضى الحساسية للفراولة .
فوائد تناول الفراولة للجسم بشكل عام :
– صحة القلب : تحتوي الفراولة على مركبات الفلافونويدز التي تساعد بشكل فعال على الحفاظ على صحة القلب والوقاية من الأمراض المرتبطة به .
– صحة العين : تساعد الفراولة على الوقاية من الضمور البقعي، الذي يمكن أن يؤدي إلى فقدان البصر بشكل نهائي .
– تحمي من السرطان : الفراولة تحتوي على بعض المواد التي تحارب الخلايا السرطانية، ويمكنها تقليل فرص الإصابة بالسرطان وخاصة سرطان المريء .
– صحة الجهاز المناعي : تعزز الفراولة جهاز المناعة في الجسم وتساعد في تطهير الدم من السموم الضارة .
– صحة البشرة : تساعد في الحفاظ على ليونة الجلد والحفاظ على خلاياه من التلف، وتقي من التجاعيد .
– صحة الدماغ : الفراولة تساعد على تقوية الذاكرة وتحسين وظائف الدماغ والوقاية من أعراض الشيخوخة وتأخير الأمراض المصاحبة .
– صحة الأوعية الدموية : تساعد الفراولة على الحفاظ على صحة الأوعية الدموية والوقاية من الأمراض المرتبطة بها من خلال استقرار معدلات ضغط الدم .
– بعض الأمراض الأخرى : مثل التهاب القولون والتهاب الحلق والسل الرئوي، وفي هذه الحالات يوصى بشرب مغلي أوراق الفراولة وجذورها بشكل ضروري .
– صحة العظام : كما ذكرنا سابقا، تحتوي الفراولة على فيتامين ك، البوتاسيوم، المغنيسيوم، والكالسيوم، وهذه العناصر الغذائية تساعد على الحفاظ على صحة العظام .
– الدم : يزيد تناول الفراولة من تدفق الدم المحمل بالأكسجين إلى جميع أجزاء الجسم، كما يساعد على خفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم .
– إنقاص الوزن : يعتبر الفراولة فاكهة مثالية للراغبين في فقدان الوزن، حيث إن سعراتها الحرارية منخفضة جدا، كما أنها غنية بالكثير من الفيتامينات والمعادن .
– صحة الكلى : تعتبر هذه الفاكهة من المدرات للبول وتساعد في الوقاية من تكوين حصى الكلى .
– صحة الجهاز الهضمي : تعمل التين على تنظيف القولون من السموم المتراكمة وتساعد على التخلص من الغازات والانتفاخات المزعجة