أضرار الفراولة
الفراولة من ألذ الفواكه التي يقبل على تناولها الكثير من الناس ،و تستخدم الفراولة في أغراض متعددة من بينها إعداد الحلويات ،و المربى و تتمتع أيضاً بفوائد صحية لا حصر لها و لكن من الضروري عدم الأسراف في تناولها لأن لها عدة أضرار صحية سوف توضحها تفصيلاً السطور التالية لهذه المقالة .
أولاً، سنقدم نبذة مختصرة عن الفراولة وفوائدها. الفراولة هي فاكهة عطرية ذات لون أحمر لامع وقشرة مغطاة بحبوب داكنة اللون. وتأتي أهمية وفوائد الفراولة من قيمتها الغذائية العالية واحتوائها على مضادات الأكسدة ومجموعة من الفيتامينات، بما في ذلك فيتامين “أ” وفيتامين “ج” وفيتامين “ب” والبوتاسيوم. ولذلك، يمكن استخدامها في علاج العديد من الأمراض، مثل تقليل نمو الأورام السرطانية الخبيثة بفضل مضادات الأكسدة، ومحاربة السمنة، وتنظيم نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكري، وتحسين صحة الجهاز الهضمي بفضل احتوائها على نسبة عالية من الألياف، وتحد من أمراض القلب بفضل قدرتها على تقليل ارتفاع الكوليسترول الضار، وتحتوي على نسبة كبيرة من الماء (تصل إلى 90%) مما يجعلها مفيدة للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية لفقدان الوزن. ويفضل تناولها من قبل النساء الحوامل خلال الثلاثة أشهر الأولى من الحمل، حيث تحتوي على حمض الفوليك وفيتامين ب12 الذي يحتاجه الجنين لنموه، وتحسن نضارة البشرة، وتخفف من النمش، وتزيد لمعان الشعر وتحمي من التقصف. وتستخدم في إزالة حب الشباب والبثور، ومحاربة التهاب المفاصل والاسهال. ويفيد مرضى النقرس لأنها تحد من مضاعفات المرض، وتحمي من المياه البيضاء التي قد تؤدي إلى العمى، بفضل مضادات الأكسدة الموجودة فيها التي تحمي من تأثير الأشعة فوق البنفسجية. وتحد من احتمالية الإصابة بسرطان الجلد، وتحتوي على مواد تستخدم في تبييض الأسنان وزيادة قوتها ولمعانها وإزالة البقع .
يوجد عدة أضرار للاسراف في تناول الفراولة، حيث يحب الأطفال تناول الفراولة بأكثر من طريقة، بما في ذلك تناولها طازجة أو تحضيرها على شكل عصير أو مربى أو جيلي أو آيس كريم أو تورتة. ومع ذلك، فإن الاسراف في تناول الفراولة يسبب عدة أضرار، وهي كالتالي
الإفراط في تناول الفراولة يزيد من حدوث الحساسية. يحتوي الفراولة على شعيرات صغيرة تؤدي إلى تهييج الحساسية، وخاصة عند الأشخاص الذين يعانون من حساسية أو تحسس من بعض المواد الغذائية .
يؤذي الاسراف في تناول الفراولة مرضى المسالك البولية، حيث ترتفع لديهم نسبة أملاح الأوكزلات في البول، ولذلك نحذرهم من تناول الفراولة لأنها تساهم في زيادة هذا النوع من الأملاح .
– الإسراف في تناول الفراولة يؤذي الكلى .. يلاحظ وجود حبوب سوداء صغيرة بالفراولة تلك الحبوب تؤذي الكلى اذا اسراف الانسان في تناولها بكميات كبيرة و بالأخص الاطفال .
يجب على مرضى الكبد والمرارة والكلى وأولئك الذين يعانون من قرحة المعدة تجنب تناول الفراولة لأنها تؤثر سلبًا على صحتهم .
يفضل غسل الفراولة بشكل جيد لأنها تعتبر من أكثر الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من المبيدات الحشرية .