فوائد الفاكهة قبل الاكل

تناول الفاكهة قبل الوجبات :
لا يخفى أن تناول الطعام الصحي يتضمن زيادة كمية الفواكه والخضروات، وهو أمر سهل في المظهر، ولكن تحدي تطبيقه يمكن أن يكون صعبا. يميل الكبار إلى تناول كميات أقل من الكميات الموصى بها من العناصر الغذائية الأساسية، بما في ذلك الفواكه، وفقا لوزارة الزراعة الأمريكية. تناول الفواكه قبل الوجبة الرئيسية لا يشجع على تناول فواكه إضافية فحسب، بل يساعد أيضا على السيطرة على الوزن وتلبية الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن

انخفاض كثافة الطاقة :
تناول قطعة من الفاكهة مباشرة قبل وجبة الطعام قد تساعد في السيطرة على الأكل أثناء تناول الطعام . الجلوس لتناول وجبة عندما كنت تشعر بالجوع الشديد يمكن أن يؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام والسعرات الحرارية المفرطة ، تناول قطعة من الفاكهة قبل الوجبة يسمح لك بوضع ما هو منخفض السعرات الحرارية في معدتك ، تعتبر الفواكه الغذاء منخفض الكثافة والطاقة ، وهذا يعني أنها توفر كمية صغيرة من الطاقة أو السعرات الحرارية ، وخاصة قبل وجبة الطعام ، يساعد على تقليل السعرات الحرارية الخاصة بك ، الذي يفسح المجال لمراقبة الوزن

نسبة عالية من الألياف الغذائية :
عندما تتناول الفاكهة قبل الوجبة، فإنك تزيد من تناول الألياف في تلك الوجبة، لأن معظم الفواكه غنية بالألياف. عند تناول الألياف، ستشعر بالشبع لفترة أطول لأن الألياف تبطئ عملية الهضم. بالإضافة إلى ذلك، تساعد الألياف في منع امتصاص الدهون والكوليسترول في الدم، مما يجعل وجبتك أفضل بكثير بالنسبة لك. إذا كنت تعاني من مرض السكر، فإن وجود الألياف في وجبتك يعني تباطؤ الهضم وإطلاق الجلوكوز في مجرى الدم ببطء. وعندما يحدث ذلك، يتم التحكم بالجلوكوز بشكل أفضل. ومن بين مصادر الفاكهة الغنية بالألياف: التفاح والكمثرى مع الجلد والتوت والمو

الهضم السريع :
الفواكه هي الكربوهيدرات البسيطة تتألف من جميع السكريات الطبيعية (سكر الفواكه) وبالتالي فإنها تساعد الجسم على الهضم بسرعة . هذا أمر جيد ، وخصوصا عندما يتم استهلاك الفاكهة قبل تناول الطعام لأنها يمكن أن تكون بمثابة حل سريع لتهدئة آلام الجوع . بسبب معدل الهضم ، تستهلك الفاكهة بكاملها قبل وجبة الطعام يقلل أيضا من احتمال حدوث اضطرابات في الجهاز الهضمي . الفاكهة بعد وجبة الطعام المستهلكة قد تعقد في المعدة حتى تهضم ببطء الأطعمة (النشويات واللحوم ، ومنتجات الألبان) وتطلق في الأمعاء . على هذا النحو ، في البداية تناول الأطعمة التي تهضم أبطأ قد يسبب هضم الفاكهة بسرعة للتخمر ، والتي يمكن أن تنتج الغاز ، و عسر الهضم ، واضطرابات الجهاز الهضمي الأخرى

غنية بالفيتامينات والمعادن :
الفواكه تحتوي على مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن التي تدعم عمل الخلايا والأنسجة وأجهزة الجسم. وكثير من هذه الفيتامينات والمعادن تحتوي على مضادات الأكسدة الرئيسية التي تمنع الأمراض من خلال مواجهة الأضرار الناجمة عن الجذور الحرة. يساعد تناول الفاكهة قبل الوجبات على امتصاص العناصر الغذائية الحيوية بشكل أفضل

الطازجة أو المعلبة :
يمكن العثور على التغذية الجيدة في جميع أشكال الفاكهة، سواء كانت معلبة أو مجففة أو طازجة، وتوفر الفواكه العناصر الغذائية الضرورية لجسمك. يتم تعبئة الفواكه المجمدة والمعلبة ومعالجتها في غضون ساعات بعد اختيارها، مما يساعد على الحفاظ على الفيتامينات والمعادن فيها. ومع ذلك، يحتوي عصير الفاكهة على نسبة أقل من الألياف مقارنة بالفاكهة الطازجة

منخفضة السعرات الحرارية :
إدارة السعرات الحرارية هي في غاية الأهمية لفقدان الوزن والتحكم في الوزن على المدى الطويل . معظم الفواكه منخفضة في السعرات الحرارية بشكل طبيعي . على هذا النحو ، تناول قطعة من الفاكهة بكاملها أو سلطة فواكه صغيرة هو وسيلة مثالية للاستمتاع صحية ، فاتح شهية مغذي دون تجاوز الميزانية السعرات الحرارية اليومية

سريعة ومريحة :
تُعد الفواكه الخيار السريع والمريح الذي يُمكن تناوله بسهولة قبل أي وجبة، سواء كنت تتناول الطعام في المنزل أو أثناء التنقل، حيث يُمكنك تناول تفاحة أو برتقالة أو حفنة من العنب كوجبة خفيفة تمهيداً لوجبة رئيسية شهية

تناول الفواكه كاملة قبل الوجبة هو طريقة رائعة للاستفادة من فوائدها الغذائية بالكامل والحد من شهيتك لتجنب الإفراط في تناول الطعام. بينما يمكن لعصير الفواكه وهريس التفاح أن يكونا جزءا من نظام غذائي صحي ومتوازن، فإنهما لا يقدمان نفس الفوائد الغذائية التي تقدمها الفواكه كاملة عند تناولها قبل الوجبة

دراسات وابحاث :
ذكرت احدى الدراسات ان الاستهلاك المنتظم للفاكهة مهم للصحة الجيدة ، الفواكه تأوي كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم للقيام بوظائفه الحيوية والنشاطات اليومية . تناول الفاكهة قبل الوجبات يمكن أن يدعم فقدان الوزن ، والتحكم في الوزن على المدى الطويل ، والوقاية من الأمراض