فوائد الصمغ العربي واضراره
الصمغ العربي هو إفراز نباتي صالح للأكل يستخرج من أشجار الأكاسيا، ويمكن أن يتدفق طبيعيا أو نتيجة تجريح فروع الشجرة. ليس فقط المنتج نفسه طبيعيا ونباتيا بنسبة 100٪، بل أيضا عملية الحصاد تكون طبيعية بنسبة 100٪، وهذا يختلف عن معظم المنتجات المستخدمة في صناعة الأغذية. يتم حصاد الصمغ العربي فقط من الأشجار البرية التي تنمو بدون استخدام المبيدات الحشرية، وتكمن معظمها جنوب الساحل في إفريقيا. منذ ثلاثة آلاف عام، كان المصريون يأكلون الصمغ العربي ويستخدمونه للتأكد من لصق الضمادات على المومياوات بسرعة. في الوقت الحاضر، له تطبيقات متنوعة ويستخدم في صناعة الأغذية والأدوية ومستحضرات التجميل، بالإضافة إلى التطبيقات التقنية.
كيف أستعمل الصمغ العربي
نظرًا لارتفاع مستوى الألياف القابلة للذوبان في الصمغ العربي، فإن إضافته إلى الماء يؤدي إلى خلق لزوجة هلامية ذات مذاق معتدل، بعكس بعض المكونات الأخرى الغنية بالألياف التي لا تخلق ملمسًا كثيفًا، مما يجعل الصمغ العربي مفضلًا كمكون إضافي في عدد من الأنظمة الغذائية
هناك عدة طرق مختلفة يمكنك من خلالها إضافة ألياف السنط إلى نظامك الغذائي ، من أبسط التطبيقات إضافة الصمغ العربي في شكل مسحوق إلى الماء ، وسوف تختلط الألياف القابلة للذوبان بالتساوي في الماء وبسبب مذاقها الخفيف تميل إلى النزول بسهولة ، ويمكنك حتى إضافة الضمغ العربي إلى العصائر أو أطباق الإفطار أو الحساء.
يمكن العثور بسهولة على المكملات الغذائية التي تحتوي على الصمغ العربي في العديد من الصيدليات، وذلك على شكل كبسولات أو مسحوق كمكمل غذائي.
انواع الصمغ العربي
- صمغ الهشاب
- صمغ المن
- صمغ اللبان
- صمغ الطلحة
فوائد الصمغ العربي للجسم
دعم صحة الأمعاء لاحتوائه على البروبيوتك
في دراسة في المختبر، قام الباحثون بتحديد الدور الذي يلعبه الصمغ العربي في الأمعاء الغليظة واستكشاف فوائته في تحفيز التخمر وإنتاج البريبايوتيك
وجد الباحثون أنه في ظل الظروف المختبرية التي تم إنشاؤها ، كان الصمغ العربي قادرة على تحسين تكوين الميكروبات في الأمعاء الغليظة. ، بالإضافة إلى ذلك ، وجدوا أن الصمغ العربي يتم تخميره على نطاق واسع في الأمعاء الغليظة ، مما ينتج أحماض دهنية قصيرة السلسلة (SCFA) ، يوفر SCFA مجموعة من الفوائد الصحية ، ليس فقط محليًا في أمعائك ، ولكن أيضًا لصحة القلب وكذلك عملية التمثيل الغذائي.
التحسين من متلازمة القولون العصبي
متلازمة القولون العصبي هي اضطراب معوي يتميز بفترات من الإمساك أو الإسهال أو كليهما ، الأعراض المصاحبة لـ IBS واسعة النطاق وتشمل الغازات والانتفاخ وآلام البطن ، وغالبًا ما يشار إلى القولون العصبي بأنه مصطلح شامل للأشخاص الذين يعانون من عدم الراحة في الجهاز الهضمي السبب غير معروف ، حيث من المحتمل أن يكون هناك العديد من الطرق المختلفة التي يمكن أن تؤدي إلى أعراض القولون العصبي.
في إحدى الدراسات، تم اختيار 130 مريضا من مرضى القولون العصبي عشوائيا للمشاركة في المجموعة التحكم أو المجموعة النشطة. تناولت المجموعتان الزبادي، وأضيف الصمغ العربي إلى الزبادي الذي تناولته المجموعة النشطة. هدف الباحثين تحديد ما إذا كانت إضافة الصمغ العربي وبروسيلا لاكتيس تؤثر على أعراض القولون العصبي. تم تقييم المرضى قبل وبعد بدء التجربة من خلال استبيان لتحديد أي تغييرات حدثت.
بعد ثمانية أسابيع، أبلغت المجموعة التي تناولت الصمغ العربي عن تحسن كبير في أعراض القولون العصبي، وأفادت المجموعتان الأخريان التي كانتا تعانيان من الإمساك والإسهال بزيادة الرضا عن حركات الأمعاء بعد تناول حليب الزبادي الغني بالسنط كعلاج لمرض القولون العصبي.
دعم فقدان الوزن
يمكن لتناول كمية كافية من الألياف في النظام الغذائي أن يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول وتحسين صحة الجهاز الهضمي، وعندما يتعلق الأمر بفقدان الوزن، فإن كلا الجوانب مهمة للغاية
في إحدى الدراسات العشوائية المزدوجة ، أعطى الباحثون مجموعة من النساء إما الصمغ العربي أو بكتين لمدة ستة أسابيع وأثبت أنه ساعد في فقدان الوزن بشكل ملحوظ ، على الرغم من أن العديد من الدراسات التي أجريت على الحيوانات قد دعمت إمكانية إنقاص الوزن في نبات الأكاسيا ، إلا أن الباحثين أرادوا استكشاف الفوائد في تجربة بشرية.
تحسين صحة الكلي
أحد مضاعفات مرض السكري هو ما يسمى باعتلال الكلية السكري حيث يمكن أن يؤدي ضعف التحكم في سكر الدم في النهاية إلى تلف الأوعية الدموية في الكلى ، هذه الأوعية الدموية هي مكونات أساسية لنظام إزالة السموم ، وتساعد جسمك على التخلص من الفضلات من الدم ، وبمرور الوقت ، يمكن أن يؤدي إلى مضاعفات مثل تلف الكلى وارتفاع ضغط الدم ، ويبحث الباحثون دائمًا عن طرق لعلاج حالات مثل اعتلال الكلى السكري بشكل طبيعي.
وفي دول الشرق الأوسط ، تم استخدام الصمغ العربي لعدة قرون لعلاج أمراض الكلى ، هذا ليس بسبب محتواه من الألياف في المقام الأول ، ولكن بدلاً من ذلك بسبب المحتوى المعدني من الأكاسيا كمصدر طبيعي للمعادن ، فإن الصمغ العربي غني بالمغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم وجميع العناصر الغذائية الأساسية لصحة الكلى ووظيفتها.
في إحدى الدراسات، أعطى الباحثون مجموعة من الفئران المصابة بمرض السكري 10٪ من الصمغ العربي في مياه شربهم وقاموا بقياس تأثيرها على صحة الكلى، وأظهرت الدراسات السابقة أن الصمغ العربي كان قادرًا على زيادة تصفية الكرياتينين من الكلى في الفئران السليمة
وبالرغم من ذلك ، أظهرت هذه الدراسة أن الصمغ العربي يمكن أيضا أن يقلل من ضغط الدم ويزيد من تصفية الكالسيوم ويقلل من تركيزات فوسفات البلازما واليوريا ، بالإضافة إلى ذلك تعاني الفئران من زيادة تدفق البول وانخفاض في البروتينية ، وجميع هذه العوامل تدعم فوائد الصمغ العربي في حالات الكلية السكرية ، وهي واحدة من فوائد الصمغ العربي لمرضى السكري
فوائد الصمغ العربي للجنس
أظهرت بعض الدراسات أن الصمغ العربي يساعد على تحسين الدورة الدموية، مما يؤدي إلى تحسين العملية الجنسية بدون الحاجة إلى استخدام المواد الكيميائية التي قد تسبب ضررًا.
فوائد الصمغ العربي للنفاس
بعد الولادة، يحدث زيادة في الوزن، ويمكن للصمغ العربي، الذي ذكرناه سابقًا، المساعدة في تقليل الوزن بسبب احتوائه على نسبة عالية من الألياف، كما يمكن وضعه على جرح الولادة لتسهيل عملية الشفاء.
اضرار الصمغ العربي
بالرغم من الفوائد الصحية المتعددة التي يوفرها الصمغ العربي، إلا أن هناك بعض المخاطر المحتملة المصاحبة لهذا المصدر من الألياف الغذائية.
قد يؤدي تناول الصمغ العربي بكميات كبيرة إلى ظهور أعراض عسر الهضم مثل الغثيان والإسهال الخفيف والغازات والانتفاخ، ولكن عادةً ما تهدأ هذه الأعراض عند الاستخدام، وذلك يعتمد على صحة الجهاز الهضمي.
بالإضافة إلى عدم الراحة في الجهاز الهضمي، يُعرف الضمغ العربي عمومًا بأنه آمن ولا يسبب أي آثار جانبية كبيرة، وفقًا لإدارة الغذاء والدواء (FDA).