فوائد الزنجبيل في تحسين وظائف الكلى
الزنجبيل: يتم اعتبار الزنجبيل من التوابل الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة جدا لصحة الإنسان، ويتم استخدامه على نطاق واسع إما على شكله الطازج أو على شكل مسحوق، كما يستخدم الزنجبيل في صناعة العديد من العلاجات العشبية،
الزنجبيل” يضيف نكهة لذيذة ومميزة للأطعمة، ويمكن إضافته إلى الكثير من المواد الغذائية مثل الحساء والشاي. كما يحتوي الزنجبيل على العديد من العناصر الغذائية التي تساعد في الحفاظ على صحة الجسم، وخاصة صحة الكلى، حيث يعمل الزنجبيل على إضافة مزيد من العناصر الغذائية إلى النظام الغذائي.
التأثيرات الغذائية على صحة الكلى:
– يلعب النظام الغذائي دورا مهما وحيويا في الحفاظ على صحة الجسم والحفاظ على الأجهزة الحيوية في الجسم، وخاصة الكلى، حيث يعمل النظام الغذائي الصحي على تقليل خطر الاصابة بمشاكل في وظيفة الكلى، وهذا يعني أن النظام الغذائي السيئ يزيد من خطورة الاصابة بمشاكل صحية، ويزيد بشكل كبير من خطر الاصابة ب أمراض الكلى في المستقبل، وقد حذرت أحد الدراسات التي تم نشرها في المجلة الأمريكية لأمراض الكلى في عام 2013 من خطورة تأثير الغذاء على صحة الكلى.
من المهم أن يتبع المصابون بمشاكل في الكلى نظام غذائي صحي ومغذي، حيث يدعم وظيفة الكلى ويساعد على تحسين الحالة، وقد يؤدي الالتزام بنظام غذائي سيء إلى تدهور وظيفة الكلى أو توقفها في بعض الحالات.
فوائد الزنجبيل في تحسين وظائف الكلى:
– الزنجبيل ومضادات الأكسدة: يعاني الكثير من الناس من عدم تناول كميات كافية من الفواكه والخضار، مما يجعلهم لا يحصلون على المواد المضادة للأكسدة التي تحتوي عليها الفواكه والخضراوات، ويمكن بإدخال الزنجبيل في النظام الغذائي الحصول على كمية كبيرة من المواد المضادة للأكسدة التي يحتوي عليها الزنجبيل، ويعتبر هذه الطريقة من الوسائل البسيطة والمريحة ولكن لا يجب الحرص على تناول كميات مناسبة من الفواكه والخضروات التي يحتاج إليها الجسم يوميا.
تساعد المواد المضادة للأكسدة الموجودة في الزنجبيل وغيرها من الفواكه والخضروات في علاج الجذور الحرة، وهي جزيئات غير مستقرة تسبب العديد من الالتهابات والأضرار التي تؤذي الخلايا والأنسجة، بما في ذلك خلايا الكلى. يؤدي تناول نظام غذائي يحتوي على كمية منخفضة من المواد المضادة للأكسدة إلى زيادة الإجهاد التأكسدي لدى المصابين بأمراض الكلى. وفي عام 2012، وصل الباحثون إلى أن تناول كميات كبيرة من المواد المضادة للأكسدة يفيد المصابين بمشاكل في الكلى، حيث تؤثر قلة المواد المضادة للأكسدة على وظائف الكلى، حسب مجلة التغذية الكلوية.
– الزنجبيل وخفض سكر الدم: تسبب ارتفاع مستويات السكر في الدم في تلف الأوعية الدموية والأعضاء العديدة، وعندما يرتفع مستوى السكر في الدم، فإن الكلى تتعرض لخطر الإصابة بالعديد من المشاكل، ولذلك يزيد خطر تلف الكلى لدى المرضى المصابين بمرض السكري.
يعمل الزنجبيل المسحوق على التحكم في نسبة السكر في الدم، إذ يساهم في خفض مستوى السكر في الجسم، وفقا لدراسة نشرت في مجلة إيران للأبحاث الصيدلانية عام 2015. يؤكد البحث أن الزنجبيل يساهم في تقليل مستوى السكر في الدم والسيطرة على مستوى الجلوكوز على المدى الطويل. كما يساعد في السيطرة على مستوى الجلوكوز لدى مرضى السكري من النوع الثاني، وفقا لنتائج هذه الدراسة. يحتوي الزنجبيل على العديد من الفوائد التي تساعد في تقليل المخاطر المرتبطة بمرض السكري وتقليل احتمالية حدوث مشاكل في الكلى.