فوائد الروبيان للنساء
الروبيان هو أحد أنواع المحار الأكثر شيوعا. إنه مغذ تماما ويوفر كميات كبيرة من بعض العناصر الغذائية مثل اليود، التي لا تتوفر بكثرة في العديد من الأطعمة الأخرى. ومن ناحية أخرى، يدعي بعض الأشخاص أن الروبيان غير صحي بسبب ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم، بالإضافة إلى ذلك، يعتقد بشكل شائع أن الروبيان الذي يتم تربيته في المزارع قد يكون له بعض الآثار الصحية السلبية مقارنة بالروبيان الذي يتم صيده في البرية .
أهمية الروبيان لصحة للمرأة
يمنع النمو والانتشار الزائد للجذور الحرة في الجسم، وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بمرض السرطان .
2- يحافظ على صحة الشعر ويقويه ويعمل على تطويله .
3- يقوي العظام ويعزز كثافتها .
يُقلل من خطر الإصابة بمرض هشاشة العظام .
يساعد على تقوية الأسنان وتخفيف حدة الاكتئاب وتحسين المزاج خلال فترة الحيض .
6- يحافظ على صحة الغدة الدرقية .
يمنع تطور مرض السكري ويحسِّن الرغبة الجنسية (7) .
يعزز استخدام هذا العلاج تدفق الدم إلى الأعضاء التناسلية وزيادة عدد الحيوانات المنوية لدى الرجال .
9- يغذي البشرة ويمنحها النضارة والنعومة .
يساعد على خفض الوزن ويعتبر بديلا صحيا للحوم والبروتين .
11- يعالج الأنيميا وفقر الدم .
تُخفف النساء من الشعور بالغثيان المصاحب للحمل .
يساعد في الحفاظ على توازن الماء في جسم المرأة خلال فترة الحمل .
ووجدت دراسة أخرى أن 356 امرأة التي تناولن المحار بما في ذلك الروبيان بانتظام، أظهرت لديهن مستويات ثلاثية الدهون منخفضة وضغط دم منخفض بشكل ملحوظ مقارنة بأولئك اللواتي لم يدرجن المحار في وجباتهن الغذائية. وأظهرت البحوث أيضا أن الأشخاص الذين يستهلكون الروبيان بانتظام لا يواجهون خطر الإصابة بأمراض القلب مقارنة بأولئك الذين لا يتناولونه. وعلى الرغم من الحاجة إلى إجراء مزيد من البحوث لاستكشاف دور الجمبري في صحة القلب، إلا أنه يحتوي على مجموعة متنوعة من الخصائص المفيدة التي قد تفوق محتوى الكوليسترول .
حقائق حول الروبيان
يحتوي الروبيان على قليل من السعرات الحرارية ولكنه غني بالمواد المغذية .
يتميز الروبيان بتغذيته المثيرة للإعجاب كبديل للبروتينات .
3- أنها منخفضة للغاية في السعرات الحرارية ويوفر فقط 84 سعرة حرارية في 3 أوقية (85 غرام) .
يحتوي الروبيان على 90٪ من السعرات الحرارية من البروتين ولايحتوي على أي كربوهيدرات، وفقًا للمعلومات المذكورة .
يحتوي حجم الحصة نفسه على أكثر من 20 نوعًا من الفيتامينات والمعادن المختلفة، بما في ذلك 50٪ من احتياجاتك اليومية من السيلينيوم .
قد يساعد في الحد من الالتهابات وتحسين صحة القلب .
العناصر الغذائية في الروبيان
1- السعرات الحرارية 84 .
2- البروتين 18 جرام .
3- السيلينيوم 48 ٪ .
4- فيتامين ب12 21 ٪ .
5- الحديد 15 ٪ .
6- الفوسفور 12 ٪ .
7- النياسين 11 ٪ .
8- الزنك 9 ٪ .
9- المغنيسيوم 7 ٪ .
يعتبر الروبيان أيضا من أفضل مصادر الطعام لليود، وهو معدن مهم يعاني منه العديد من الأشخاص، حيث يحتاج الجسم إلى اليود لوظائف الغدة الدرقية الصحية وصحة الدماغ. والروبيان أيضا مصدر جيد للأحماض الدهنية أوميغا 6 وأوميغا 3، بالإضافة إلى وجود مضادات الأكسدة فيه مثل الأستازانتين، والتي يمكن أن توفر فوائد صحية متنوعة. ويحتوي الروبيان أيضا على نسبة عالية من الكوليسترول، وغالبا ما يعتبر الروبيان غير صحي بسبب ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم. وتحتوي وجبة تزن 3 أوقية (85 جراما) من الروبيان على 166 ملغ من الكولسترول، وهذه الكمية تزيد بنسبة تقارب 85٪ عن نسبة الكوليسترول في أنواع أخرى من المأكولات البحرية مثل سمك التونة .
كثير من الناس يخشون الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول بسبب الاعتقاد أنها تزيد من نسبة الكوليسترول في الدم، وبالتالي تعزيز أمراض القلب، ومع ذلك تظهر الأبحاث أن هذا قد لا يكون الحال بالنسبة لمعظم الناس حيث أن ربع السكان فقط لديهم حساسية للكوليسترول الغذائي، وبالنسبة للباقي قد يكون للكوليسترول الغذائي تأثير صغير فقط على مستويات الكوليسترول في الدم، وهذا لأن معظم الكوليسترول في دمك ينتجه الكبد وعندما تأكل أطعمة تحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول، فإن الكبد ينتج أقل، وما هو أكثر من ذلك يحتوي الروبيان على العديد من العناصر الغذائية التي قد تعزز الصحة في الواقع مثل أحماض أوميغا 3 الدهنية ومضادات الأكسدة المضادة للأكسدة، ووجدت إحدى الدراسات أن البالغين الذين يتناولون 300 غرام من الروبيان يوميا زادوا من مستويات الكولسترول الحميد “الجيد” بنسبة 12٪ وانخفضوا نسبة الدهون الثلاثية بنسبة 13٪. كلاهما عاملان مهمان في الحد من خطر الإصابة بأمراض القلب .
هل الروبيان يحتوي على مضادات الأكسدة
الكاروتينويد الرئيسي المضاد للأكسدة في الروبيان هو أستازانتين، وهو مكون حيوي من الطحالب التي يتغذى عليها الروبيان، وبالتالي يعتبر الروبيان مصدرا رئيسيا للأستازانتين. وهذه المضادات الأكسدة هي التي تسبب اللون الأحمر في خلايا الروبيان، وعند تناول أستازانتين، يمكن أن يساعد في الوقاية من الالتهابات عن طريق منع الجذور الحرة من تدمير الخلايا. تمت دراسة دور الأستازانتين في الحد من مخاطر العديد من الأمراض المزمنة، ووجدت العديد من الدراسات أنه يمكن أن يساعد في تقوية الشرايين وتقليل خطر الإصابة بالنوبات القلبية، وزيادة مستويات الكوليسترول الحميد وهو عامل مهم لصحة القلب. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يكون الأستازانتين مفيدا لصحة الدماغ، حيث يمكن أن تمنع خصائصه المضادة للالتهابات تلف الخلايا الدماغية، وهي الأمراض التي تؤدي عادة إلى فقدان الذاكرة وأمراض التنكس العصبي مثل الزهايمر .