فوائد الأسماك للوقاية من سرطان العظام

الأسماك من بين أنواع الطعام الأكثر فوائدا لصحة الإنسان، حيث تحتوي على البروتين والدهون والأحماض الأمينية والفيتامينات والمعادن، بالإضافة إلى طعمها اللذيذ الذي يحبه الكثيرون. ومن بين الفوائد العظيمة للسمك هي الوقاية من مرض سرطان العظام.

القيمة الغذائية للأسماك
تعود الأهمية الكبيرة للأسماك إلى احتوائها على الكثير من العناصر الغذائية المتنوعة الضرورية، ومن بينها:

البروتين
يحتوي السمك على نسبة كبيرة من البروتين الطبيعي، ويتميز البروتين الموجود في السمك بأهميته الكبرى ولا يقل أهمية عن البروتين الموجود في اللحوم الحيوانية، ويتميز البروتين الموجود في السمك بعدة مميزات منها:

يسهل البروتين الموجود في السمك الهضم أكثر من البروتين الموجود في اللحم.

2- تقدر نسبة البروتين بحوالي 20%.

كل 100 جرام من البروتين يحتوي على ما يعادل 80 سعرًا حراريًا.

يتميز البروتين الموجود في السمك بأنه منخفض بنسبة قليلة من الدهون مقارنة بالأنواع الأخرى وذلك لأن الدهون الموجودة في السمك تمثل نسبة 1٪ فقط، بينما تتواجد نسبة 15٪ من الدهون في البروتين الحيواني الآخر.

الزيوت الطبيعية
يعتبر السمك مصدر هام للزيوت الطبيعية التي تحتوي على قيمة غذائية عالية وهي من أهم مصادر الفيتامينات وذلك لأن زيت السمك و زيت كبد الحوت منجم من مناجم فيتامين أ وفيتامين ه.

الكالسيوم
السردين هو نوع من الأسماك التي تحتوي على الكالسيوم، وهو مفيد جدًا لصحة العظام، وينصح الأطباء بتناوله.

أهمية تناول السمك في الوقاية من مرض السرطان
تشير الدراسات الحديثة، من خلال التجارب على مجموعة من السكان المحليين الذين لا يعانون من أي أنواع من السرطانات، إلى أن الاعتماد على أنواع مختلفة ومتنوعة من الأسماك كغذاء أساسي لهذه الفئة يمكن أن يمنع الإصابة بالسرطانات المختلفة.

أظهرت الدراسات أن الأسماك تحتوي على كمية كبيرة من الأحماض الأمينية والأوميجا 3 وهذا يلعب دورا في الوقاية من مرض السرطان، حيث تتواجد الأوميجا 3 في معظم أنواع الأسماك المختلفة

ومن المعروف أن الأوميجا 3 لهاالعديد من الفوائد المختلفة للجسم، ومنها تقليل احتمالية الإصابة بأمراض السرطان المختلفة.

الفوائد المتعددة للسمك
السمك غذاء مفيد جدًا لصحة المرأة الحامل والجنين، حيث يحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية المفيدة.

يحتوي السمك على نسبة من الفوسفور الذي يحسن من القدرة الإنجابية للرجال وزيادة عدد الحيوانات المنوية، لذا يعد السمك من الأطعمة المفيدة للرجال.

أثبتت العديد من الدراسات أن السمك يحتوي على الأوميجا 3، ولذلك فإنه يساهم في حماية الإنسان من الزهايمر الذي يصيب كبار السن.

يعمل السمك على تحسين الحالة المزاجية للشخص وتخفيف أعراض الاكتئاب والتقلبات المزاجية، لذلك ليس له فوائد صحية فقط، بل له العديد من الفوائد النفسية.

معلومات هامة عن السمك
الأسماك هي نوع من الحيوانات الفقارية التي تعيش في الماء وهذه الأسماك تتميز بأنها من أكثر أنواع الفقاريات تنوع فقد تصل إلى 27000 نوع من الأسماك.

لا يعتمد فائدة الأسماك على حجمها، حيث يمكن أن تكون الأسماك الصغيرة أكثر فائدة غذائيًا من الأسماك الكبيرة.

يعتبر السمك من الأطعمة السهلة الهضم للصغار والكبار، نظرًا لأنه يحتوي على لحم طري ويتناسب مع جميع الأعمار.

يُعد السمك وجبة غذائية كاملة وسهلة التحضير، حيث يتوفر منه أنواع متعددة مثل السردين والتونة والفسيخ والرنجة وغيرها من الأنواع المختلفة.