هذا الطبق مميز للغاية ويتم إعداده بطريقة سهلة للغاية، وتتضمن الخطوات شرحًا كاملاً لكل خطوة بالصور، لتسهيل عملية إعداد الوجبة في مطبخكم دون الشعور بالإرهاق. يتميز طبق المطبق باللحم المفروم بالسهولة وبمذاق لذيذ جدًا .
المقادير :
– لحمة مفرومة
– فلفل اسود وملح
– بصل مفروم
– كزبرة مفرومة
– مقدار 2 بيضة
– كراث مقطع
طريقة التحضير :
لإعداد الحشوة، يتم وضع اللحم مع البصل على النار ويقلب مع الزيت حتى ينضج اللحم .
يتم إضافة الملح والفلفل الأسود والكزبرة المفرومة للوجبة .
ثم تخفقي البيض وتضيفي الكراث، وتضعيه فوق اللحم، ويفضل أن يكون حجم اللحم أكبر من البيض .
احضري ورق المطبق وافرديه واملأيه كما هو موضّح في الصورة، ثم أغلقي الورق من الجهتين .
يوضع المطبق في صينية مدهونة ثم يخبز في الفرن حتى ينضج ، ثم يُقدم ساخنًا .
فوائد اللحم :
– مصدر للبروتين
– يساعد في مقاومة الامراض
اضرار اللحم :
الاكثار من اللحم يزيد الكولسترول السئ بالدم
