يتم إعداد طبق الكبسة بأنواعها المختلفة بشكل شائع في معظم موائد الطعام، سواءً كانت كبسة الدجاج أو اللحم، ولكن هل جربتِ عمل كبسة التونة؟ إنه طبق جديد نقدمه لكِ اليوم، وربما تستغربين من الاسم، ولكن ستحصلين على طبق رائع ومغذي وجديد، سيستمتع به أفراد عائلتكِ
المقادير :
– ٤٠٠ غرام تونة
– ٤ كوب أرز
– ٢ حبة بصل
– معجون طماطم
– ملح ، فلفل أسود ، كمون
– كزبرة جافة
– سمن
– هيل
– قرنفل
– قرفة
طريقة التحضير :
فوائد التونة :
تحتوي التونة على العديد من العناصر الغذائية المفيدة منها :
يعمل السيلينيوم كمضاد للأكسدة ويحمي خلايا الدم الحمراء من التلف
– النياسين وهو فيتامين ب2 الذي يعمل على تثبيط الكولسترول السيء وتعزيز مستويات الكولسترول الجيد
يعمل أوميجا 3 على الوقاية من الإصابة بالأزمات القلبية والسكتات الدماغية
تحتوي على كمية منخفضة من الكربوهيدرات ونسبة جيدة من البروتينات، مما يجعلها مفيدة في فقدان الوزن
أضرار التونة :
لا ينبغي تناولها من قبل الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه الأسماك أو الحوامل أو المرضعات أو الأطفال الصغار