اليوم، أقدم لكِ وصفة فريدة لتحضير الشعرية بالخضار واللحمة المفرومة، وهو طبق رائع ومليء بالعناصر الغذائية المفيدة لكِ ولأسرتكِ، وسوف يعجبكِ بإذن الله
المقادير :
– نصف كيلو لحم مفروم
– كيس مكرونة شعرية
– بسلة خضراء
– فاصوليا خضراء
– ملفوف أبيض
– 2 حبه جزر
– حبة بصل ابيض
– 3 حبات بصل أخضر
– 2 حبة فلفل
– مكعبات شوربة دجاج
– ملح ، بهارات ، كركم ، فلفل أسود
طريقة التحضير :
احضري إناء وضعي فيه ماء على النار مع قليل من الملح حتى الغليان واسلقي فيه الشعرية
– قطعي جميع الخضروات الى شرائح
– أحضري وعاءا واضعي فيه البصل الأبيض واللحم المفروم
– ضيفي الية التوابل ومكعب شوربة الدجاج
– بعد استواء اللحمة، قدمت له الشعرية المسلوقة وكمية صغيرة من القلبيت
ضيفي للخليط الملفوف وقلبيه جيدا، ثم ضيفي باقي الخضار ما عدا البصل الأخضر
قومي بتحضير اللحمة التركية على نار هادئة حتى ينضج تماما، ثم أضيفي البصل الأخضر ولبهما معا، ثم قومي بتقديمهما في طبق
فوائد المكرونة :
تحتوي المكرونة على العديد من العناصر المفيدة منها :
– فوسفور
– كاربوهيدرات
– كالسيوم
– حديد
– فيتامينات (b1 ،B2 ، B)
اضرار المكرونة :
– لا ينبغي الاكثارمن المكرونة حتى لاتسبب السمنة ، وايضاً لمرضي السكر