يعتبر السمك البطلي من أشهى أنواع الأسماك المحضرة، والتي يحبها الجميع لطراوة لحمها وسهولة تناولها ولذتها الشديدة وفائدتها الصحية. هناك العديد من طرق تحضيره، ونقدم لكم طريقة تحضير السمك البطلي المقلي مع الطماطم، وهي تجديد للوجبة ولذيذة جدًا .
المقادير :
– سمك بلطي
– عصير طماطم
– بصل مبشور
– ثوم مبشور
– كمون
– ملح وفلفل وبهارات
– دقيق
– زيت للقلي
طريقة التحضير :
نظفي السمك جيداً وتبليه بالملح والفلفل والبهارات والثوم، ثم اتركيه في الثلاجة .
يتم إخراجها ثم غمسها في الدقيق وتقلى في زيت ساخن على النار .
بعد قليه، يتم وضع الطعام في طبق التقديم ويتم وضع البصل وعصير الطماطم فوقه
ضعيه على النار لمدة عشر دقائق ثم قدميه .
فوائد الطماطم :
تحتوي الطماطام على البروتين المفيد للجسم .
وتحتوي على فيتامين e ، a .
اضرار الطماطم :
غير مجدي لمرضى الأملاح حيث يمكن أن تزيد من نسبة الأملاح في الجسم .