زبادي وجبة خفيفة جدا في المساء ليكون على المعدة سهل الهضم اثناء النوم ولا يشعرك بانتفاخ ، اضافة مقادير بسيطة الى الزبادي ستجعله وجبة اكثر شهية وهذه الاضافة يجب ان تكون مميزة مع طعم الزبادي اليكم طريقة عمل سلطة الزباديمع الخيار وبعض المقادير الاخرى مثل زيت الزيتون بطريقة سهلة وطعم جديد .
المقادير :
– زبادي
– خيار
– ثوم مهروس
– زيت زيتون
– ورق نعناع
– ليمون حامض
طريقة التحضير :
يتم غسل الخيار جيداً وتقطيعه إلى قطع صغيرة ومناسبة .
– ضعي الخيار مع الثوم في طبق عميق .
يتم صب الزبادي فوق الخضار وتقليبها مع إضافة الليمون الحامض وزيت الزيتون .
ضع السلطة في طبق التقديم وزينها بالنعناع .
فوائد زيت الزيتون :
يحتوي زيت الزيتون على العديد من العناصر المفيدة منها :
– مواد كربوهدراتية
– بروتين
– املاح معدنية
– السليولوز
– فيتامينات متنوعة
– حمض البالمتيك
– ستياريك
– لينوليك
– الجلسرين
اضرار زيت الزيتون :
لا ينبغي استخدامه في القلي حتى لا يتأكسد ويسبب العديد من الأمراض
