يمكن استخدام الزبادي ليس فقط باعتباره ناتجًا من إعادة تصنيع الحليب، وإنما يمكن تناوله خامًا أو استخدامه في بعض الوجبات والمشروبات. وهناك نوع من الخبز يسمى خبز الزبادي الطري واللذيذ والمفيد للغاية كما هو الحال مع الزبادي. هذا النوع من الخبز يجعلك تفضله كوجبة فطور أو عشاء خفيفة على المعدة. يمكنكم اتباع الوصفة وتحضيره وستكونون راضين عن النتيجة .
المقادير :
– علبة لبن زبادي
– دقيق ابيض
– ملح
– ربع كوب ماء
– زيت
طريقة التحضير :
اخلطي الدقيق والملح والزيت معًا واعجنيها .
يتم إضافة الماء والزبادي تدريجيًا وبشكل مستمر خلال عملية العجن لضمان اختلاط المكونات .
يترك العجين لمدة نصف ساعة للراحة .
بعد ذلك، يتم أخذ العجين وتشكيله على شكل كرات كبيرة ورشها بالدقيق .
خذي كل كرة منهم وافرديها على حدة، ثم ضعيها في مقلاة ساخنة مدهونة بالقليل من الزيت .
يجب قلب الخبز على الجانبين حتى يحمر بشكل طفيف .
يتم تحضير خبز الزباديويقدم في أي وقت يشاء .
فوائد الزبادي :
الزبادي مفيد جداً وغني بالعديد من العناصر المفيدة للجسم، بما في ذلك:
– فيتامينات ( ب1، ب2، ب3، ب5، ب6، ب12، أ ، ك )
– حمض لبن
– بروتينات
– الكالسيوم
– حديد
– فسفور
– كربوهيدرات
– دهون
– ماء
اضرار الزبادي :
يُعتبر الزبادي من الأطعمة المفيدة جدًا للجسم، ويعتقد أن تناوله لا يسبب أي ضرر
