بالرغم من أن بلح البحر يبدو غريب الشكل، إلا أنه لذيذ ومفيد جدًا للجسم، حيث يوفر مصادر غذائية مفيدة. ويمكن تقديمه اليوم مع الأسباجيتي ليكون لذيذًا ومفيدًا أكثر .
المقادير :
– بلح البحر
– ثوم
– صلصة طماطم
– اسباجيتي
– سمن
– فلفل وملح
طريقة التحضير :
– قومي بتنظيف بلح البحر جيدا
ضعي مقلاة على النار وضعي فيها السمن ليذوب، ثم أضيفي الثوم المفروم إليها
يتم إضافة بلح البحر فوقالثوم ويُقلب المزيج ويترك على نار متوسطة لمدة عشر دقائق
بعد إضافة الصلصة والملح والفلفل، يتم التقليب وتركها لمدة عشر دقائق أخرى
يتم طهي الأسباجتي ووضعها في طبق التقديم، ثم يتم وضع صلصة اللحم بالبحر فوقها وتقلين جيدًا .
– يقدم الطبق ساخن لذيذ
فوائد الثوم :
يحتوي الثوم على :
– المعادن
– الفيتامينات
– السيلينيوم المعدن المفيد
اضرار الثوم :
تقل فائدة الثوم المجفف بنسبة 50٪ تقريبًا مقارنة بالثوم الطازج
