– تختلف طرق تحضير وجبات من البطاطس والبيض وتتنوع، وبينها وجبات الفطور والغداء. نقدم لكم طريقة تحضير بطاطس مهروسة بالبيض والمحمرة لذيذة الطعم وسهلة التحضير، يمكنكم تحضيرها في وجبة السحور الرمضانية وستكون رائعة لجميع أفراد الأسرة إن شاء الله
المقادير :
– حبتان بطاطس
– 2 بيضة
– فص ثوم
– ملح وفلفل اسود
– زيت نباتي
– بقدونس مفروم
طريقة التحضير :
ضعي كمية من الماء لتغلي على النار .
يتم تقشير البطاطس وقطعها إلى مكعبات وتسليقها في الماء .
بعد السلق، ضعيها في طبق واهرسيها بشكل جيد .
أضيفي البيض والفلفل الأسود والملح والبقدونس، واهرسيهم جيدًا ليَتَداخَلَوا .
يتم تسخين الزيت على النار ثم يأخذ كمية من الخليط تشبه الكرة ويوضع في الزيت للحصول على لون ذهبي .
– اخرجيها وقدميها ساخنة لذيذة .
فوائد البقدونس :
يساعد على التخلص من الدهون الزائدة
مخزن كبير للبوتاسيوم
ملطف لتقلصات الرحم
اضرار البقدونس:
لا ينصح بتناول عصير البقدونس للحامل .
