هذه وجبة البلاليط الكويتية، وهي وجبة خليجية مشهورة وسريعة التحضير، تتميز بمكونات مفيدة للجسم، حيث تتكون من شعيرية معدة بطريقة جديدة وجميلة وتشتهر بها دولة الكويت .
المقادير :
– اكياس شعيرية
– سكر
– زبدة طعام
– بيض
– هيل ناعم
– زعفران
طريقة التحضير :
– اسلقي الشعيرية في ماء مغلي
– قومي بتصفيتها في مصفاة للتخلص من الماء .
يتم وضع الزبدة على النار في وعاء، ثم يتم إضافة الشعيرية والهيل والزعفران وتقليبها .
– توضع البلاليط في طبق التقدم .
“يمكن عمل أقراص من البيض ووضعها فوق البلاليط في الطبق .
فوائد البيض :
البيض معروف بفائدته الغذائية الهامة لدي الجميع وذلك لان :
تحتوي البيض على فيتامينات د وأ، ويحتوي صفار البيض على 60 سعرة حرارية والبياض على 16 سعرة، ويعتبر البيض مفيدًا للنساء الحوامل والمرضعات لتكملة نمو الجنين وتوفير غذاء متكامل له .
اضرار البيض :
اثبتت بعض الدراسات ان التناول المتزايد من البيض يزيد نسبة الكولسترول ويكون خطير لمرضي السكر ،ونصحت الدراسات بالتناول المعتدل له .
