يعد الأرز البخاري باللحمة من الأطباق الشهية المليئة بالعناصر الغذائية والمفيدة لك ولعائلتك، ويمكنك تجربة هذه الوصفة السهلة لتحضير هذا الطبق الرئيسي على مائدتك .
المقادير :
– نصف كيلو لحمة
– 2 كوب ارز
– 2 حبة بصل
– 2 حبة طماطم
– 2 حبة جزر
– ملح وفلفل اسود وبهارات
– هيل
– زيت
طريقة التحضير :
– قومي بغسل الارز ونقعة
– ضعي إناء على النار وضعي به قليلا من الزيت والبصل المفروم وقلبي جيدا حتى يدب
ضعي اللحمة على الخبز وقلبيها جيدا حتى يتغير لونها
– ضيفي الطماطم والهيل والبهارات و3 أكواب ماء وقلبيهم جيدا
– اتركي الخليط حتى تنضج اللحمة
ضعي الأرز في الخليط مع الجزر والملح والفلفل، وتأكدي أن كمية المياه الموجودة كافية لطهي الأرز
– اتركي الأرز على نار هادئة حتى ينضج تماما
– يمكنك تزيين الطبق حسب الرغبة بالمكسرات
فوائد الارز :
يحتوي الارز على العديد من العناصر المفيدة منها:
– بر فيتامين ب المركب
– منجنيز
– سيلينيوم
– نشا
– فوسفات
– كالسيوم
– الياف
– دهون
– بروتين
– ماء
– نياسين
– ريبوفلافين
– ثيامين
– بوتاسيوم
– صوديوم
– حديد
– سعرات حرارية
اضرار الارز :
– لا ينصح بتناولة لمرضي السكر