طريقة زراعة شجرة فاكهة القشطة ومتى موسم ثمارها

تعد فاكهة القشطة واحدة من الفواكه الأساسية التي تتميز بطعمها الفريد، وهي عبارة عن شجرة ذات لون أخضر دائم الخضرة، وتنمو في جميع المناطق الدافئة والرطبة مثل المكسيك والبرازيل والمنطقة الكاريبية ووسط أمريكا.

فاكهة القشطة

يصل طول فاكهة القشطة إلى ما بين 20 إلى 30 سنتيمترا، ويصل وزنها إلى 2 كيلوجرام، وهي من الفواكه ذات الألياف الليفية، ولونها أبيض وتحتوي على العديد من البذور ذات الحجم الكبير. تناولها مفيد لأنها مليئة بالمعادن والفيتامينات، وتتمتع بخصائص مهدئة وتعتبر مضادة للميكروبات. يتم استخدامها في الطب الشعبي للتحكم في الأمراض المرتبطة بالسكري والإسهال، وتستخدم أيضا في صناعة العديد من المنتجات.

كيف يتم زراعة بذور فاكهة القشطة

تبدأ عملية الزراعة للقشطة بالحصول على بذور الفاكهة، وهذه هي الخطوة الأولى في هذه العملية، ويمكن البدء في تنفيذها على الفور في حال توفرت البذور من المتجر، ولكن إذا استخرجت البذور من الثمرة فيجب الانتظار لحوالي أسبوع قبل البدء في زراعتها.

يتم تحضير البذور الخاصة بالإنبات وهذا عن طريق وضعها في قطعة من القماش الورقية ويتم وضعها في الماء ثم يتم وضعها في كيس وهو يكون قابل للإغلاق ويكون هذا لمدة 3 أيام قبل زراعتها، أو يكون بدلاً من هذا من الممكن أن يتم تعريضها للكثير من الخدوش ومن الممكن أن يتم نقعها في الماء الدافئ وهذا يكون لحوالي 24 ساعة وهذه العملية هي التي تساعد في تسريع العملية الخاصة بالإنبات وهي التي تكون في العادي ما تستغرق حوالي ثلاثين يومياً.

يتم تجهيز مكان مناسب لزراعة هذا النوع من الفاكهة، يتعرض لأشعة الشمس الدافئة لمحاكاة البيئة الاستوائية التي ينمو فيها هذا النوع من الفاكهة. ويفضل اختيار موقع جنوبي لتحقيق ذلك الغرض، أو يتم تثبيت المصابيح في المكان لتوفير الإضاءة اللازمة.

ينبغي تحضير صينية خاصة للإنبات وعمقها يتراوح بين 2 إلى 3 سم ويجب أن تكون المسافة بينها بمقدار 1.5 سم على الأقل.

ويتم ري بذورها، ويجب أن تكون الترتيبة رطبة، ولا يضر أن تجف قليلاً بين دورات الري.

ينصح أيضًا باستخدام مروحة لتحسين توزيع الهواء فوق البذور وحمايتها من الأمراض.

يتم لف صينية الإنبات كل بضعة أيام لضمان حصول البذور على أشعة الشمس بشكل كامل، أو في حال استخدام الإضاءة، يجب ضبطها لتعمل حوالي 15 ساعة في اليوم يوميًا، ثم يتم ترك البذور في الظلام لبقية الوقت.

تترك البذور للاستنبات لمدة 30 يومًا.

يتم أيضاً تجهيز الحفرة الخاصة بالزراعة وهذا حيث أنه يكون في محيط فتحتها وهذا ما يقارب ضعفي حجم كرة الجذر وهي شتلة الفاكهة ويتم أيضاً وجودها بعمق مساوي إلى حجم كرة الجذر تقريباً وهذا يكون عند الأنتهاء من حفرها يتم وضع الكرة الجذرية في الحفرة ويتم تغطيتها بالتربة ثم تسمي بالماء.

يجب إنشاء مسافة تقارب حوالي خمسة أمتار بين الشتلات في حال كان سيتم زراعة العديد من الشتلات الأخرى.

موسم حصاد ثمار القشطة

موسم حصاد فاكهة القشطة يختلف حسب نوعها :

القشطة هي قلب الثور الذي يكتمل نموه في شهري يونيو ويوليو.

القشطة البلدية هي التي تكتمل نموها في أواخر شهر أغسطس أو أكتوبر..

القشطة الهندية تكتمل نموها خلال شهري أكتوبر ونوفمبر.

فوائد ثمار القشطة

تساعد في تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الجسم وحمايته من جميع أمراض القلب.

يُعالج جميع أنواع الأورام السرطانية، والتي تظهر في الرئة والبنكرياس والرحم والقولون والثدي.

يتميز هذا المصدر الغذائي بالغنى بجميع الألياف الضرورية، مما يجعله مفيدًا لتعزيز عملية الهضم ومساعدة الجسم على التخلص من السموم بشكل كامل.

تساعد على طرد جميع الفيروسات والبكتيريا وتعزز جهاز المناعة الموجود في الجسم وتحارب نزلات البرد.

تعتبر الفاكهة مضادة للالتهابات حيث تساعد في تخفيف الألم وتقليل الالتهابات وتعد واحدة من الفواكه المفيدة للجسم.

تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم، وتقليلها، وذلك بشكل خاص للأشخاص المصابين بمرض السكري.

تناول هذا الغذاء يساعد على علاج القرحة، إذ تعمل على حماية بطانة المعدة ومنع جميع الأضرار التي تحدث في الجهاز الهضمي بسبب الجذور الحرة، ولذلك فإن تناوله يعد من الأشياء المفيدة لجسم الإنسان وعلاج العديد من الأمراض.