تطلق على بذور الأفوكادو العديد من الأسماء، فهي تسمى الأفوكاتة والزبدية والبيرسية، وهي تنتمي إلى نباتات البرسية، كما ترجع أصولها إلى المكسيك. وتتميز هذه النبتة باحتوائها على العديد من الفوائد الصحية للإنسان. لذلك، يقبل الناس على تناولها، كما يحاول بعضهم زراعتها في المنزل. ولكن، لابد من التعرف على الخطوات الصحيحة التي تضمن نمو النبتة بشكل صحيح. وسنتناولها في هذا المقال بشكل مفصل .
طريقة زراعة بذرة شجرة الأفوكادو :
اولاٌ : يتطلب تقطيع ثمرة الأفوكادو ببطء شديد وبعناية لتجنب خدش البذرة التي تحملها الثمرة في الداخل .
ثانیاً : يتم تنظيف البذور جيدا عن طريق غسلها بالماء وفركها باليدين، ويجب تجنب استخدام الأدوات الحادة لتنظيفها حتى لا يتم خدش الثمرة .
ثالثاً : يتم وضع أربعة عصي خاصة بتنظيف الأسنان في الجزء العلوي من الأفوكادو، مع التأكد من توزيعها بشكل متساو داخل الأفوكادو .
رابعاً : لتحضير بذرة الأفوكادو، يتم وضعها في كأس ماء، ويتم تثبيتها باستخدام أعواد تنظيف الأسنان على حافة الكأس، ويجب توجيه القاعدة الخضراء للبذرة نحو الماء .
خامساً : يتم اختيار مكان جيد للتهوية ونقل الكأس إليه، بحيث تتلقى بذرة الأفوكادو أشعة الشمس بشكل جيد، وذلك لتعزيز نمو جذورها بسرعة .
سادساً : يتم وضع البذرة في الماء لمدة تتراوح بين أسبوعين أو ثلاثة أسابيع، مع تغيير الماء بشكل مستمر يوميا، وذلك للتأكد من عدم وجود بكتيريا وفطريات تؤدي إلى تعفن البذرة .
سابعاً : بعد مرور ثلاثة أسابيع على وضع البذرة في الماء، ستلاحظ تغييرا في القشرة الخارجية للبذرة حيث تصبح أكثر جفافا ثم تسقط لبدء مرحلة جديدة من نمو الجذور، ثم تنمو البراعم والسيقان .
ثامناً : يجب نقل بذرة الأفوكادو إلى صندوق زراعة يبلغ طوله حوالي 25 سنتيمترا وتجهيزها لمواجهة الظروف الجوية الخارجية ، وملئ الصندوق بالتربة التي تحتوي على المواد الغذائية الهامة لمساعدة الأفوكادو على النمو ، ثم حفر التربة ووضع بذرة الأفوكادو فيها مع الحرص على ري البذرة بشكل يومي .
تاسعاً : يمكن نقل بذرة الأفوكادو إلى الخارج، ولكن على شرط ألا تقل درجة الحرارة عن عشر درجات مئوية، ويجب تجهيز التربة قبل نقل البذرة إليها، حيث تحتاج بذرة الأفوكادو إلى متطلبات خاصة، مثل وجود تربة متوسطة الحموضة وكمية قليلة من الملح فيها .
عاشراً : يتم تغذية التربة التي تحتوي على بذور الأفوكادو مرتين في السنة على الأكثر، إذا كانت الشجرة تبلغ من العمر سنة واحدة فقط. من الأفضل استخدام تربة بوتينغ ووضع بعض الصخور أسفل البذرة للمساعدة في تصريف الماء الزائد .
معلومات هامة عن زراعة الأفوكادو :
يجب زراعة شجرة الأفوكادو في موقع خالٍ من البرودة والرياح القوية، حيث أن هذه العوامل تؤدي إلى جفاف الزهور نتيجة عدم وجود الرطوبة المناسبة وتؤثر على عملية التلقيح. وعادةً ما تنمو شجرة الأفوكادو في المناطق المدارية وفوق المدارية .
تزهر شجرة الأفوكادو خلال فصل الربيع، ويمكن لها العيش في المناطق الحارة، ولكن من الضروري أن تتلقى كميات كبيرة من الماء كتعويض .
يتم جني ثمار الأفوكادو بشكل أسرع خلال فصل الصيف من فصل الشتاء، وينبغي قطف الثمار قبل نضجها بترك عنق الثمرة لتجنب التعفن عند تخزينها، ويفضل استخدام المقص في القطف .
يجب توخي الحذر حتى لا تصيب شجرة الأفوكادو ببعض الأمراض الفيروسية مثل الجرب وعفن الجذور، وكذلك يجب الانتباه لبعض الحشرات التي قد تتسبب في تلفها مثل الحشرات القشرية وذباب الفاكهة، لذلك يجب العناية الجيدة بها .