يتميز مطعم البيك بوجباته الفريدة والمميزة بالنكهة، وكذلك مقبلاته، ويعتبر الثوم من بين أشهر مقبلاته التي يقدمها، واليوم سنشرح لمحبيها طريقة تحضيرها في المنزل .
المكونات :
3 ملاعق نشا
3/4 كوب ماء
5 فصوص ثوم مفرومين
رشة ملح
يمكن إضافة نقاط من عصير الليمون وزيادتها حسب الرغبة
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
الطريقة :
يجب إذابة النشا في الماء ووضعهم على النار حتى يسخنوا .
أضيفي الثوم المفروم والملح وعصير الليمون إلى الخليط السابق واخلطيهم معًا في الخلاط .
٣ – يتم إضافة زيت الزيتون ببطء إلى الخليط .
إذا كنتِ ترغبين في تخفيفها أكثر، يمكنك زيادة كمية الماء قبل وضع زيت الزيتون .
فوائد الثوم : يحتوي الثوم على العديد من العناصر المفيدة، منها الحديد والفوسفور والكالسيوم والكربوهيدرات والبروتين والفيتامينات ومواد مضادة للأكسدة، وهو مضاد حيوي طبيعي للعديد من الأمراض .
طريقة أخرى لعمل ثوم البيك :
ملعقتين نشا
5 فصوص ثوم مفرومين
رشة ملح
ملعقة ليمون
ملعقة زبادي
نصف حبة بطاطس مسلوقة و مهروسة
قم بخلط جميع المكونات مع بعضها في المفرمة
و يمكن إضافة المايونيز حسب الرغبة
و يمكن حفظ الباقي في الفريزر