طريقة تحضير شراب بذور الريحان وفوائده

بالإضافة إلى فوائد الصحية المتعددة لعشب الريحان، يستخدم غالبا في تحضير البروتين والحديد والألياف والسعرات الحرارية الغنية، ولكن الكثيرين لا يعرفون كيفية تحضيره، لذلك سنقدم في هذا المقال طريقة تحضير شراب بذور الريحان وفوائده الصحية المتعددة .

طريقة تحضير شراب بذور الريحان وفوائده :- يتم الحصول على بذور الريحان عن طريق الزهور التي تنتج ما يسمى بالقرون والتي تحتوي على البذور، ولذلك يجب الانتظار حتى تذبل الزهرة وتجف، ثم يتم قطفها من قبل المزارع ووضعها في كيس ورجها حتى تتساقط البذور، ومن ثم جمعها والاحتفاظ بها، وبعدها يتم تحضير شراب بذور الريحان بالطريقة التالية:
1- أولا، يتم وضع حوالي ملعقتين صغيرتين من بذور الريحان في نصف كوب من الماء الدافئ، مع ترك البذور في الماء لمدة دقيقتين تقريبا لتنتفخ البذور وتصبح لزجة، مما يساعد الماء الدافئ البذور على الانتفاخ والتحول إلى هلام. ثم يتم استهلاك شراب بذور الريحان .

أهم الفوائد الصحية لتناول شراب بذور الريحان :- يعمل تناول شراب بذور الريحان على تقديم عدد من الفوائد الصحية، ومن أهمها تحسين الهضم وتقوية الجهاز المناعي
توفر بذور الريحان العديد من العناصر المطهرة، مثل مادة الليمونين ومادة الميرسين، بالإضافة إلى الإستراجول، مما يجعلها قادرة على حماية الجسم من العديد من الأمراض والمشاكل الصحية.

2- يحمي الجسم من الإصابة بأمراض السرطان المختلفة، وذلك بسبب احتواء بذور الريحان على العديد من مضادات الأكسدة بنسب كبيرة، مما يساهم بشكل جيد في مواجهة الجسم للجذور الحرة والتخلص منها. ومن المعروف طبيا أن الجذور الحرة هي المسبب الأساسي والرئيسي للإصابة بمرض السرطان بأنواعه المختلفة، بالإضافة إلى قدرة هذه المواد على حماية الحمض النووي للخلايا من التلف .

نظرا لاحتواء بذور الريحان على مادة البيتاكاروتين، والتي تتحول إلى فيتامين “أ” عندما تدخل الجسم، فإن ذلك يساهم بشكل جيد في تحسين حركة الدم في الشرايين والأوردة، ويساعد على توفير حماية مناسبة للقلب والشرايين من الأمراض والمشاكل الصحية، بالإضافة إلى منع تراكم الكوليسترول في الأوعية الدموية، مما يقلل بشكل كبير من فرص الإصابة بالسكتات الدماغية أو القلبية .

تتيح تناول شراب بذور الريحان فوائد واسعة، فهو يعمل على تقليل خطر الإصابة بمرض الهشاشة وزيادة قوة العظام في نفس الوقت، وذلك بسبب احتوائه على نسب عالية من الكالسيوم الذي يساعد في حماية العظام من الهشاشة.

يعمل تناول شراب بذور الريحان بانتظام على التخلص الفعال من مشكلة حب الشباب ومشاكل البشرة الأخرى مثل البثور، وذلك يعود إلى احتوائه على فيتامين “أ” الذي يزيد من قدرة ومقاومة الجسم لنمو مثل هذه البثور، كما يساهم في حماية البشرة من ظهور التجاعيد وعلامات التقدم في العمر، ويساعد شراب بذور الريحان أيضا في تجديد الخلايا باستمرار نظرا لاحتوائه على العديد من مضادات الأكسدة .

شراب بذور الريحان يحمي الدماغ من الأمراض، وخاصة مرض الزهايمر بالتقدم في العمر، ويحسن كفاءة الدماغ وزيادة القدرة على التركيز والاستيعاب.

يُساعد على حماية الجهاز الهضمي من الإصابة بالمشاكل أوالأمراض، ويُساهم في أداء وظائفه بشكل كامل وفعال .

يساهم تناول مشروب بذور الريحان في التخلص من البلغم وعلاج التهاب الحلق، بالإضافة إلى فعاليته في التخلص من حصى الكلى بشكل خاص، ويساهم أيضا بشكل جيد في علاج التهابات الكلى .