البسبوسة بالتمر هي وصفة رائعة ومميزة من نوعها، حيث تعتبر نوعًا مختلفًا من البسبوسة السهلة والشهية، ويمكنك إعدادها لضيوفك وعائلتك كطبق مغذي ومليء بالفوائد والفيتامينات الهامة
المقادير :
– نصف كيلو تمر مطحون
– 2 كوب سميد
– نصف كوب سكر
– نصف كوب زيت
– كوب جوز الهند بودر
– 5 ملاعق لبن بودرة
– ملعقة بيكنج بودر
– علبة قشطة
– بيضتين
– كوب ماء
– فانليا
– ذرة ملح
– مكسرات للتزيين
– قطر
طريقة التحضير :
ضعي البيض والسكر والفانيليا في الخلاط واخفقيهم جيداً
يتم إضافة الزيت والقشطة واللبن والماء والملح ويتم خفقهم جيدًا
– ضيفي جوز الهند واخلطيهم جيداً
يتم قطع التمور إلى قطع صغيرة وإضافتها إلى الخليط وخلطها جيدًا
ضعي البيكنج بودر على السميد وقلبيهما، ثم أضيفيهما إلى الخليط وقلبيهما جيدًا
يتم صب الخليط في صينية وتوضع في الفرن عند درجة حرارة 170 حتى يحمر الوجه
– اخرجيها من الفرن واسقيها بالقطر
يمكن تزيينها بالمكسرات أو حسب الرغبة
فوائد التمر :
– يحتوى على :
– الفيتامينات
– المعادن
– الفسفور
– الصوديوم
– البوتاسيوم
اضرار التمر :
تناوله بشكل زائد يؤدي إلى المرضى السكري
