لنتعرف أولاً على حياة الغراب وأهميتها .
ما هو عيش الغراب : ينتمي عيش الغراب إلى العائلة النباتية، ولكنه ليس نباتا حيث لا يعتمد على الكلوروفيل كالنباتات في تكوين غذائه، بل يتغذى على مواد محللة تمكنه من تحليل السيليلوز الموجود في المواد العضوية. فعيش الغراب هو مجموعة من الكائنات الحية الدقيقة ذات الجراثيم البازيدية، والتي تتجمع معا لتشكل أشكالا ثمرية يمكن رؤيتها بالعين المجردة. يطلق على عيش الغراب هذا الاسم نظرا لأن أنواعه الأكثر شهرة تشبه رغيف الخبز وكانت تعتبر طعاما للغراب. يعتبر عيش الغراب مصدرا غنيا بالبروتينات والفيتامينات، ويعتبر بديلا جيدا للحوم .
كيف يمكننا الحصول على خيوط الميثيليوم، أو ما يُعرف عادة باسم التقاوي؟
خيوط الميثيليو هي التقاوي الخاصة بزراعة عيش الغراب , فعيش الغراب ليس له بذور نستطيع إستخدامها لعملية الزراعة و إنما تستخدم خيوط الميثيليوم لعملية الزراعة , و هنا سنتعرف كيف نستطيع الحصول او إنتاج هذه الخيوط تمهيداً لعملية زراعة عيش الغراب او الفطر , و تتمثل هذه العملية في مجموعة من الخطوات السهلة .
يجب توفير المكونات المطلوبة لإنتااج الخيوط وهي الخطوة الأولى
• ورق كارتون، حيث يتم صنعه من مخلفات نباتية ويحتوي على نسبة عالية من السليلوز، وهي المادة التي تتغذى عليها خيوط الميثيليوم .
• مياه لنقع الكارتون .
• حوض او صانية لنقع الكارتون .
• أي آلة حادة مثل السكين أو غيرها تستخدم للتقطيع .
مقالات مفيدة :
فوائد مادة الكلوروفيل وأماكن تواجدها الهامة