تعتبر المأكولات المصرية من أشهى المأكولات، ونقدم لكم وصفة البسبوسة المصرية الرائعة، التي يمكن إضافة جوز الهند إليها لإضفاء مذاق مميز وقيمة غذائية عالية، لتصنعي حلوى مميزة لأسرتك وضيوفك .
المقادير :
– 2 كوب سميد
– نصف كوب زبدة
– علبة زبادي
– كوب الا ربع سكر
– ملعقتين جوز الهند
– ملعقة بيكنج بودر
– فانيليا
– قطر
– مكسرات للتزيين
طريقة التحضير :
يجب مزج المكونات مع بعضها جيدًا حتى تتجانس
– صب الخليط في قالب البسبوسة وضعها في الفرن حتى تنضج
بعد إخراجها من الفرن، يجب سكب نصف كمية القطر على الوصفة
– يزين الكوكيز بالمكسرات ثم يوضع في الفرن مرة أخرى لمدة دقيقة على الشواية حتى يصبح الوجه محمرًا
– اخرجيها واسقسها باقي القطر
فوائد جوز الهند :
– يحتوي جوز الهند على العديد من العناصر المفيدة منها :
تحتوي على فيتامينات (ب1، ب2، ب3، ب5، ب6، C)
– الكالسيوم
– حديد
– بروتينات
– الفوسفور
– كربوهيدرات
– السكريات
– الألياف الغذائية
– دهن
– المغنيسيوم
اضرار جوز الهند :
– يزيد نسبة الكولسترول
– مشبع بالدهون
