رجيم فصل البروتين عن النشويات

يمكن أن يؤدي تطبيق مبدأ غذائي بسيط يسمى فصل الطعام إلى التخلص من الدهون والوزن بشكل تلقائي وسريع دون الحاجة إلى تغيير كمية الطعام المتناولة. وإذا كنت تحاول فقدان الوزن، فأنت بحاجة إلى توسيع تفكيرك للتفكير في ما هو أبعد من الأطعمة قليلة الدهون وحساب السعرات الحرارية. كما أن أنواع الأطعمة التي تتناولها مهمة، ويمكن أن يكون فهم وممارسة فصل الطعام أكثر فعالية من الحمية الغذائية التي لا تعمل ببساطة وتحتاج إلى فهمها .

فصل الغذاء عن بعضه

يمكن أن تخسر 5 إلى 10٪ من وزنك في البداية على أي عدد من الوجبات الغذائية، ولكن بعد ذلك يعود الوزن. وقد وجدت دراسة نشرت في مجلة علم النفس الأمريكية، والتي قام بإعدادها الأستاذ المشارك في جامعة كاليفورنيا في علم النفس تريسي مان، أن غالبية الناس استعادوا كل الوزن بعد اتباع حمية عادية. ووجدت الدراسة أيضا أن الفقدان المستمر للوزن حدث فقط لعدد قليل من المشاركين، في حين استعادة الوزن الكامل حدث للغالبية. ولا تؤدي الحميات الغذائية إلى خسارة الوزن أو تحقيق الفوائد الصحية لمعظم الناس، ويتم فصل الطعام أو البروتين عن النشويات على أساس أن بعض الأطعمة لا يمكن هضمها بشكل صحيح عند تناولها معا في نفس الوجبة، وتؤدي استهلاكها معا إلى إعاقة جهودك في التخلص من الوزن .

كما أنه عندما تتناول مجموعات الغذاء غير المتوافقة، يستنزف جسمك طاقتك ويدمره، ومع الوقت، تدفع أجسادنا ثمنا باهظا بسبب ذلك. عند فصل الطعام والبروتينات عن النشويات، يمكنك تناول الأطعمة المناسبة في الأوقات المناسبة لتحقيق الهضم الأمثل والتمثيل الغذائي السريع. فوائد فصل الطعام المناسب تتضمن تحسين عملية الهضم، وزيادة الطاقة، والتمثيل الغذائي بشكل أسرع، وفقدان دائم للدهون. قد يكون عدم فصل الطعام هو السبب في عدم قدرتك على التخلص من الدهون الزائدة .

العوامل الأساسية التي تؤدي إلى هضم الطعام بسيطة، والهضم يحدث بفعل التفاعلات الكيميائية التي تحدث عندما يقوم أجسامنا بتكسير الطعام وامتصاص المواد المغذية. العديد من نظم الحمية الشائعة، مثل حمية أتكنز، لا توضح التفاعلات المتعاونة بين المغذيات الكبيرة أثناء عملية الهضم. لتحسين عملية الهضم الخاصة بك وضمان هضم الطعام بكفاءة وصحة قصوى، ينصح بتعزيز الأيض الغذائي الخاص بك .

القواعد التي يجب اتباعها عند اتباع حمية

ينبغي تناول الكربوهيدرات مع مصادر أخرى للكربوهيدرات فقط، وتجنب تناولها مع البروتينات والدهون .

2- عدم تناول البروتينات والدهون بدون وجود نشويات، فالنشويات الوحيدة المقبولة للاستهلاك مع البروتينات والدهون هي الخضروات غير النشوية أو قليلة الدسم .

ينبغي تناول الأطعمة الغنية بالبروتين مثل اللحوم والدجاج والأسماك والبيض والمكسرات، لأن الجهاز الهضمي يحتاج إلى بيئة حمضية لهضم البروتين، كما يحتاج الجهاز الهضمي للكربوهيدرات والنشويات مثل الخبز والمعكرونة والأرز والبطاطا إلى بيئة قلوية للهضم .

تحدث عملية تحييد الأحماض والقلويات عند خلطها مع بعضها البعض، وهذا يحدث في حالة تناول البروتينات والنشويات معًا، وبسبب عدم هضمها بشكل صحيح تتحلل في الأمعاء وتتسبب في زيادة الوزن وتضعف الصحة .

كشفت دراسة استقصائية أجريت في الولايات المتحدة أن المشاركين في الدراسة يحتفظون بمتوسط 5 رطل من الطعام غير المهضوم في أجسامهم. ومن الممكن أن يتسبب عدم الهضم الكامل للطعام وعدم كفاءة الأيض في تراكم الدهون في الجسم. إذا لم تفصل المواد الغذائية بشكل صحيح أو لم تستفد من القدرة الطبيعية للجسم على حرق الدهون، فقد تعاني من اضطرابات في الجهاز الهضمي مثل الغاز والحرقة والتشنجات والانتفاخ وزيادة الوزن والإمساك والبراز الكريه ونزيف البواسير والتهاب القولون وربما سرطان القولون. قد يكون من الصعب تغيير سلوكك لتجنب النشويات، ولكن النتائج ستثبت أن استبدال النشويات بالبروتينات يستحق الجهد .

طريقة تناول الطعام عند فصل الغذاء عن بعضه

أفضل طريقة لتناول الطعام لتحسين عملية الهضم باستخدام طريقة فصل الطعام هي تناول وجبات صغيرة منفصلة من الطعام كل 2 إلى 3 ساعات، لأن البروتينات تتحلل بسرعة وتمضي، أما النشويات فتحتاج مزيدا من الوقت في الجهاز الهضمي، فمن المهم أن تتناوب بين البروتين والكربوهيدرات والنشويات مع وجباتك الصغيرة .

عندما يتأقلم جسمك مع هذا الجدول الزمني، فإنه يبدأ في هضم النشويات والبروتينات بتتابع سلس .

فوائد فصل البروتين عن النشويات أو الكربوهيدرات

1- سوف يعمل الأيض بكفاءة عالية .
2- حرق الدهون بشكل مستمر، حتى عندما تكون في حالة سكون أو عدم ممارسة نشاط بدني .
3- الاحتفاظ بالوزن .
4- زيادة طاقتك .
5- تعزيز الصحة الجيدة العامة .
6- القضاء على النفايات بكفاءة أكبر .

ويعني الفصل الفعال للغذاء التخلي عن تركيبات الطعام غير المتطابقة، مثل الفواكه والحبوب وشرائح اللحم والبطاطس أو الهامبرجر والكعك، وإذا كنت تعمل بالفعل على خفض بعض البوص من خصرك ، فسوف تندهش من الاختلاف الذي يحدثه هذا النظام البسيط، وليس فقط لنقص الوزن ولكن أيضا لتعزيز الصحة، وحتى إذا كنت غير مهتم بخفض الوزن الزائد ، فلا يوجد سبب لعدم دمج نظام فصل الطعام في حياتك، فإنه يقلل من الإجهاد على الغدد الهضمية وسيحسن من قدرة الجسم على التخلص من الفضلات وامتصاص العناصر الغذائية .