دور الموز في الامساك و الاسهال وهل هو حمضي ام قلوي
الموز هي فاكهة منحنية الشكل والطويلة التي تنمو في مجموعات، ولها لحم سميك ولين وجلد أصفر عند النضج، ويساعد الموز على تخفيف الإمساك بشكل فعال ويخفف البراز الجاف وصلابة الأمعاء .
كيف يعمل الموز للإمساك :
يحتوي الموز على تأثير مزدوج على الإمساك، حيث يمكن لتناول الموز الناضج الأصفر بشكل معتدل علاج الإمساك، بينما يمكن أن يسبب تناول الموز الأخضر الخام الإمساك .
الموز مصدر جيد جدا من الألياف الغير قابلة للذوبان مما يقلل من الإمساك ، ولكن تأكد من أن شرب الكثير من الماء بعد تناول الموز الناضج لأن الألياف في الموز تؤدي الى تصلب البراز ، يحتوي الموز المتوسط الحجم على 0٪ من الألياف الموصى بها يوميا و التي يحتاجها الجسم لمنع الإمساك .
يعتمد تأثير الموز على القولون على نوع الموز الذي تتناوله، إذ إن تناول الموز الناضج الأصفر يساعد على تحرك البراز في الأمعاء، ولكن تناول الموز الأخضر غير الناضج يؤدي إلى الإمساك بسبب ارتفاع محتواه من النشا .
الموز يحتوي على كمية كبيرة من البكتين الذي لديه القدرة على ربط البراز وجعله أكثر ليونة، كما أنه يحتوي على البوتاسيوم الذي يساعد في تحريك الأمعاء ويسهل عملية تمرير البراز، مما يجعله مفيدًا في علاج الإمساك .
الموز غني بالتغذية، حيث يحتوي على انزيم يمنع تخمر الموز مرة واحدة في المسار الهضمي الخاص بك، ويعتبر هذا الانزيم ملينًا طبيعيًا خفيفًا يساعد على منع الإمساك ويمنح الطاقة .
كيفية تطبيق الموز لـ علاج الامساك :
يمكن استخدام الموز بعدة طرق لعلاج الإمساك، ويمكنكم التعرف على كيفية استخدامه للوقاية من الإمساك .
الطريقة – 1 :
– خذ موزة ناضجة وقشرها
تناول الموز مرة أو مرتين أو أكثر يوميًا يمكن أن يكون مفيدًا .
– يجب التأكد من عدم تناول الموز الغير ناضج، حيث يمكن أن يسبب الإمساك ويزيد من الأعراض السلبية .
يمكن تخفيف الإمساك بشكل منتظم من خلال تناول الموز الناضج .
طريقة – 2 : (الموز مع الحليب الدافئ)
يتم قطع الموز إلى شرائح ثم خلطها مع كوب من الحليب الدافئ .
– امضغ الموز بعناية .
كرّر نفس العملية باستمرار للحصول على علاج للإمساك .
الموز للإمساك في الأطفال الرضع / الأطفال الصغار :
تجنب تناول أو إعطاء الموز للرضع أو الأطفال لأنه يسبب الإمساك ، تجنب إعطاء الطعام الذي يتكون من BRAT (الموز والأرز و عصير التفاح والخبز المحمص) ، دائما أسأل أخصائي الأطفال .
كيف يعمل الموز للإسهال :
يساعد الموز في علاج الإسهال لأنه يحتوي على البكتين والكربوهيدرات المعقدة التي تزيد من امتصاص الماء في الأمعاء، وبالتالي يوصى بتناول الموز الأخضر الغير ناضج لعلاج الإسهال .
هل الموز حمضي ام قلوي :
للحفاظ على الصحة، ينبغي أن تكون الحمية مؤلفة من 60٪ من الأطعمة القلوية و40٪ من الأطعمة الحمضية لاستعادة الصحة، ويجب أن تحتوي الوجبة على 80٪ من الأطعمة القلوية و20٪ من الأطعمة الحمضية
النظام الغذائي المكون من الاطعمة الحمضية يمكن أن يسبب الإجهاد العاطفي ، و التفاعلات المناعية أو العملية التي تحرم الخلايا من الأكسجين والمواد المغذية الأخرى ، فإن الجسم يحاول تعويض الرقم الهيدروجيني الحمضي باستخدام المعادن القلوية ، إذا لم يتضمن النظام الغذائي ما يكفي لتعويض المعادن ، سوف يراكم الأحماض في الخلايا .
تُعد الأطعمة التي تحتوي على حموضة أقل من 7.0 حمضية، في حين تعد الأطعمة التي يزيد مستوى حموضتها عن 7.0 قلوية، ويعتبر الموز من الأطعمة القلوية
دراسات وابحاث :
أشارت إحدى الدراسات الأمريكية إلى إمكانية أن يسبب تناول الموز الغير ناضج الإمساك، أو عند تناول كمية كبيرة من الموز مع كمية قليلة من الماء، أو مع سوء العادات الغذائية إلى جانب تناول الموز. لذلك، فمن الأفضل دائما أن يكون الموز ناضجا لتناوله بشكل معتدل مع كمية كافية من الماء الذي يعالج الإمساك. كما أنه يساعد أيضا في علاج الإمساك، لأن الموز يعتبر مصدرا غنيا بالألياف، والتي تقلل من الإمساك. لذلك، ينصح بتناول الموز الناضج الذي يساعد على حركة البراز عبر الأمعاء
