دراسة طبية حديثة ” النباتيون ” هم الأكثر إصابة بالسرطان
السرطان هو إحدى الأمراض الأكثر خطورة، وفي الفترة الأخيرة انتشر السرطان في جميع أنحاء العالم وازداد عدد المصابين به وارتفعت نسبة الوفيات. أشارت دراسة طبية حديثة إلى أن الأشخاص الذين يتناولون الأطعمة النباتية هم الأكثر عرضة للإصابة بالسرطان. من هم النباتيون؟ ولماذا يزداد خطر الإصابة بالسرطان لديهم؟ ستوضح الفقرات التالية لهذا المقال الإجابة على هذه الأسئلة .
أولا، ما هو السرطان؟ السرطان هو مرض ينتج عن نمو خلايا شاذة وخبيثة في الجسم، وهذه الخلايا لديها القدرة على اختراق الخلايا الطبيعية وتلفها وتدميرها، كما يمكن أن ينتشر الورم الخبيث إلى جميع أنحاء الجسم، بالمقابل الورم الحميد لا يمتلك القدرة على النمو والانتشار، ولكن قد يتحول الورم الخبيث إلى حميد بمرور الوقت .
ما هي الأعراض المرتبطة بمرض السرطان؟
قد يحدث نقص في الوزن بشكل مفرط دون وجود سبب واضح .
2- صعوبة بلع الطعام .
3- زيادة التعرق ليلاً .
4- يظهر وجود كتلة سميكة في مكان العضو المصاب، ويتضح ذلك بشكل واضح في حالات إصابة النساء بسرطان الثدي .
5- فقدان الشهية .
تتغير لون الشامات الموجودة على الجلد .
الشعور بالتعب والخمول وعدم القدرة على بذل الجهد .
8- تغير نبرة الصوت .
يمكن أن يصاحب البول دمًا وآلامًا، وخاصةً في حالات الإصابة بسرطان القولون والمستقيم، وسرطان البروستاتا .
10- سعال شديد يصحبه دماً
عوامل الإصابة بداء السرطان :
يزيد خطر الإصابة بالمرض عندما تكون هناك عوامل وراثية وتاريخ عائلي للمرض في العائلة، حيث يمكنأن يصاب أفراد آخرين بالمرض .
– التدخين وشرب الكحول وقلة النشاط البدني .
– التعرض المستمر لأشعة الشمس الضارة .
– السمنة و زيادة نسبة الكوليسترول الضار بالجسم .
التجاوز في تناول الأطعمة التي تحتوي على مواد حافظة مثل الأطعمة الجاهزة .
التعرض لخطر الإصابة بالأمراض الفيروسية مثل الالتهاب الكبدي الوبائي الفيروسي .
النباتيون هم الأشخاص الذين يتبعون نظاما غذائيا يستبعد المنتجات الحيوانية. ومع ذلك، هناك بعض النباتيين الذين يستهلكون الحليب ومشتقاته بالإضافة إلى الأطعمة النباتية. يتميز النظام الغذائي النباتي بفوائده الصحية، حيث يحتوي على نسبة عالية من الألياف والفيتامينات المستمدة من الخضروات والفواكه والمكسرات مثل الفستق والجوز، والبقوليات مثل الفاصوليا البيضاء والبازلاء والعدس والحمص والفول. ويتسم الأشخاص النباتيون بأنهم لا يعانون كثيرا من زيادة الوزن .
دراسة طبية حديثة” تشير إلى دراسة نفذها باحثون من جامعة كورنيل في الولايات المتحدة الأمريكية بإشراف الباحث “توماس برينا”، والتي تحليل تأثير تناول الوجبات النباتية على جسم الإنسان. ووجد الأطباء أن “الأشخاص النباتيون” هم الأكثر عرضة للإصابة بالسرطان؛ وذلك لأنهم يتناولون كميات كبيرة من الأحماض الدهنية التي تتحول بسرعة إلى حمض الأراكيدونيك، مما يعرضهم للإصابة بالتهابات شديدة
نتائج الدراسة الطبية :
أوضح الأطباء أن الأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي نباتي يتطور لديهم العوامل الوراثية الجينية بشكل أسرع، مما يزيد من خطر تعرضهم للإلتهابات ويزيد من خطر إصابتهم بأمراض خطيرة مثل سرطان القولون وأمراض القلب .
توصل الأطباء إلى أن خطر الإصابة بالسرطان لدى النباتيين وصل إلى 40% .
أوضح توماس برينا، أحد الأطباء المشرفين على هذه الدراسة، أن الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا، خاصة إذا كان موروثًا، قد يتعرضون لتحطيم الحمض النووي الخاص بهم وبالتالي زيادة الإلتهابات في الجسم وتقليل إنتاج الأحماض الدهنية مثل أوميجا 3 مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب الخطيرة .