خطوات عمل شتلات الطماطم
عندما يبدأ موسم زراعة الطماطم، يجب معرفة كيفية زراعة شتلات الطماطم بالخطوات المناسبة والمتتالية، ومن ميزات زراعة الشتلات هي أن الطماطم تنمو بسرعة في الظروف المناخية الدافئة، لذلك لا ينصح بزراعة البذور في وقت مبكر. الطماطم هي نبات يتم زراعته بكثرة وبسهولة، ومن الخطوات المتتالية لزراعة شتلات الطماطم:
- ابدأ بداية نظيفة
أولا، يجب تنظيف حاويات الزراعة جيدا في حال استخدامها سابقا. يجب غسلها جيدا بالماء الدافئ والصابون لإزالة جميع بقايا التربة المتبقية والأملاح المترسبة. كما يجب أن تحتوي تلك الحاويات البلاستيكية على ثقوب في الأسفل، ويجب أن تكون شتلات الطماطم التي تم زراعتها جاهزة لنقلها إلى حاويات أكبر حجما عند نموها. ويفضل أن تكون تلك الحاويات بلاستيكية لتسهيل فتحها أو إزالتها. وعند زراعة شتلات الطماطم، يجب اختيار بذور ذات جودة جيدة لتجنب فشل النمو.
- تسمية الحاويات الخاصة بك
يتم وضع أسماء مختلفة ومتنوعة على جميع الحاويات لاستخدامها كعلامات مميزة لتمييز كل شتلة عن الأخرى، ويمكن وضع ملصق خاص بها بين جذور الشتلات، ولكن لا يفضل هذا الأسلوب لعدم اختفائها بسهولة مع الهواء.
- اختيار بذور الطماطم النباتية الجافة
توجد غلاف فروي على بذور الطماطم، ويتحلل هذا الغلاف عند إضافة الماء، ولكنه يساعد على ثبات البذور في التربة ويطلق مواد كيميائية تساعد على نمو الجذور في ظروف مناخية متغيرة.
- إضافة الماء بحكمة
من المفضل سقي شتلات الطماطم باستخدام زجاجات الرش بالمضخة لضمان ترطيب الجذور جيدا، والتي يمكن أن تستمر لعدة ساعات متواصلة. ولكن عند ملاحظة نقص الماء في الحاويات، يجب عمل ثقوب إضافية في الأسفل ثم ملء الحاويات بالماء ومن ثم القيام برش الماء فقط على الجزء العلوي. يجب التأكد من نقاء الماء لمنع تسرب الغاز إلى التربة.
- الطماطم تحتاج الدفء والضوء
يجب أن تحفظ بذور الطماطم في درجة حرارة دافئة وأن ترش بالماء مرتين يوميا وتستغرق تلك البذور أسبوعا حتى تنمو في حال تم زراعتها بالطريقة الصحيحة وتكون هذه مدة زراعة الطماطم حتى تظهر بداية النمو على سطح الشتلات يجب نقل تلك الشتلات في أماكن أخرى وتكون فيها الشتلات تحت الضوء الساطع حيث يقوم الضوء الساطع بالمساعدة على النمو وبعد نقلها يجب مراقبتها عن قرب حتى لا تصيب الشتلات بالجفاف.
- وعاء خاص لكل مراحلة
يتطلب نمو شتلات الطماطم في كل مرحلة تحضير وعاء مخصص لتلك المرحلة، حيث يتم نقل الشتلات إلى وعاء أكبر بعد كل مرحلة نمو، وقد يتطلب ذلك نقل الشتلات إلى وعاء أكبر مرتين خلال نموها، ويمكن أن يتم نقلها إلى وعاء أكبر بعد مرور ثلاثة أسابيع.
- التعامل مع شتلات الطماطم بعناية
يجب عدم لمس جذور شتلات الطماطم أبدا، لأن الأنسجة النباتية الحساسة يمكن أن تتأذى بسهولة. وتسبب هذه الأضرار دخول الفطريات إلى الشتلات، مما يؤدي إلى تعرضها للتعفن وقد يضر الجذور بالسقوط، الأمر الذي يؤدي في بعض الأحيان إلى ضعف الجذور على الرغم من وجود أوراق جديدة. لذلك، يجب تجنب سقوط الشتلات والاهتمام بحمايتها. يمكن رش البذور الجديدة قبل خلطها في التربة مع الشتلات السابقة، وبعد الخلط، يجب تضغيطها برفق لدعم الشتلات داخل التربة. يمكن استخدام عيدان الأسنان أو أعواد خشبية لتصميم دعم إضافي. ليس من الأفضل زراعة بذور الطماطم في حاويات كبيرة قبل نموها، لأن ذلك يسمح للكائنات الدقيقة بالدخول إلى التربة أو بجانب الجذور. لذلك، يجب نقل شتلات الطماطم إلى حاويات كبيرة بعد نضجها.
- لا تتسرع في التصلب
بعد زراعة شتلات الطماطم داخل الحاويات، يجب تعريضها تدريجيا لأشعة الشمس والرياح خلال الأسبوع الأول من الزراعة، حيث تكون الشتلات جاهزة للتعرض للهواء الطلق بعد مرور أسبوع من الزراعة. لذا، يمكن زراعتها في مكان مخصص للزراعة، أو في الرف النباتي، أو في البيوت البلاستيكية التي توجد داخل المنازل، أو عند الزراعة المائية في أنابيب PVC، حتى تكون جاهزة للخارج. وبعد أسبوع واحد من الزراعة، يمكن توقع نتائج جيدة، حيث تكون الشتلات جاهزة للتعرض للهواء وتبدأ بالنمو بشكل ملحوظ. لذلك، يعد زراعة الطماطم من النباتات السهلة الزراعة والتي تتيح نتائجا سريعة دون الحاجة إلى الكثير من الجهد.
المسافة بين شتلات الطماطم
يتم تباعد شتلات الطماطم حسب نوعها، ولكن الأفضل هو أن يكون هناك تباعد بينها بمسافة تتراوح من 18 إلى 24 بوصة. هذه المسافة هي متوسط المسافة، ولكن لكل نوع من شتلات الطماطم مسافة محددة يجب الالتزام بها في التباعد بينها. لذلك، يجب معرفة نوع الشتلة قبل البدء في التباعد بينها. فنوع الشتلة الطماطم التي تنمو في الحدائق تحتاج إلى تباعد على ارتفاع محدد، ويجب أن يكون التباعد بينها من 18 إلى 24 بوصة. وتكون هذه الأنواع من الشتلات صغيرة ومدمجة، حيث تنمو على ارتفاع 12 بوصة. أما الأنواع الأخرى من الشتلات فتستمر في النمو، ولذلك يجب تقليمها بانتظام. تنمو هذه الأنواع من الشتلات في الخارج على تباعد يصل إلى 18 بوصة، ومن الممكن أن يكون التباعد أكبر من ذلك.
أنواع شتلات الطماطم
توجد العديد من أنواع شتلات الطماطم المختلفة التي تختلف في الحجم والشكل، حيث توجد بعض الأنواع التي تكون مائلة مما يسهل تمييزها عن الأنواع الأخرى، بالإضافة إلى بعض الأنواع الأخرى مثل الأنواع التالية:
- طماطم شرائح اللحم البقري
تُعتبر إحدى أكبر أنواع الطماطم بسبب قوامها الغليظ ونكهتها المميزة، وشكلها المستدير المسطح، وتكون مناسبة لعمل السلطات بسبب قوامها.
- طماطم كامباري
تعرف هذه الطماطم باسم طماطم الكرمة، وهي ذات حجم كبير يشبه حجم كرة الجولف، وتتميز بطعمها الحامض الخفيف ومحتواها العالي من العصير الداخلي، مما يجعلها خيارًا جيدًا لإضافتها إلى الوجبات والسلطات وصنع الصلصات.
- الطماطم الكمثرى
هي نوع من أصناف الطماطم الصغيرة الحجم التي تشبه الكمثرى في الشكل، وتتميز بنكهة حلوة خفيفة وارتفاع نسبة العصير بها. كما أنها من النباتات الثقيلة والمنتجة لفترة طويلة، لذلك فهي مناسبة للأطباق الخفيفة والسلطات والمعلبات.
- طماطم البرقوق
ينتمي نوع الطماطم البرقوق إلى الأنواع الشائعة من الطماطم، ويتميز بانخفاض نسبة الماء فيه. وعلى الرغم من ذلك، فإنها خيار ممتاز لعمل الصلصات والطماطم المعلبة بسبب مذاقها الرائع وحجمها المتوسط وشكلها البيضاوي.
- طماطم الكرز
تُعد هذه الطماطم من الأصناف التي تتميز بشكل دائري وحجم صغير، ولكنها ذات مذاق مميز ورائع وملمس طري، لذلك فهي خيار ممتاز لعمل الوجبات الخفيفة والسلطات والصلصات السريعة التحضير.