خطوات تدشين مشروع ناجح لبيع البهارات
تعد البهارات من السلع المرغوبة التي يرغب الجميع في اقتنائها، حيث تستخدم في جميع الأطباق تقريباً، بالإضافة إلى أعشاب وبهارات مخصصة للاستخدام الطبي وأغراض أخرى، ولذلك فإن التجارة في البهارات تعد من المشاريع الربحة جداً.
الفوائد الناتجة عن مشروع بيع البهارات
1- التجارة في البهارات تعمل على توفير المنتج المطلوب بكثرة داخل الاسواق العربية.
2- تجارة التوابل تعزز الاقتصاد وتحرك حركة البيع والشراء في السوق.
يساهم مشروع بيع البهاراتفي توفير مجموعة متنوعة من البهارات المحلية والمستوردة بأسعار مناسبة.
بالإضافة إلى كونها تجارة مربحة، فإن صناعة الأغذية تساهم أيضًا بشكل كبير في تلبية احتياجات كل بيت، وتحظى بشعبية كبيرة بسبب النكهات اللذيذة التي تقدمها.
تساعد عملية تدشين المشروع في توفير بعض فرص العمل وتقليل مشكلة البطالة.
يُساهم المشروع، كغيره من المشروعات، بشكل كبير في تنمية الاقتصاد الوطني.
بالإضافة إلى كل ما سبق، يوفر المشروع أيضًا الكثير من الأرباح التي تعود على صاحب المشروع والعاملين معه.
خطوات تنفيذ المشروع
أولا : الموقع المطلوب
لتنفيذ مشروع تجارة البهارات يكون صاحب المشروع الناجحة في حاجة لتوفير أو استئجار محل مناسب لذلك وليكن بمساحة متوسطة حوالي 70 متر أو أكثر او أقل حسب الإمكانيات المتاحة لصاحب المشروع، ويفضل ان يكون المحل هذا في منطقة شعبية أو داخل أحد الأسواق الشعبية أو تلك الشوارع التجارية التى تشهد حركة واسعة في بيع وشراء السلع الغذائية، كما يجب الحرص على أن يتم إمداد المكان بمصادر الطاقة المختلفة، وكذلك تمهيد الطريق إلى المحل ليكون مناسبا لتوافد الزبائن عليه.
ثانيا : التجهيزات المطلوبة
يجب على مالك المشروع اللجوء إلى الجهات المعنية للحصول على التراخيص والتصاريح اللازمة لممارسة النشاط التجاري.
يجب توفير مكتب خاص لمدير المحل وأن يكون محاسبًا في نفس الوقت لتخفيف الأعباء المادية.
ينصح بوضع مواد طاردة للقوارض والحشرات لمنعها من أكل الأعشاب والبهارات.
يُنصح بضرورة تصميم وتركيب لافتة كبيرة باسم المحل.
ينبغي توفير جميع أنواع البهارات الشائع استخدامها في تلك الدولة، ويفضل عرض مجموعة متنوعة من المنتجات المحلية والمستوردة.
يجب توفير استاندات وفترينات مناسبة لعرض المنتجات والسلع المختلفة عليها.
7- ينصح بتركيب ديكورات مناسبة وجذابة.
كيفية الحصول على البهارات
يمكن لصاحب المشروع الحصول على التوابل من تجار الجملة.
يمكن لصاحب المشروع الحصول على البهارات من المستوردين لتلك السلع من الخارج، وبالتحديد من الهند.
يمكن لصاحب المشروع أن يستورد السلعة بنفسه من خلال السفر إلى الهند، على سبيل المثال، وشراء الكمية التي يحتاجها.
يمكن أيضًا مراسلة أي صديق في أي دولة لتوصيل المنتجات، ويقوم صاحب المشروع بإرسال المال له عن طريق وسائل الدفع الإلكترونية.
رابعا : العمالة المطلوبة
العمالة المطلوبة لتشغيل مشروع بيع عطارة لبيع البهارات وغيرها قد لا يتعدون الأربعة أفراد على الأكثر، ويمكن توزيعهم ما بين مدير للمحل وعمال مساعدين مسئولين عن البيع والشراء وترتيب الأشياء، ولكن يجب أن تكون لديهم خبرة وخلفية سابقة عن بيع البهارات وانواعها وأسعارها، وينصح بالتأكد من كونهم جميعا يتمتعون بالأمانة والنزاهة والكفاءة والحماس فى العمل.
خامسا : التسويق
يجب في البداية التأكد من اختيار موقع مناسب للمشروع، يقع في منطقة شعبية أو سوق للسلع الغذائية.
يجب توفير جميع أنواع البهارات والتوابل الجيدة المحلية والمستوردة.
يُنصَح بعمل عروض وخصومات وتخفيضات وعدم مبالغة في الأسعار حتى لا ينفر الزبائن.
4- من ضمن ضوابط التسويق أن يتم تعيين عمال محترفين يجيدون التعامل مع الزبائن.
يمكن لصاحب المشروع تسويق منتجاته من خلال عقد اتفاقيات مع المطاعم المختلفة وتوريد التوابل إليهم بشكل منتظم.
عند افتتاح المحل يُنصح بتوزيع ملصقات صغيرة تحمل اسم المشروع ونشاطه وعنوانه.