خطوات إصدار تصاريح ذبح الأضاحي إلكترونياً
إصدار تصاريح الذبح المؤقتة للمطابخ إلكترونياً
مع اقتراب عيد الأضحى، يستعد المسلمون لذبح أضاحيهم، وتقوم المواقع المخصصة للذبح بالتجهيزات اللازمة. ولتسهيل هذه العملية، تطلق المملكة العربية السعودية مواقع إلكترونية يمكن من خلالها طلب تصريح للذبح إلكترونيا. يتم ذلك من خلال الوصول إلى روابط متعددة تختلف حسب المدينة، حيث يمكنك الدخول إلى موقع الأمانة الخاص بكل مدينة .
بدأت أمانة استقبال طلبات إصدار التصاريح المؤقتة للذبح في المطابخ عبر الإنترنت عن طريق موقعها ضمن برنامجها الموسمي للأضاحي. وأوضح المشرف العام على البرنامج أنه تم بدء استقبال الطلبات للتصاريح المؤقتة للذبح عبر الإنترنت. وأشار المشرف العام إلى أن منح التصريح للمطابخ للذبح خلال عيد الأضحى يعتبر جزءا من التسهيلات المقدمة في البرنامج الموسمي للأضاحي.
أوضح المشرف العام أن شروط إصدار التصريح يجب أن تتضمن موقعاً مهيئاً وجاهزاً لعمليات الذبح والسلخ والتقطيع، ويجب أن يستوفي الشروط الصحية المطلوبة.
خطوات إصدار تصاريح ذبح الأضاحي إلكترونياً
يقوم موقع أمانة بتقديم الكثير من الخدمات إلكترونيًا من خلال موقعه على الإنترنت، ومن أهم تلك الخدمات هي إصدار تصريح ذبح الأضاحي، إذ أنها تهتم بتقديم كل طرق الراحة للسعوديين وتوفير وقتهم ومجهودهم من خلال الروابط الإلكترونية، وقد أشار الصفيان إلى أن الخطوات التي يتم اتباعها من أجل الاستفادة من تلك الخدمة، سهلة جدًا لأصحاب المطابخ، وهي كالتالي:
- أولا، يجب الدخول إلى موقع الأمانة وتقديم الطلب الإلكتروني، ويمكن الوصول إلى موقع الأمانة من هنا.
- بعد تقديم طلب التصريح، يتم مراجعته، وإذا تم استيفاء جميع المتطلبات، يتم إخطار صاحب المطبخ بإرسال رسالة نصية تحتوي على التصريح.
- يقوم صاحب المطبخ بعد ذلك بطباعة التصريح.
- يجب وضع التصريح على واجهة المطبخ الخاصة به.
أكد الصفيان أن هذه الخدمة تساهم في تقليل عمليات الذبح العشوائية التي تفتقد الشروط الصحية والبيئية الملائمة، كما أنها تساعد على تسهيل عملية اختيار مواقع ذبح الأضاحي وتمنح المواطنين الاطمئنان.
اشتراطات منح تصريح ذبح الأضاحي للمطابخ
: يتطلب الحصول على تصاريح لذبح الأضاحي في المطابخ في المملكة العربية السعودية توافر العديد من الاشتراطات والتسهيلات، حيث قامت الإدارة العامة التابعة لصحة البيئة بتحديد عدد من الشروط الواجب توافرها في المطبخ، وحذرت أمانة المنطقة من وجود بعض العقوبات التي ستفرض على المنشأة إذا اختلفت عن أي من هذه الشروط، وقد يؤدي ذلك إلى إغلاق المنشأة وإلغاء ترخيصها. وتتمثل هذه الشروط في ما يلي:
- إعطاء الزبائن سندات قبض “فاتورة”.
- الاهتمام بنظافة المنشأة بصورة عامة.
- بالإضافة إلى ارتداء الزي الموحد بشكل إلزامي للعاملين.
- يجب على المنشأة وضع لوحة تحتوي على قائمة أسعار الذبح والالتزام بها.
- يجب عدم الذبح في صالات الإعداد والطبخ في المنشآت المحددة لذلك.
- يجب أن تكون الأكياس والصناديق التي يتم استخدامها في التعبئة جيدة وصحية.
- يجب وجود أطباء بيطريين لفحص الأضاحي قبل وبعد الذبح.
- يجب تنظيم عملية الترقيم بشكل يؤدي إلى انتظام عمليات الاستلام والتسليم.
- يتضمن توفير بيان يحتوي على أسماء العاملين وأرقام هوياتهم على المطبوعات الرسمية للمنشأة بالإضافة إلى ذلك.
- يجب العناية بنظافة الموقع وتطهيره وتعقيمه باستمرار، مع الالتزام بالإجراءات الوقائية، للحفاظ على الصحة العامة.
- يجب أن يتم تهيئة المكان المستخدم للذبح والسلخ لتلك الأغراض وتلبية الاشتراطات الصحية.
- سيتم منح التصاريح للمطابخ التي تتوافق مع الشروط، بما في ذلك وجود ترخيص صالح للمنشأة والامتثال لجميع المتطلبات الصحية والفنية، وتوفير الشهادات الصحية للجزارين.
مدة التقديم لإصدار تصريح ذبح الأضاحي إلكترونيًا
قامت المملكة العربية السعودية وبالتحديد أمانة الرياض بالإعلان اليوم عن بداية استقبالها لطلبات إصدار تصريحات ذبح الأضاحي في العام الهجري الحالي 1442، والتي بدأت يوم الأحد في السابع عشر من ذي القعدة 1442، والذي يوافق يوم السابع والعشرين من شهر يونيو لعام 2021، وقد تم ذكر أن إصدار التصريحات سوف يكون مستمرًا خلال تلك المدة، وإلى يوم ثلاثين من شهر ذي القعدة.
الأمانة لإصدار تصاريح ذبح الأضاحي للمطابخ إلكترونيًا
يتمثل دور الأمانة في وكالة للخدمات التابعة للإدارة العامة لصحة البيئة. تمنح المطابخ الأهلية التي ترغب في ذبح الأضاحي خلال أيام عيد الأضحى المبارك فرصة تقديم طلبات للحصول على تصريح مؤقت للذبح من خلال البوابة الإلكترونية للأمانة. ومع ذلك، يجب على المنشآت تقديم شهادات من الأطباء البيطريين المؤهلين لفحص المذبوحات قبل وبعد عمليات الذبح، والالتزام بالنظافة ورمي النفايات وفقا للاشتراطات الصحية والمهنية والتعميم الوزاري الخاص بالنشاط المؤقت. يجب أيضا الالتزام بتطبيق جميع إجراءات الوقاية من فيروس كورونا. سيكون هناك تنسيق وتعاون بين الأمانة ومديرية الشرطة، وسيتم إلغاء تراخيص أي مطبخ غير مرخص وتنفيذ إجراءات الرقابة عند اكتشاف أي مخالفة لشروط مزاولة النشاط المؤقت.
أكد الدكتور إبراهيم الشبيث، مدير الإدارة العامة لصحة البيئة، أن الأمانة تتابع بشكل مستمر تطبيق كافة التدابير الوقائية والاحترازية ضد فيروس كورونا من قبل العاملين والقائمين على العمل في المسالخ، بما يتضمن الإجراءات التالية:
- الالتزام بارتداء الأقنعة الواقية والغطاء الرأسي.
- قم بتنظيف وغسل يديك بمطهرات كل نصف ساعة لمدة 30 ثانية باستخدام طريقة الغسل الصحيحة، وقدم المطهرات في أماكن الذبح بما في ذلك المناطق المخصصة للمواطنين والمتعاقدين ومواقع الذبح.
- بالإضافة إلى تنظيف وتطهير الأدوات المستخدمة في الذبح وسيارات النقل بانتظام، يتم تشجيع الجزارين والعاملين على الابتعاد عن بعضهم البعض.
- الاهتمام بنظافة العاملين الشخصية.
- يجب قياس درجات الحرارة لجميع الأفراد الذين يدخلون المسالخ والعاملين فيها، كما يجب توفير المواد المطهرة عند المداخل.
- ينصح بلصق لافتات التوعية والتثقيف المجتمعي داخل وخارج صالات الانتظار.
حذر الشبيث من خطورة ذبح الأضاحي العشوائي خارج المسالخ المختصة، حيث يتم ذلك في ظروف لا تتضمن الفحص البيطري للأضاحي قبل وبعد الذبح، مما يعرض المستهلك لخطر الإصابة بالأمراض. كما يمكن أن يتسبب ذلك في تلف الذبائح بسرعة نتيجة ارتفاع درجات الحرارة وتعرضها للتلوث الخارجي، مما يؤدي إلى تكاثر الميكروبات المسببة للأمراض في اللحوم. بالإضافة إلى ذلك، عدم ضمان تعقيم ونظافة الأدوات المستخدمة في الذبح والتجهيزات يسبب تلوث اللحوم. كما يؤدي التخلص غير الصحيح من نفايات الذبائح إلى تلوث البيئة والتلويث البصري والمكاني. وعدم كسر سلاسل كثير من الأمراض.