تأثير الحرنكش على مرضى السرطان
كثير من الناس لا يعرفون ما هو الحرنكش أو إلى أي فصيلة تنتمي هذه الثمرة الغامضة ، والحرنكش هو نوع من أنواع الفاكهة ويعتبروه أنه من المسليات مثل اللب او الفول السودانى او الترمس، ولكن الحرنكش فاكهة متعارف عليها في بعض الدول العربية و الافريقية ، فهي تعتبر فاكهة محبوبة من الصغار والكبار كما يتمتع الحرنكش بمذاق لذيذ .
اماكن تواجد الحرنكش :
– تم اكتشاف الحرنكش في أول الأمر في جنوب أفريقيا، ثم انتقل بعد ذلك في قارة أستراليا ونيوزيلندا .
يعرف الحرنكش بعدة أسماء، منها التوت الذهبي وتوت الإنكا .
الحرنكش هي فاكهة تحتوي على بذور صغيرة وذات طعم حلو ولاذع، وتحتوي على قيمة غذائية عالية جدًا .
القيمة الغذائية :
يحتوي الحرنكش على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة، فهو مصدر غنى بالبروتين حيث يحتوي الحرنكش على :
يحتوي على نسبة 16% من البروتينات، مما يجعله مصدرًا جيدًا للأفراد الذين لا يعتمدون على اللحوم للحصول على البروتينات .
يعد مصدرا أساسيا وغنيا بالفسفور، الذي يعد أحد العناصر المعدنية الضرورية للنمو وتقوية العظام والأسنان، بالإضافة إلى العديد من الفوائد الصحية المتعددة .
يحتوي الحرنكش على كمية كبيرة من الكالسيوم، وأظهرت بعض الأبحاث أن الكالسيوم بمفرده غير قادر على توفير كل ما يحتاجه الجسم لتقوية العظام والأسنان، لذا يجب إضافة الفسفور إليه .
يحتوي مصدر غني بفيتامين “أ” على فوائد عديدة، حيث يساعد في إذابة الدهون الزائدة في الجسم، ويساعد أيضا في الحفاظ على صحة العين وترطيب البشرة بشكل فعال .
هذا المصدر غني بفيتامين C ويساعد على نمو الأنسجة وضبط وظائف الغدة الكظرية وصحة اللثة، ويساهم في التمثيل الغذائي الصحيح للجسم .
يعتبر الحرنكش مصدرًا غنيًا بفيتامين “ب” المركب الذي يحتوي على فيتامينB1 وB2 وB6 وB12 .
– تحتوى على العديد من المواد منها : تحتوي على حمض الأسكوربيك وأنواع متعددة من السكريات الطبيعية والكاروتينويدات ومضادات الأكسدة مثل البكتين والبروتين والليبيدات والكربوهيدرات والألياف .
فائدة الحرنكش لمكافحة ومقاومة السرطان :
– يحتوي الحرنكش على نسبة عالية من عنصر بيوفلافونويدس، وقد أثبتت الدراسات أن هذا العنصر يعد أحد أقوى المواد المضادة للفيروسات، ويعمل على مكافحة السرطان .
تحتوي الجوافة أيضا على خصائص مضادة للأكسدة التي تساعد في علاج الأمراض والخلايا السرطانية، وتعمل كمضاد للالتهابات .
تشير العديد من الدراسات إلى أن تناول أربع حبات من فاكهة الحرنكش يوميًا يحمي من الإصابة بالأورام السرطانية، ويقلل من الإصابة بارتفاع مستويات الكولسترول .
فوائد الحرنكش للجسم عامة :
يساعد على فقدان الوزن بسبب قلة سعراته الحرارية، ويساعد على حل الدهون الزائدة في الجسم .
يحتوي هذا الطعام على الكثير من الألياف، التي تساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة .
مفيد جدا لمرضى الضغط، حيث يخفض مستوى الضغط المرتفع .
يعد مفيدًا جدًا لمرضى الكبد نظرًا لفاعليته في خفض مستوى أنزيمات الكبد .
يحتوي على الحديد الذي يساعد على علاج انخفاض نسبة الهيموجلوبين في الدم .
يعتبر الحرنكش فعالًا ومقويًا للعظام والأسنان، كما يقلل من نسبة الكوليسترول في الدم .
يساعد على تخفيض ضغط الدم المرتفع وتقوية الذاكرة .
يحمي من انخفاض هيموجلوبين الدم ويحافظ على مستوى إنزيمات الكبد في المستوى الطبيعي .
يساعد على حماية العين والحفاظ عليها، بالإضافة إلى الحماية من نوبات القلب .
يعتبر مرطبًا قويًا للبشرة، ومضادًا للفيروسات والالتهابات، كما يساعد على امتصاص الحديد .
– يعالج العديد من الأمراض منها : تشمل الأمراض المتعلقة بنقص الحديد والأنيميا والحساسية وأمراض السرطان والالتهابات العامة وأمراض الكبد والسل وأمراض الجهاز التنفسي والسمنة .