اهم مصادر الحصول على فيتامين b12

فيتامين ب12 هو أحد الفيتامينات الأساسية والضرورية للجسم، وقد ثبت أن نقص هذا الفيتامين يؤثر على صحة الإنسان ويسبب التعب والاكتئاب، كما يؤدي إلى فقدان القدرة على التركيز والنوم بشكل جيد، لذلك يجب على الإنسان الاهتمام بتناول الأغذية الغنية بفيتامين ب12 بشكل يومي .

مصادر غذائية لفيتامين B12 :
– صفار البيض :
يحتوي صفار البيض على نسبة عالية من هذا الفيتامين، وخاصة بيض البط والأوز .

– كبد و كلى الحيوانات :
تحتوي أكباد وكليات الحيوانات، وخاصة كبد الدجاج، على كمية مناسبة من هذا الفيتامين .

– الكافيار و المحار :
تُعد المحار والكافيار من المصادر الرئيسية لفيتامين ب12، حيث تتجاوز نسبة احتوائه في الكافيار عشرة أضعاف نسبته في البيض .

– اللحوم الحمراء :
تعتبر جميع أنواع اللحوم الحمراء مصدرًا جيدًا لفيتامين ب12، وإذا تناول الشخص كمية كافية من لحم الخروف أو لحم البقر، فإنه سيحصل على الكمية المناسبة من فيتامين ب12 التي يحتاجها جسمه .

– الحليب و الجبن :
يحتوي الحليب، وخاصة الكامل الدسم، على نسبة جيدة من فيتامين (د)، وفيما يتعلق بالجبن، هناك بعض الأنواع التي تحتوي على نسبة أعلى من هذا الفيتامين، ومن بين هذه الأنواع: جبن بارميزان، جبن سويسري، جبن الموزاريلا، وجبن الفيتا .

– المأكولات البحرية :
تُعد المأكولات البحرية بشكل عام من أكثر الأطعمة غنىً بفيتامين ب12، كما أنها تحتوي على العناصر المعدنية المهمة، ولذلك ينبغي الاهتمام بتناولها بشكل متكرر .

أعراض نقص فيتامين B12 :
– فقدان الوزن الناتج عن فقدان الشهية .
– الشعور بالضعف و الاعياء .
– التقلبات المزاجية و الاكتئاب .
– الإصابة بالإسهال .
– ظهور التهابات في اللسان .
– الشعور بالصداع بشكل مستمر .
يشمل ضعف الذاكرة وفقدان القدرة على التركيز .
– اضطرابات المناعة الذاتية .
– زيادة خطر الاصابة بأمراض القلب .

طرق علاج نقص فيتامين B12 :
– حقن فيتامين B12 :
تعد الحقن بالعضلات التي تحتوي على فيتامين B12 من الأدوية التي يمكن استخدامها لمدة أسبوعين بشكل يومي أو تقسيمها مرة واحدة كل أسبوع أو شهر. تساعد هذه الحقن على تعويض نقص فيتامين B12 في الجسم وزيادة مستوياته بشكل مركز .

– أدوية يتم مصها :
هناك نوع من الأدوية التي يمكن تناولها عن طريق الفم، حيث يتم وضعها تحت اللسان ومصها، وهي فعالة وتزود الجسم بفيتامين B12 .

– كبسولات دوائية :
تكون هذه الكبسولات بمثابة مكملات غذائية غنية بفيتامين B12 كما يُمكن أن تحتوي على مركبات أخرى من فيتامين B .

– مرهم للدهن :
يمكن استخدام مرهم يتم وضعه بداخل الغشاء المخاطي للأنف لعلاج نقص فيتامين B12.

أحتياجات الجسم اليومية لفيتامين B12 :
– الطفل في فترة (شهر إلى 6 أشهر) : جرعة  0.5 ميكروجرام من هذا الفيتامين .
– الطفل في فترة (6 اشهر إلى سنة)  : جرعة 1.5 ميكروجرام من هذا الفيتامين .
– الطفل في فترة (سنة إلى 3 سنوات) : جرعة 2 ميكروجرام من هذا الفيتامين .
– الطفل في فترة (4 إلى 6 سنوات) : جرعة 2.5 ميكروجرام من هذا الفيتامين .
– البالغين : جرعة  3 ميكروجرام من هذا الفيتامين .
– الحوامل و المرضعات : يتطلب زيادة الجرعة بمقدار 0.1 ميكروجرام من هذا الفيتامين   .

فوائد فيتامين B12 : 
– إمداد الجسم بكرات الدم الحمراء و علاج الانيميا .
للحفاظ على بشرة حيوية ونضرة .
يساعد على تمديد الجسم بالطاقة وتحسين الحالة النفسية .
تقليل مشاكل الجهاز الهضمي ومنع الإسهال والإمساك
يقلل من احتمال حدوث ضعف في النظر .
ينبغي تجنب المشاكل التي قد تؤثر على المعدة .
تعزيز القدرة على التركيز والتذكر بشكل فعال .
– الحفاظ على سلامة الجهاز العصبي .
العناية بالشعر والحفاظ على قوته وعدم تساقطه .
يتعلق الأمر بالحفاظ على سلامة القلب وانتظام نبضاته .
تحمي الوقاية الجهاز التنفسي من العديد من المشاكل .
الحفاظ على صحة خلايا وأنسجة الجسم .