المنافع الصحية للسكر الصخري

يُعد السكر الصخري نوعًا من السكر غير المكرر المستخدم في المطبخ والأغراض الطبية، حيث يتم صنعه من تبلور ونكهة السكر، ويتميز بأنه أقل حلاوة من السكر المكرر .

يتم إنتاج السكر الصخري من عصارة قصب السكر ونخل النخيل التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية، كما أن هذا السكر يحتوي على الفيتامينات الأساسية والمعادن والأحماض الأمينية .

كما يحتوي السكر الصخري على نسبة مناسبة من فيتامين ب12 الضروري، والذي يوجد بكمية جيدة في الأطعمة غير النباتية، وهذا النوع من السكر يعرف بالسكاكر الصحية .

المنافع الصحية للسكر الصخري : 
1- ينعش النفس : يمكن أن تسبب البكتيريا الموجودة داخل اللثة لفترات طويلة رائحة فم كريهة، إذا لم تقم بتنظيف فمك وأسنانك بعد تناول الوجبات، ويساعد السكر الصخري على تنشيط النفس بعد الأكل والتخلص من الروائح الكريهة .

2- يهدئ السعال : يمكن أن يحدث السعال بسبب الإصابة بالجراثيم أو الحمى، ويتميز السكر الصخري بخصائص طبية تساعد في تخفيف السعال بفعالية، ويستخدم ببساطة عن طريق استحلابه أو مصه .

3- مفيد لالتهاب الحلق : يعالج السكر الصغير التهاب الحلق الناجم عن الطقس البارد، وذلك عن طريق مزجه مع مسحوق الفلفل الأسود والقليل من السمن وتناوله ليلا .

4- يعزز مستوى الهيموجلوبين : يعاني بعض الأشخاص من انخفاض مستويات الهيموجلوبين مما يتسبب في مشاكل صحية مثل الأنيميا والبشرة الشاحبة والدوخة والتعب والضعف، ولكن يلعب السكر الصخري دورا مهما في خفض مستوى الهيموجلوبين وتجديد الدورة الدموية في الجسم .

5- يساعد على الهضم : يستخدم السكر الصخري لتحسين عملية الهضم، فعند استخدامه مع بذور الشمر، يحتوي على بعض الخصائص الهاضمة التي تساعد في بدء عملية الهضم بسرعة، ولذلك ينصح بتناول بعض قطع السكر الصخري بعد تناول الوجبات .

6- يعزز الطاقة : يعمل السكر الصخري على تزويد الجسم بالطاقة بعد الوجبات، وغالبا ما يشعر الناس بالكسل بعدها، ولكن هذا السكر يزيد نشاط الجسم، وينصح بتناول السكر الصخري مع الشمر بعد الأكل أيضا .

7- يوقف نزيف الأنف : سوف تكون مندهشا عندما تعلم أنه يمكن للسكر الصخري وقف نزيف الأنف في الحال. إذا كنت تعاني من هذه الحالة، فقط تناول بعض قطع السكر الصخري مع الماء .

8- جيد للمرأة المرضعة : يشتهر السكر الصخري بفوائده للرضاعة الطبيعية، حيث إنه مضاد للاكتئاب ويزيد من حليب الثدي، ولا يسبب أي ضرر للأم .

9- جيد لصحة الدماغ : يعد السكر الصخري علاجا طبيعيا للدماغ ويساعد في تحسين الذاكرة والتخلص من الإرهاق الذهني، ولذلك يتم خلط السكر الصخري مع الحليب وتناوله قبل النوم، ويعمل كعلاج طبيعي لتقوية الذاكرة .

10- يحسن الرؤية : يعتبر السكر الصخري طريقة جيدة لتحسين صحة البصر والوقاية من ضعف النظر وإصابة العدسة بالإعتام، وينصح بتناول السكر الصخري أو ماء السكر الصخري بعد الوجبات أو خلال اليوم لتحسين قدرة العين على الرؤية .