الفوائد الصحية لفاكهة آقية ” Ackee “

على الرغم من أن تلك النوع من الفاكهة لم يكن معروف على نطاق واسع خارج حدود جامايكا ، إلا أنها نوع من الفاكهة الاستوائية المعتادة في الكاريبي وتستخدم في العديد من الأطباق الغربية الشعبية في جميع أنحاء العالم. تعرف هذه الفاكهة بـ Blighia sapida علميا، وهي تعتبر إحدى المكونات الأساسية للمطبخ الكاريبي بنكهتها المميزة وخصائصها الصحية المفيدة. أصل هذه الفاكهة يعود إلى غرب أفريقيا، ولكن تم نقل الشجرة إلى جامايكا بفضل رحلات الشحن في القرن الثامن عشر. الآقية هي شجرة دائمة الخضرة وتشبه الكمثرى في شكلها، ولكنها تكون غير ناضجة وتتحول تدريجيا إلى اللون الأصفر والبرتقالي. تحتوي الفاكهة على بذرة كبيرة تشبه الإسفنج تسمى “aril”، وهذا الجزء غير صالح للأكل. تحتوي الفاكهة على عدد من المغذيات والمركبات العضوية التي تجعلها غذاء مفيدا. سنلقي نظرة مفصلة على الفوائد الصحية لهذه الفاكهة ..

الفوائد الصحية لفاكهة آقية ” Ackee ” :
بعض الفوائد الصحية لفاكهة آقية تشتمل على قدرتها على خفض ضغط الدم المرتفع و زيادة مستويات الطاقة و دعم النمو و الشفاء من الامراض و التعافي و المساعدة في عملية الهضم و الحماية ضد مرض السكري و خفض مستويات الكولسترول بالدم و بناء العظام القوية و تحسين الجهاز المناعي و زيادة تدفق الدورة الدموية ..
للاطلاع على :  تطوير لقاح جديد لعلاج مرضى الكولسترول بتكلفة أقل

اضطرابات الجهاز الهضمي : تتميز الثمار بوجود الألياف فيها، مما يجعلها مثالية للمساعدة في علاج الجهاز الهضمي، حيث تساعد الألياف على دفع البراز وعلاج الإمساك عن طريق تحفيز حركة الأمعاء وتحريك الطعام، وتمنع الانتفاخ والتشنج وتساعد على تقليل التهابات القولون وتخفيض مستويات الكوليسترول في الدم .

ضغط الدم : لأولئك الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم بسبب زيادة مستوى البوتاسيوم، فإن الفواكه تقلل بشكل مثالي من محتوى البوتاسيوم وتساعد في تقليل الضغط على القلب والأوعية الدموية من خلال تعزيز ضخ الدم في الجسم بأكمله، مما يقلل من خطر تصلب الشرايين وضرر الأوعية الدموية .

التحكم في مرض السكري : تحتوي الفواكه على الكربوهيدرات المعقدة التي تنتج الطاقة وتساعد في تنظيم مستويات السكر في الجسم، وذلك بمنع الارتفاع والانخفاض المفاجئ في مستويات الجلوكوز الناتجة عن تناول السكريات البسيطة. وبفضل احتوائها على نسبة عالية من الألياف، تعد الفواكه وسيلة فعالة لتنظيم مستويات الجلوكوز والأنسولين في الدم، كما أن تناول الفواكه يساعد على الوقاية من الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني .

صحة القلب : بغض النظر عن تأثير الفاكهة على ضغط الدم، إلا أنها تحتوي على مجموعة هائلة من الأحماض الدهنية المفيدة، مثل حمض اللينوليك وحمض النخيلي، وهي من الدهون غير المشبعة التي تحسن صحة القلب وتقلل من مستويات الكوليسترول الضار وتقلل من خطر الدهون المشبعة التي تسبب السكتات الدماغية وتصلب الشرايين والنوبات القلبية وأمراض القلب التاجية .
شاهد :  اعراض و اسباب تصلب الشرايين

بروتين الطاقة : يعتبر البروتين واحدا من المكونات الرئيسية في اتباع نظام غذائي صحي. يمكن الحصول على البروتين من فواكه لذيذة مثل الآفوكادو، ولكن ليس بنفس مستوى البروتين الحيواني. البروتين هو اللبنة الأساسية لبناء الخلايا والأنسجة العضلية، كما أن له جوانب مستمرة لتجديد خلايا الجسم .

قوة العظام : يوجد عدد من المعادن الأساسية في الفاكهة، مثل الكالسيوم والفوسفور والحديد والزنك، وتساهم في بناء العظام الصحية وتساعد على منع فقدان العظام والقضاء على العوامل المسببة لهشاشة العظام مع التقدم في العمر .

تقوية المناعة : فيتامين سي هو واحد من الفيتامينات الأكثر شيوعا، ويحتوي على حمض الأسكوربيك الغني، ويساعد في تعزيز جهاز المناعة من خلال تحفيز تطوير خلايا الدم البيضاء. كما يعد فيتامين سي جزءا لا يتجزأ من الكولاجين اللازم لدعم عضلات الجسم والأوعية الدموية والأنسجة

ملاحظة أخيرة : على الرغم من الفوائد المتعددة للفواكه، إلا أنها تكون سامة للغاية عندما يتم تناولها قبل نضجها الكامل، وتسبب الإقياء والغيبوبة والوفاة، لذلك يجب التحلي بالحذر