الحمام يعتبر من أنواع الطيور الأكثر انتشارا حول العالم، سواء في الحضر أو في الريف، ويوجد له العديد من الأنواع، بما في ذلك الحمام الزاجل والحمام البري والحمام الرومي والحمام البلدي وغيرها. ومع ذلك، تعتبر هذه الأنواع الأكثر شهرة. وأول نوع من الحمام تم استأنساه من قبل الإنسان هو حمام الصخور، ويطلق عليه هذا الاسم نظرا لاعتياده على العيش في وسط الصخور والمنحدرات، ويتميز بلونه الأزرق الرائع.
يتراوح طول الحمام في العموم من 14 إلى 40 سم وتختلف أشكاله وصفاته باختلاف نوعه، ولكن يتميز برقيه وأنه سهل التربية مع انخفاض تكلفة إطعامه لذا فإن مشروع إنتاج الحمام غير مكلف، كما يتميز أيضا بمذاق لحمه الرائع واللذيذ، ويعتبر أفضل أنواع الحمام للأكل هو الحمام المحلي الذي يشمل: الحمام البري، الحمام البلدي، الحمام الرومي، والحمام الأوروبي الكارينو الأحمر، كاشو، الرنت، والحمام الأمريكي (الكارينو الأبيض، الهومر، الكينك الفضي).
يعتبر الحمام الرومي والحمام البلدي من أشهر أنواع تربية الحمام في المنازل، وتتميز كل منها بصفات مختلفة
مواصفات الحمام الرومي
الحمام الرومي هو أحد أنواع الحمام المطلوبة بشدة لدى الأهالي وفي المطاعم بسبب سعرها المعقول مقارنة بكثير من المميزات التي تتمتع بها، وارتفاع معدل إنتاجها للبيض. ينتج الحمام الرومي ما لا يقل عن أربعة أزواج طوال العام، ويصل وزنه عند الذبح إلى حوالي كيلو جرام أو كيلو جرام وربع على الأقل. بالإضافة إلى ذلك، يتميز بحجمه الكبير ويعتبر جزءا من السلالات الثقيلة .
يعود سبب عدم ارتفاع سعره على الرغم من كل الميزات السابقة إلى أن الحمام الرومي، سواء كان ناضجًا أم زغلولًا، يعتبر من بين أنواع الحمام المهجنة، مما يفقده بعض صفاته الوراثية الأصلية.
يتم الحصول على الحمام الرومي عن طريق التزاوج بين حمام الكنغ وحمام الروماني أو حمام المالطي مع سلالة أخرى مختلفة مثل الحمام الفرنسي أو الحمام البلدي أو أي سلالة أخرى متاحة. نتيجة هذا التزاوج، ستحصل على سلالات مدهشة من حيث الحجم والإنتاج. وعموما، يميل لون الأظافر والمنقار إلى اللون الأبيض، ويتميز أيضا بالعين السوداء.
افضل سلالات الحمام الرومي
الحمام الرومي الأبيض يعتبر أفضل أنواع الحمام الرومي. يتم الحصول عليه من خلال تزاوج وتصنيع نوعي حمام الكنج والحمام الفرنسي. نتيجة لهذا التزاوج، يتم إنتاج الحمام الرومي الأبيض الذي يتميز بإنتاجية عالية، حيث ينتج حوالي عشرة أزواج في السنة الواحدة. يجمع الحمام الرومي الأبيض بين حجم حمام الكنج الكبير وسرعة وإنتاجية الحمام الفرنسي.
مواصفات الحمام البلدي
الحمام البلدي هو واحد من أقدم سلالات الحمام التي عرفها الإنسان وقام بتربيتها في المنازل، سواء في الأماكن الريفية ومنازل الفلاحين أو في المناطق الحضرية، وذلك بسبب سهولة توفير الرعاية لهذه السلالة.
يتم تحديد سن الحمام البلدي البالغ من خلال ريشه، حيث يسقط ريشه تدريجيا بمعدل ريشة كل عشرة أيام وينمو ريش آخر في مكانه، وذلك حتى يكتمل نمو كل الريش، ويستغرق حوالي خمسة أشهر لاكتمال نموه، بعد ذلك يصبح الحمام ناضجا وقابلا للتزاوج والتكاثر، ويمكنه إنتاج البيض بكمية كبيرة حيث ينتج زوجا من البيض كل شهر طوال العام بدون توقف، ويستغرق الزغلول (الحمام الصغير) حوالي شهر منذ فقس البيضة حتى يتمكن من الأكل والطيران بمفرده، بالإضافة إلى إمكانية إنتاج ثلاث بيضات لبعض الحمام البلدي نتيجة الهرمونات العالية لدى الإناث من هذا النوع، بالإضافة إلى التغذية الجيدة والاهتمام.
بالنسبة لمميزات الحمام البلدي، فهو طائر سهل التربية ولا يكلف الكثير في التغذية، حيث يتغذى على بقايا الطعام في المنزل، كما أنه يمكن تربيته مع غيره من أنواع الطيور، مثل الفراخ والبط، وهو طائر مستأنس جدًا ويتكيف بسهولة في بيئته.
يزن فرد الحمام البلدي حوالي 300-400 جرامًا، ويختلف الوزن حسب نوعية الطعام والتغذية وطريقة التسمين، بالإضافة إلى حجم الأبوين، ويأتي بألوان رائعة مثل الرمادي والأبيض والبني.
الفرق بين الحمام الرومي والحمام البلدي
- الاختلاف الأساسي بين سلالة الحمام الرومي وسلالة الحمام البلدي هو أن الحمام الرومي أكبر حجمًا بالمقارنة مع الحمام البلدي.
- اما الفرق الثاني: فالحمام الرومي يتطلب كمية أكبر من الغذاء مقارنة بالحمام البلدي، حيث يتناول كل فرد من الحمام الرومي نصيب زوج من الحمام البلدي، ويصل هذا الفرق إلى الضعف .
- الفرق الثالث: يتميز إنتاج الحمام البلدي بمعدل أعلى من إنتاج الحمام الرومي في البيض.
- الفرق الرابع : يستطيع الحمام البلدي الطيران بشكل أفضل من الحمام الرومي، حيث لا يميل الحمام الرومي إلى الطيران بكثرة، مما يجعله فريسة سهلة للآخرين.
- الفرق الخامس : يتميز الحمام البلدي بقدرته على مقاومة الأمراض والتكيف مع البيئة، على عكس الحمام الرومي.
- الفرق السادس : الحمام البلدي ليس لديه شوشة على رأسه، ولكن الحمام الرومي يتمتع بتلك السمة الجمالية.
- الفرق السابع : يتم تغطية أقدام الحمام الرومي بسراويل الريش، وهذا يختلف عن الحمام البلدي حيث لا ينمو لديه ريش على قدميه.
فوائد أكل الحمام
تتنوع فوائد لحم الحمام وهي كما يلي؛
- يُعَدّ الحمّام مصدرًا رائعًا للبروتينات المفيدة التي تساعد جسمك على إصلاح الخلايا وتكوين خلايا جديدة، إذ يتميز بنسبة عالية من البروتين تصل إلى 24.47٪ من المحتوى الغذائي، ويحتوي على نسبة منخفضة من الدهون تصل إلى 0.73٪ فقط، مما يجعله خيارًا صحيًا ومنخفض الدسم، ويفوق في هذا الجانب اللحوم الأخرى .
- الحمام يعد مفيدًا جدًا للكبد والكلى، كما أنه يعمل كمضاد حيوي للجسم ويحسن الذاكرة، ويخفض ضغط الدم ويضبط سكر الدم .
- يحتوي كبد الحمام على أفضل مصدر للكولين، ويمكن أن يساعد في استخدام الكوليسترول بشكل أفضل ويمنع تصلب الشرايين.
- يحتوي الحمام أيضًا على حمض البانتوثنيك الذي يقلل من تساقط الشعر وظهور الشعر الأبيض وغيرها من الفوائد.
- يعمل على تحسين حيوية خلايا الجلد وزيادة مرونته وتحسين الدورة الدموية.
- يحتوي الحمام على مزيد من الأحماض الأمينية المتفرعة السلسلة، ويمكن للأرجينين أن يعزز تخليق البروتين ويسرع عملية التئام الجروح.
كيف أغذي الحمام
اذا كنت تتسائل عن الطريقة المثالية لتغذية الحمام، فالحمام بكافة انواعه يتغذى على انواع كافة انواع الحبوب والعلف ، ولكن يجب اقتناء الانواع الجيدة من الحبوب حتى تضمن جودة الانتاج ن وبالاضافة الى الحبوب يفضل ايضا تغذيتهم بالفيتامينات التى تعمل على تحسين مذاق اللحم، كما يمكن تغذية الحمام ايضا على العيش النااشف المطحون وذلك في عدم توافر الحبوب.
تُعد الحمامة من أفضل الطيور من حيث النظافة، لذا يجب الاهتمام بنظافة معدات تغذيتها لتجنب انتشار العدوى والأمراض لديها، ويجب تنظيف عشها بشكل منتظم أسبوعيًا، وإذا كان أي فرد مريضفيجب عزله لتجنب انتشار المرض لباقي الحمام في المجموعة.