فوائد تناول لحم الحمام
الحمام هو طائر جميل وساحر وذكي، وكان في الماضي يستخدم لإرسال الرسائل، كما أن لحمه لذيذ ومغذي، ويعتبر تناوله ذو فوائد كثيرة، سنذكرها بالتفصيل.
تناول لحم الحمام و فوائده الصحية
يعتبر أكل لحم الحمام من العادات المنتشرة في كثير من أنحاء العالم، و يفضل معظم الناس تناول لحم الحمام الصغير في السن، أي عمره بين 28 و 30 يوما، لأنه يكون أكثر أكثر ليونة و لحمه ذو مذاق افضل بكثير من الحمام الكبير في السن، و ليس المذاق فقط هو ما يشجعنا على نصحك بتناول لحم الحمام، بل ايضا الفوائد الصحية التي ستحصل عليها و التي سوف نذكرها في عدة نقاط.
تناول لحم الحمام يمد الجسم بالبروتين
من اهم المواد الغذائية الموجودة في لحم الحمام هو البروتين، و يوجد في الحمام بروتين قيمته حوالي 17.5 غرام في كل 100 غرام من لحم الحمام، و هو تقريبا نفس كمية البروتين الموجودة في 100 غران من لحم البقر تقريبا، حيث يحتوي على 18.8 غرام.
و هذه البروتينات مهمة جدا لبناء أنسجة الجسم، و يساعد على نمو الاطفال، و يحفز عمليات التمثيل الغذائي في الجسم، كما أنه يقوي من المناعة، و يجعل الشعر و الأظافر أكثر صحة، و يساعد على إنتاج الإنزيمات في الجسم، و يمكنك الاعتماد على لحم الحمام لتزويد جسمك باحتياجاته من البروتين.
لحم الحمام يحتوي على المعادن المهمة للجسم
يحتوي لحم الحمام على الكثير من المعادن، و من اهمها بالتحديد معدن السيلينيوم، و هذه هي بعض فوائد السيلينيوم لجسمنا:
حماية جسمنا من الشوارد الحرة.
زيادة وظيفة الغدة الدرقية.
الحد من خطر التهاب المفاصل الروماتويدي.
الحد من آلام العضلات.
حماية الجلد و الشعر.
الحد من خطر الإصابة بالسرطان.
الحد من خطر الإصابة ب أمراض القلب.
يعتبر الزنك من المعادن الأخرى المهمة للجسم والتي يتواجد في لحم الحمام، وله العديد من الفوائد الصحية مثل:
منع الأمراض الجلدية مثل الثآليل.
زيادة وظيفة الجهاز المناعي.
دعم نمو الخلايا.
تسريع التئام الجروح.
تحسين حاسة الشم.
يجب تحقيق الاستقرار في مستويات السكر في الدم والقدرة على التحكم في الشهية.
السيطرة على عملية التمثيل الغذائي لدينا.
تقليل الاكتئاب.
دعم نمو الأطفال
لحم الحمام يفيد أعضاء الجسم
بالإضافة إلى ارتفاع نسبة البروتينات والمعادن في لحم الحمام، هناك العديد من المغذيات الأخرى في هذا الطائر التي توفر العديد من الفوائد لجسمنا، مثل:
تحسين وظيفة الكبد و الكلى.
خفض ضغط الدم.
السيطرة على نسبة السكر في الدم.
يتضمن كبد الحمام أيضًا الكولين الذي يساعد الجسم على استخدام الكولسترول ويمنع تصلب الشرايين.
الآثار الجانبية لتناول لحم الحمام
في الواقع أي طعام نتناوله قد يسبب ضررا للجسم إذا تناولنا منه كميات كبيرة، و جدير بالذكر أن لحم الحمام يحتوي على كميات كبيرة من الدهون، و خاصة جلد الحمام، لذلك ينبغي أن تنتبه جيدا لطعامك و تحرص على تناول غذاء متوازن و تجنب تناول الدهون مع لحم الحمام حتى لا تضر صحتك، و تسبب لنفسك الأمراض.