العلاقة بين سمية فيتامين أ و امتصاص الكالسيوم

يعتبر فيتامين أ ضروريا لصحة جهاز المناعة والرؤية الجيدة والعظام الصحية وانقسام الخلايا، بالإضافة إلى العديد من الوظائف الأخرى في الجسم. ومع ذلك، يمكن أن يزيد تناول جرعات عالية من فيتامين أ أو تعرض الجسم لسمية فيتامين أ من خطر الإصابة ب هشاشة العظام، لأنه يتداخل مع قدرة الفيتامين على الحفاظ على توازن الكالسيوم في جسمك. يجب دائما استشارة مقدم الرعاية الصحية قبل إضافة المكملات الغذائية إلى نظامك .

أهمية فيتامين أ

فيتامين أ الذي قد يسبب مشاكل مع توازن الكالسيوم و صحة العظام فيتامين أ المشكل . الذي يمتصه جسمك في شكل الريتينول . من السهل الوصول إلى تناول الريتينول لأكثر من 5000 وحدة دولية يومياً إذا كنت تتناول الأطعمة المحصنة مثل حبوب الإفطار و المكملات الغذائية ، وفقاً لمعهد لينوس بولينج التابع لجامعة ولاية أوريغون .

تناول 5000 وحدة دولية من فيتامين أ يوميا لفترات طويلة يشكل مشكلة، ويتراوح الاستهلاك بين 700 و 900 ميكروغرام، ويرتبط بزيادة كثافة المعادن في العظام وكسر هشاشة العظام. يمكن الحصول على فيتامين أ من الحليب الكامل والكبد، أما في الفواكه والخضروات فيتواجد في شكل آخر يسمى بروفيتامين A كاروتينويد أو بيتا كاروتين، ولا يرتبط ارتفاع بيتا كاروتين بآثار سلبية على صحة العظام .

علاقة امتصاص الكالسيوم بسمية فيتامين أ

نظرا لتداخل فيتامين أ مع فيتامين د، فقد يؤثر على مستوى الكالسيوم لديك. تحتاج إلى فيتامين د مع الكالسيوم لأنه يعزز امتصاص الكالسيوم في الأمعاء. فيتامين أ يعوق استجابة الكالسيوم في الأمعاء لفيتامين د، وفقا لدراسة نشرت في أكتوبر 2001 في `مجلة بحوث العظام والمعادن` .

نظريات أخرى

وفقا لدراسة نشرت في مجلة التغذية في مارس 2003، يمكن أن يضعف المزيد من فيتامين أ العظام بشكل مستقل عن وظيفة فيتامين د الذي يساعد على امتصاص الكالسيوم، لأنه يزيد من ارتشاف العظام. وعادة ما يحدث ضعف العظام وهشاشتها عندما يكون معدل ارتشاف العظام أعلى من معدل تكوينها. ويلاحظ المؤلفون أن رفع مدخلات الكالسيوم في النظام الغذائي لا يؤثر على قدرة فيتامين أ بصورة الحمض الريتينويك على ارتشاف العظام. وتم إجراء هذه الدراسة على الفئران، ومع ذلك، نحتاج إلى المزيد من الدراسات لتحديد النتائج الدقيقة على البشر .

التوصيات

يتطلب فهما أفضل للعلاقة بين فيتامينات (أ) و (د) والكالسيوم، وفقا لمعهد لينوس بولينغ، وينصح باستهلاك الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين (أ)، والتي تبلغ 700 ميكروغرام للنساء و 900 ميكروغرام للرجال، وهي 2333 وحدة دولية إذا كنت أنثى و 3000 وحدة دولية إذا كنت ذكرا، ومع ذلك، فإن هذه الكمية غير كافية للمساعدة في تقليل كثافة المعادن في العظام، ويوصي الخبراء باختيار مكملات الفيتامينات المتعددة التي تحتوي على 5000 وحدة دولية من فيتامين (أ)، وينصح بأن يكون نصف هذه الكمية من بيتا كاروتين .

يقل المدخول المرتبط بالعظام الضعيفة عن حد المدخول العلوي المسموح به من فيتامين A، الذي يبلغ 3000 ميكروغرام أو 10000 وحدة دولية لكل من الرجال والنساء. يمكن أن يتسببتناول جرعات زائدة من فيتامين A في التسمم والآثار الصحية الضارة تزداد بشدة عند تجاوز الحد العلوي المسموح به .